طریقه فریز کردن #لوبیاسبز برای لوبیا پلو @KitchenAuntKhatoon

#کلمپه کرمان @KitchenAuntKhatoon

#خورشت سر انگشتی @KitchenAuntKhatoon

رفیقی می گفت: دنیا یک خانه بزرگ است و آدمها هر کدام مانند یکی از وسایل خانه هستند. بعضی کارد 🔪هستند تیز، برنده و بیرحم. بعضی کبریت هستند و آتش به پا می کنند.🔥 بعضی کتری هستند و زود جوش می آورند. بعضی تابلوی روی دیوار هستند، بود و نبودشان تاثیری در ماهیت خانه ندارد. بعضی قاشق چایخوری هستند، و فقط کارشان بر هم زدن است.🥣 بعضی رادیو هستند و فقط باید بهشان گوش کرد. 📻👂 بعضی تلویزیون هستند، و بدجور نمایش اجرا می کنند. اینها را فقط باید نگاه کرد.📺 بعضی قابلمه هستند، برایشان فرقی نمی کند محتوای درونشان چه باشد، فقط پر باشند کافیست. بعضی قندان هستند، شیرین و دلچسب. و بعضی دیگر نمکدان، شوخ و بامزه. بعضی یک بوفه شیک هستند، ظاهری لوکس و قیمتی دارند، اما در باطن تکه چوبی بیش نیستند. بعضی سماور هستند، ظاهرشان آرام، ولی درونشان غوغایی بر پاست. بعضی یک توپ هستند، از خود اختیاری ندارند و به امر دیگران اینطرف و آن طرف می روند.⚽️ بعضی یک صندلی راحتی هستند، می‌شود روی آن لم داد، ولی هرگز نمی‌توان به آنها تکیه کرد. بعضی کلاه هستند، گاهی گذاشته و گاهی برداشته می‌شوند ولی در هر دو صورت فریبکارند. بعضی چکش هستند، و کارشان کوبیدن و ضربه زدن و خرد کردن است. و اما..‌‌‌. بعضی ترازو هستند، عادل و منصف. حرف حق را می‌زنند، حتی اگر به ضررشان باشد. عده ای تنگ بلورین آب هستند، پاک و زلال اینها نهایت اعتمادند. برخی آینه اند، صاف صیقلی بدون کوچکترین خط و خش، اینها انتهای صداقت‌ند. عده ای، چتر هستند، یک سایبان مطمئن در هجوم رگبار مشکلات. عده ای دیگر لباس گرم هستند، در سرمای حوادث و تن پوشی از جنس آرامش. عده ای مثل شمع، می‌سوزند و تمام میشوند، ولی به اطرافیان نور و گرما و آرامش می‌دهند. 🔵 این مهم است که: ببینیم ما در زندگی نقش کدام یک از این وسائل خانه را بازی می‌کنیم. پس مراقب خودمان باشیم، یک خطای در زندگی یک عمر افسوس خوردن است. @KitchenAuntKhatoon

#کیک مکرون نارگیلی @KitchenAuntKhatoon

#خامه #شکلاتی @KitchenAuntKhatoon

#شیرینی نارگیلی بدون فر مواد لازم شکر 100گرم آرد 125گرم شیر یک پارچ حدود یک لیتر پودر نارگیل 3قاشق وانیل شکری 10 گرم دو ساعت در یخچال گذاشته بعد 80 گرم پودر نارگیل در ظرفی ریخته و در پودر نارگیل می غلطانیم و برش میدهیم 235میلی لیتر خامه و یک قاشق پودر کاکائو مخلوط کرده تا فرم بگیرد 80گرم شکلات تخته ای بن ماری یا در چند ثانیه در ماکروویو گذاشته تا آب شود و سطح رویی شیرینی میریزیم با پودر گردو و توت فرنگی تزئین میکنیم @KitchenAuntKhatoon

#شیرینی نارگیلی بازاری @KitchenAuntKhatoon

#نان شیرمال سریع و آسون @KitchenAuntKhatoon

به مناسبت چهلمین سالگرد دفاع مقدس نمایشگاه مجازی کتاب توسط انتشارات «سوره مهر» برگزار می‌شود. این نمایشگاه به صورت مجازی با ۲۰ درصد تخفیف تا پایان ماه صفر برگزار می‌شود و علاقه‌مندان می‌توانند جهت خرید کتاب به آدرس اینترنتی www.8roshana.ir مراجعه کنند. @KitchenAuntKhatoon

#رولت خامه ای بدون فر @KitchenAuntKhatoon

#شیرینی خوشمزه و.خوشگل @KitchenAuntKhatoon

🔴 #فرمول_زیبای_قرآنی 💠 با همسرم آیه‌ی هفتم‌ سوره ابراهیم علیه‌السلام را می‌خواندیم: «وَ إِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِنْ شَكَرْتُمْ لَأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِنْ كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذابِى لَشَدِيدٌ»(و به یادآورید هنگامى را که پروردگارتان اعلام کرد اگر شکرگزارى کنيد، نعمتم را بر شما می‌افزایم و اگر ناسپاسى کنيد، مجازاتم شديد است!) 💠 به #همسرم گفتم پس اگر بخواهم کاری کنم که خوبیهای شما بیشتر شود باید از خدا بابت نعمتهایی که از طریق شما به من داده تشکّر کنم و اگر بخواهم با نق زدن و توقّعات زیاد، #ناسپاسی کنم طبق فرمایش قرآن وضعیت زندگیمان عذاب‌آور خواهد شد. 💠 با هم قرار گذاشتیم چند دقیقه به نوبت این فرمول را #اجرا کنیم: خدایا شکر که همسرم #مهربان است! خدایا ممنونتم که همسرم مودّب است! الحمدلله که همسرم بدن #سالمی دارد و درگیر بیماری نیست! خدایا شکرت که همسرم بچه‌ها را خوب تربیت می‌کند! الحمدلله که همسرم آبروی مرا #حفظ می‌کند! خدایا سپاس که همسرم بیکار نیست! خدایا ممنونتم که توان جسمی به همسرم دادی تا برای همسر و فرزندانش #آشپزی کند! خدایا شکر که پاهای سالم به همسرم دادی تا برای خرید و امور خانه بتواند رفت و آمد کند! الحمدلله که به من #چشم دادی تا از دیدن همسرم لذّت ببرم! الهی شکر که راهنمایی‌ام کردی تا به نعمتهایی که از طریق همسرم به من عطا کردی توجّه کنم! خدایا... 💠 اقرار می‌کنم بعد چند دقیقه، دلم چنان #لطیف و رقیق شد که اشک شوق، اشک خجالت از خدا بر گونه‌هایم سرازیر گشت و لذّت #مناجات با خدا را چشیدم. 💠 فقط پنج دقیقه در روز این فرمول زیبا را #تمرین کنید! @KitchenAuntKhatoon

🛎 #روزه_فردا_رو_از_دست_ندید... فردا روزه بگیریم و برای #فرج دعا کنیم... ✍️ امير المومنين(ع) فرمود: روزه گرفتن ماه رمضان و سه روز در هر ماه، وسوسه سـينه‌هـا را از بين می‌برد 🔸 زراره می‌گوید از امام صادق(ع) پرسيدم #سنت در #روزه چگونه است؟ ✅فرمودند #سه_روز_در_ه_ماه: 🔹پنج شنبه اول ماه 🔸چهارشنبه اول از دهه دوم ماه 🔹پنج شنبه آخر ماه ⚠️ #فرداچهارشنبه_وسط_ماه @KitchenAuntKhatoon

یک میان وعده پنیری عالی یک عدد تخم مرغ شکر 30گرم خامه ترش 2قاشق غذاخوری آرد 300 گرم بکینگ پودر 2قاشق چایخوری کره 100گرم مواد میانی : پنیر کاتیج یا دلمه شده 400گرم یک عدد تخم مرغ نشاسته ذرت 2قاشق غذاخوری شکر 60گرم وانیل یک دوم قاشق چایخوری رومال زرده تخممرغ دمای فر 180 زمان 25دقیقه بعد از پخت کمی پودر قند یا شکر روی خمیر ها بریزید پنیر کاتیج یا کلبه همان پنیر معمولی صبحانه است که بصورت دلمه باشد یعنی شما بعد از بریدن شیر با سرکه ،دلمه های شیر را صاف کرده و همونجور بصورت تکه تکه استفاده کنید @KitchenAuntKhatoon

#کیک سیب @KitchenAuntKhatoon