به مناسبت چهلمین سالگرد دفاع مقدس نمایشگاه مجازی کتاب توسط انتشارات «سوره مهر» برگزار می‌شود. این نمایشگاه به صورت مجازی با ۲۰ درصد تخفیف تا پایان ماه صفر برگزار می‌شود و علاقه‌مندان می‌توانند جهت خرید کتاب به آدرس اینترنتی www.8roshana.ir مراجعه کنند. @KitchenAuntKhatoon

#رولت خامه ای بدون فر @KitchenAuntKhatoon

#شیرینی خوشمزه و.خوشگل @KitchenAuntKhatoon

🔴 #فرمول_زیبای_قرآنی 💠 با همسرم آیه‌ی هفتم‌ سوره ابراهیم علیه‌السلام را می‌خواندیم: «وَ إِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِنْ شَكَرْتُمْ لَأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِنْ كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذابِى لَشَدِيدٌ»(و به یادآورید هنگامى را که پروردگارتان اعلام کرد اگر شکرگزارى کنيد، نعمتم را بر شما می‌افزایم و اگر ناسپاسى کنيد، مجازاتم شديد است!) 💠 به #همسرم گفتم پس اگر بخواهم کاری کنم که خوبیهای شما بیشتر شود باید از خدا بابت نعمتهایی که از طریق شما به من داده تشکّر کنم و اگر بخواهم با نق زدن و توقّعات زیاد، #ناسپاسی کنم طبق فرمایش قرآن وضعیت زندگیمان عذاب‌آور خواهد شد. 💠 با هم قرار گذاشتیم چند دقیقه به نوبت این فرمول را #اجرا کنیم: خدایا شکر که همسرم #مهربان است! خدایا ممنونتم که همسرم مودّب است! الحمدلله که همسرم بدن #سالمی دارد و درگیر بیماری نیست! خدایا شکرت که همسرم بچه‌ها را خوب تربیت می‌کند! الحمدلله که همسرم آبروی مرا #حفظ می‌کند! خدایا سپاس که همسرم بیکار نیست! خدایا ممنونتم که توان جسمی به همسرم دادی تا برای همسر و فرزندانش #آشپزی کند! خدایا شکر که پاهای سالم به همسرم دادی تا برای خرید و امور خانه بتواند رفت و آمد کند! الحمدلله که به من #چشم دادی تا از دیدن همسرم لذّت ببرم! الهی شکر که راهنمایی‌ام کردی تا به نعمتهایی که از طریق همسرم به من عطا کردی توجّه کنم! خدایا... 💠 اقرار می‌کنم بعد چند دقیقه، دلم چنان #لطیف و رقیق شد که اشک شوق، اشک خجالت از خدا بر گونه‌هایم سرازیر گشت و لذّت #مناجات با خدا را چشیدم. 💠 فقط پنج دقیقه در روز این فرمول زیبا را #تمرین کنید! @KitchenAuntKhatoon

🛎 #روزه_فردا_رو_از_دست_ندید... فردا روزه بگیریم و برای #فرج دعا کنیم... ✍️ امير المومنين(ع) فرمود: روزه گرفتن ماه رمضان و سه روز در هر ماه، وسوسه سـينه‌هـا را از بين می‌برد 🔸 زراره می‌گوید از امام صادق(ع) پرسيدم #سنت در #روزه چگونه است؟ ✅فرمودند #سه_روز_در_ه_ماه: 🔹پنج شنبه اول ماه 🔸چهارشنبه اول از دهه دوم ماه 🔹پنج شنبه آخر ماه ⚠️ #فرداچهارشنبه_وسط_ماه @KitchenAuntKhatoon

یک میان وعده پنیری عالی یک عدد تخم مرغ شکر 30گرم خامه ترش 2قاشق غذاخوری آرد 300 گرم بکینگ پودر 2قاشق چایخوری کره 100گرم مواد میانی : پنیر کاتیج یا دلمه شده 400گرم یک عدد تخم مرغ نشاسته ذرت 2قاشق غذاخوری شکر 60گرم وانیل یک دوم قاشق چایخوری رومال زرده تخممرغ دمای فر 180 زمان 25دقیقه بعد از پخت کمی پودر قند یا شکر روی خمیر ها بریزید پنیر کاتیج یا کلبه همان پنیر معمولی صبحانه است که بصورت دلمه باشد یعنی شما بعد از بریدن شیر با سرکه ،دلمه های شیر را صاف کرده و همونجور بصورت تکه تکه استفاده کنید @KitchenAuntKhatoon

#کیک سیب @KitchenAuntKhatoon

#سوپ_جو چند رنگ @KitchenAuntKhatoon

#مثل_حاج_قاسم رفتار و کردارش جذبم کرده بود. از آرزوهایم بود که شبیه او شوم. هرچند از محالات بود. گفتم: «حاجی چیزی برایم بنویس که یادگاری بماند.» دست به قلم شد. 🌹بسمه تعالی🌹 علی عزیز، چهار چیز را فراموش نکن: 1⃣۱_ اخلاص، اخلاص، اخلاص؛ یعنی گفتن، انجام دادن و یا ندادن برای خدا؛ 2⃣۲_ قلبت را از هر چیز غیر او خالی کن و پر از محبت او و اهل بیت علیهم السلام کن؛ 3⃣۳. نماز شب توشه عجیبی است؛ 4⃣۴_ یاد دوستان شهید، ولو به یک صلوات. 🌺 برادرت، دوستدارت سلیمانی و امضایی که نشست پای این نصیحت های برادرانه. 📚 خاطرات علی نجیب زاده/ کتاب سلیمانی عزیز ص ۱۲۹ @KitchenAuntKhatoon

خیلی دلم میخواست که #حرم بیام پیاده 😭😭😭😭😭 دعوت نکردی من رو غم تو دلم زیاده حالا دارم میسوزم تو حسرت کربلا دوباره قسمت نشد بازم جا موندم آقا سهم من شد از حرم چشم‌تر یه دنیا غم کاش ببینم این شبا خواب حرم همه رفتن به کربلا منم موندم حالا تک و تنها حسین جانم حسین جانم حسین جانم یه عده دارن آقا طی می‌کنن جاده‌ها الان پای پیاده دارن میرن کربلا یه عده هم مثل من با چشمای خیس آقا زل میزنن به عکس غروب کرب و بلا باز نشد که من بیام تو حرم بدم سلام میمیرم من آخرش‌ای با مرام دلم تنگه میخوام حالا برم مشهد پیش امام رضا حسین جانم حسین جانم حسین جانم حسین جانم   @KitchenAuntKhatoon

امسال #اربعین کجا برم ؟😭 برام شبیه خوابه خبرایی که شنیدم!؟😭 @KitchenAuntKhatoon

🌷اذکار معتبر #ذکر 🎤استاد عالی 👌👌👌 @KitchenAuntKhatoon

یک میان وعده پنیری عالی یک عدد تخم مرغ شکر 30گرم خامه ترش 2قاشق غذاخوری آرد 300 گرم بکینگ پودر 2قاشق چایخوری کره 100گرم مواد میانی : پنیر کاتیج یا دلمه شده 400گرم یک عدد تخم مرغ نشاسته ذرت 2قاشق غذاخوری شکر 60گرم وانیل یک دوم قاشق چایخوری رومال زرده تخممرغ دمای فر 180 زمان 25دقیقه بعد از پخت کمی پودر قند یا شکر روی خمیر ها بریزید پنیر کاتیج یا کلبه همان پنیر معمولی صبحانه است که بصورت دلمه باشد یعنی شما بعد از بریدن شیر با سرکه ،دلمه های شیر را صاف کرده و همونجور بصورت تکه تکه استفاده کنید @KitchenAuntKhatoon

#ترافل های رنگی با طرح های متنوعی در بازار موجود است. از ترافل برای تزئین انواع شیرینی، کیک، دسر و غیره و حتی ظروف دسر و تولد و ... استفاده می شود. در ادامه 2 روش تهیه ی ترافل های رنگی را آموزش داده ایم. مواد لازم ترافل های رنگی :  پودر قند 1 پیمانه   سفیده تخم مرغ  1 عدد  نمک  یک چهارم قاشق چایخوری  وانیل به مقدار لازم  رنگ خوراکی به مقدار لازم  طرز تهیه ترافل های رنگی : همه مواد را با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا زمانی که یک مایه یکدست بدست بیاید. مواد را به تعداد رنگ هایتان در ظرف های جداگانه تقسیم کنید و از رنگ ها به آن ها اضافه کنید و هم بزنید. سپس روی صفحه ای کاغذ روغنی قرار بدهید و از مایه داخل قیف های جدا بریزید و با ماسوره ی ساده آن ها را به صورت خطی روی کاغذ روغنی بریزید. شما می توانید از ماسوره های 5 سوراخه استفاده کنید. با این ماسوره ها سرعت عمل شما بالاتر می رود. کاغذهای روغنی را به مدت 24 ساعت در فضای آزاد قرار دهید و اجازه بدهید خشک شود و بعد از خشک شدن آنها را برش دهید. یا با دست ریز کنید. روشی دیگر برای ترافل رنگی : در این روش ترافل با خمیر فوندانت هست. که طرز تهیه خمیر فوندانت را می توانید با کلیک روی آن تهیه کنید. فوندانت را به رنگ های مورد نظر رنگ کنید و با وردنه به قطر تقریبا نیم سانت باز کنید. سپس با کاتر برش بزنید و چند روز در یک جای امن ثابت بگذارید تا سفت شود. بعد با قالب های مورد علاقه تان آن ها را قالب بزنید. @KitchenAuntKhatoon