میگو پلو #میگو #میگو_پلو نکته 1️⃣زردچوبم خیلی رنگ میداد ک میگوهارو قرمز کرده انگار 2️⃣سعی کنید برنج دمپخت که درست میکنید از برنج درشت استفاده کنید که دون دونی بشه و خوشمزع تره •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

گردو سرکه نمکی بو داده #گردو #آجیل #مغز_بوداده #تنقلات_سالم_خونگی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

🥧کیک خرما 🥮🥮🥮 مواد اولیه برای 8 نفر : شیر شیرین و غلیظ یک لیتر خرما (خشک خرد شده) 1.5 پیمانه آب یک پیمانه جوش شیرین ¼ قاشق چایخوری کره (خرد شده) نصف پیمانه شکر 1/3 پیمانه تخم مرغ تخم مرغ دو عدد آرد سفید 1 و ¼ پیمانه پودر وانیل دو قاشق چایخوری 🧁🥧🧁🥧🧁 طرز تهیه کیک خرما 1- در یک قابلمه بزرگ، شیر، آب و خرما را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید. پس از جوش آمدن، شعله را کم کنید و 2 تا 3 دقیقه هم بزنید. سپس از روی حرارت بردارید و جوش‌شیرین را اضافه کنید. آنها را تا زمان هم بزنید که مواد کف کنند و سپس کنار بگذارید. 2- در یک کاسه بزرگ، کره و شکر را با یکدیگر مخلوط کنید تا فرم خامه‌ای به خود بگیرند. تخم‌مرغ ها را یک به یک اضافه کنید و هم بزنید. 3- آرد و وانیل را به آنها بیفزایید و سپس مخلوط خرما را اضافه کنید. آنها را درون قالب بریزید. 4- فر را با دمای 175 درجه سانتی‌گراد روشن کنید. کیک را به مدت 40 تا 45 دقیقه بپزید تا کاملا پخته شود. 5- کیک خرما را با گردو یا پسته تزیین نمایید. #کیک #خرما #کیک_خرما ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

🍲خورش تره رودباری🍲 #خورشت #رودبار #خورشت_تره 🥗سبزی (جعفری، گشنیز، شوید و تره): 500 گرم 🥗برگ چغندر یا اسفناج: 500 گرم 🥗لوبیا سبز: 200 گرم 🥗گوجه فرنگی: 3 عدد متوسط 🥗گوجه سبز یا غوره: به مقدار لازم 🥗سیر: 3 تا 4 حبه متوسط 🥗تخم مرغ: 2 تا 3 عدد 🥗نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و گلپر: به مقدار لازم طرز تهیه ✅ لوبیا سبز را خرد کرده و ته قابلمه بریزید. سبزی‌ خرد شده را به همراه غوره یا گوجه سبز را اضافه کنید. گوجه فرنگی را پوست گرفته، به دو قسمت برش بزنید. به همراه یک لیوان آب حدود یک ساعت حرارت دهید. پس از اینکه مواد به مقدار کافی پخت با گوشت کوب آنها را له کنید. سیر ساطوری شده را جداگانه با روغن و زردچوبه تفت دهید تا به رنگ عسلی در آید. سپس تخم مرغ ها اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. مخلوط سبزی را به آن اضافه کرده و هم بزنید. پس از اینکه آب سبزی به خوبی کشیده شد غذا آماده است. خورش تره را به همراه برنج کته سرو کنید ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

سلام مولای من ، مهدی جان سلام ای عزیزترین رفیق ... ای مهربانترین پدر ... سلام ای قریب ترین غریب ... ای آشناترین همراه ... سلام ای روشن تر از خورشید ... ای ماه تر از ماه ... سلام ای زلالی چشمه ساران ... ای طراوت باران ... سلام ای نوازش نسیم ... ای عطر بنفشه زارها ... سلام ... همه ی زندگی ام ... #امام_زمان ام

سلام روزتون پر انرژی ترفند های طلایی #پخت_برنج ما ایرانیا پلو رو به هر چیزی ترجیح میدیم😉 #رفع_شوری_برنج #رفع_بی_نمک_شدن_برنج #رفع_بوی_سوختگی_برنج #نرم_شدن_برنج   ۱- برای سفید شدن رنگ پلو میتوانید چند قاشق ماست داخل قابلمه برنج در حال جوشیدن بریزید. ۲- اگر برنج شما بیش از حد معمول جوشید و نرم شد میتوانیدچند قاشق آبلیمو به آن اضافه کنید تا برنج شفته نشود. ٣- اگر برنج بی نمک شد موقع سرو برنج مقداری نمک را با مقدار کمی آب جوش حل کنید سپس با مقداری روغن مخلوط کنید و روی برنج بریزید ، هرگز نمک را مستقیم در روغن نریزید زیرا نمک در روغن حل نمی شود. ۴- اگر برنج شور شد خورش را بی نمک تر آماده کنید. ۵- برای از بین بردن بوی نامطبوع برنج آن را داخل سینی بریزید و در سایه قرار دهید تا بوی نامطبوع برنج از بین برود ، اگر برنج را در آفتاب قرار دهید برنج حالت خود را از دست میدهد و وقتی داخل آب جوش می ریزید از هم پاشیده می شود. ۶- برای پخت سریع از صبح یا شب قبل برنج را آبکش کنید سپس ته دیگ برنج را آماده کنید و برنج را داخل قابلمه بریزید ، قابلمه را داخل یخچال قرار دهید و هر زمانی که میخواهید روی برنج کمی آب و روغن بریزید و آن را دم کنید. ۷- برای از بین بردن بوی سوختگی برنج تکه ای نان روی برنج قرار دهید و موقع سرو نان را بردارید یا اینکه یک عدد پیاز را پوست کنده و در داخل برنج فرو ببرید تا پیاز بوی سوختگی را به خود بگیرد.    •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

. سلام دوستای عزیزم،خوبین؟.. چقدر دلم براتون تنگ شده بود من اومدم با یه پست آموزشی عالی و کاربردی 😍🥰😉 پخت کیک با کیک پز برقی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

مواد لازم برای پخت کیک وانیلی یا شیفون(پایه کار) در کیک پز برقی: تخم مرغ ریز ۶عدد درشت ۵عدد شکر ۱/۵پ ( کم شیرین) آرد الک شده قنادی ۳تا۳/۵پ روغن مایع نصف پ شیر یک پ بکینگ پودر ۱ ق غ سرخالی وانیل ۱ ق چ عسل ۱ق غ (دلخواه) •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

برای کیک ابتدا مواد کیک را با هم مخلوط می‌کنید.طبق کلیپ قالب را چرب کرده و مایه کیک را به داخل آن می‌ریزید. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

دستگاه را به برق وصل کنید و پس از ۴۵دقیقه تا یکساعت دستگاه را از برق بکشید. منتظر سرد شدن کیک بمانید و بعد آن را از کیک پز در بیاورید و در سینی بچینید. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

❌نکات مهم و تکمیلی درباره استفاده از کیک پز برقی❌ ۱. قبل از استفاده از دستگاه برای بار اول 20 دقیقه در هوای آزاد روشن نگه داشته شود. ۲. در موقع استفاده برای پختن غذا، شیرینی و یا سرخ کردن، دستگاه همیشه روی سه پایه (عایق کف) قرار داشته باشد. ۳. قابلمه را باید قبل از استفاده کاملا با آب گرم شست. ۴. قسمت فوقانی دستگاه که در آن سیم مقاومت برقی بکار برده شده است نباید در آب فرو برده شود، بلکه برای تمیز کردن آن کافی است آن را با یک دستمال نمدار تمیز کنید. ۵. به طور کلی قبل از پختن هر گونه شیرینی باید قالب دستگاه را با کره یا مواد روغنی دیگر آغشته نمود و در صورت امکان پودر خشک روی آن پاشید. ۶. با پخته شدن شیرینی باید در دستگاه را برداشته و شیرینی را چند دقیقه ای به حالت خود باقی گذاشت تا به تدریج سرد شود. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

کارهایی که می توان با این دستگاه برقی انجام داد شامل: پختن همه نوع شیرینی، پختن انواع کیک، سرخ کردن مرف و جوجه، سرخ کردن گوشت، سرخ کردن و پختن ماهی و دم کردن سبزیجات با بخار خودشان، بدون آن که ویتامین آنها از بین برود. مرغ، جوجه، گوشت ماهی و جوجه بریان پیتزا ۷. دستگاه را 20 دقیقه قبل از شروع به سرخ کردن یا بریان نمودن گرم کنید، یک جوجه که وزنش 750 تا یک کیلوگرم باشد ( به طوری که کاملا در دستگاه جای گیرد و درب دستگاه باز نماند) پس از تمیز نمودن و شستن آن را با یک دستمال تمیز خشک نمایید. سپس آن را به حد کافی کره یا روغن مالی کرده و در داخل دستگاه برقی قرار دهید، پس از نیم ساعت سرخ شدن جوجه را به طریقی برگردانید که روی دیگر آن به طرف بالا قرار گیرد در این صورت نیم ساعت دیگر باید جوجه در دستگاه سرخ شود در صورتی که گوشت، جوجه یا مرغ سفت باشد، لازم است که مدت سرخ شدن از یک ساعت و نیم افزایش یابد. #کیک_پزبرقی #کیک_پز_برقی_لاوین •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

امروز یه سرلاک تقویتی سالم پر خاصیت داریم که بچه پیر جوون میتونن بخورن خیلی مقویه😍😍 🟢 مواد لازم خرما ۲۰ عدد شیر ۴ لیوان +یک فنجان شیره خرما نصف لیوان شکر یک لیوان ارد گندم ۴ ق غ کره ۱۰۰ گرم پودر کاکائو دو ق غ گردو یا کنجد به دلخواه گلاب دو الی سه ق غ یا وانیل نوک چاقو ابتدا خرما هسته کنید بعد با یک فنجان شیر روی حرارت کم بزارید تا نرم بشه با قاشق له کنید حرارت خاموش کنید با پشت قاشق له کنید صبر کنید تا از داغیش بیفته بعد شیر شکر شیره خرما،کره اضافه کنید ارد پودر کاکائو کم کم بریزید تا گلوله نشه وقتی مخلوط شد حرارت روشن کنید حرارت کم باسه هم بزنید تا قوام بیاد •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

حالا گردو گلاب اضافه کنید هم بزنید تا حباب های بزرگ سنگین بندازه حالا حرارت خاموش کنید ده دقیقه دمکنی بزارید تا دم بکشه بعد داخل ظرف سروتون بکشید تزیین کنید نوش جان😍 #سرلاک #خرما #سرلاک_خرما #کاچی #فرنی_برنج #فرنی_ارد_برنج #فرنی_با_خرما #فرنی #خرما_شیره_خرما #فرنی_خرمایی #فرنی_آرد_برنج #فرنی_شیره_خرما #دسر  #غذای_کودک •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#سلام_امید_منتظران♥ هر صبح که بلند می شوم ..... آراسته روی به قبله می ایستم ومیگویم: "السلام علیک یا اباصالح المهدی" وقتی به این فکر میکنم که خدا جواب سلام را واجب کرده است، قلبم از ذوق اینکه شما به اندازه ی یک جواب سلام به من نگاه می کنی از جا کنده می شود. آقاجانم! دوستت دارم❣ 🌤الّلهُــمَّـ؏جــِّل‌لِوَلیِّــڪ َالفــَرَج🌤

❤️به آنهایی که دوستشان دارید بی بهانه بگویید دوستت دارم 😊 بگویید در این دنیای شلوغ سنجاقشان کرده‌اید به دلتان بگویید گاهی فرصت با هم بودنمان کوتاه‌تر از عمر شکوفه هاست👌 شما بگویید حتی اگر نشنوند 😚 دوستان عزیزی #صبحتون_بخیر و روزتون به زیبای گل🎊❤️😘

کوکوی پیازی ( ۲ نفر ) #کوکو #پیاز #کوکو_پیاز پیاز :•: یک عدد متوسط تخم مرغ :•: ۲ عدد روغن مایع :•: به میزان لازم نمک و زردچوبه و فلفل سیاه :•: به میزان لازم 🥕🥕 🥪برای تهیه کوکو پیاز ابتدا پیاز را با رنده درشت رنده می کنیم سپس تخم مرغ ها را در ظرفی مناسب می شکنیم و یکی یکی به ظرف پیاز اضافه می کنیم نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه را به موادمان اضافه می کنیم و آنقدر مواد را با چنگال می زنیم تا کف کند تابه ی کوچک و گودی را روی شعله قرار می دهیم و روغن زیادی می ریزیم مواد را مانند کوکوهای دیگر در روغن می ریزیم تا سرخ شود زمانی که رنگ کوکو طلایی شد آنرا بر می گردانیم برای تزئین کوکوی پیاز می توانیم از سس گوجه فرنگی استفاده کنیم هر چقدر تعداد تخم مرغ ها بیشتر باشد کوکوی پیاز ما با کیفیت تر خواهد بود این غذا یک غذای کامل نیست توصیه می شود بعنوان میان وعده استفاده شود میتوانید کمی ارد گندم یا سویق گندم به مایع کوکو اضافه کنید ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯