#ژله قند و چای #ژله چای ۱ بسته ژله ی انار یا آلبالو یا کولا (مال من شاتوت بود و کمی رنگ خوراکی قرمز اضافه کردم تا رنگش طبیعی تر بشه) رو با ۱/۵ تا ۲ لیوان آبجوش بن ماری کنید تا کامل حل بشه؛ بعد که کمی از حرارت افتاد، داخل استکان ها ریخته و بذارید یخچال تا ببنده. #ژله قند نصف بسته ژله آلوئه ورا رو با نصف لیوان آبجوش بن ماری کنید و وقتی از حرارت اولیه افتاد، ۱/۴ (یک چهارم) لیوان شیر اضافه کرده و مخلوط کنید. ژله رو داخل یه ظرف ترجیحا مستطیلی شکل ریخته و بعد از بستن، برش های مکعبی زده و داخل قندان بریزید @KitchenAuntKhatoon

#ژله بستنی نیمرو 🍳 @KitchenAuntKhatoon

#کیک الویه #الویه @KitchenAuntKhatoon

#ژله طرح غروب 😉 یه مدل ژله ی ساده با قالب های یخ و به ترکیب رنگ زیبا مواد لازم 1 بسته ژله کولا1 بسته ژله توت فرنگی2-3 بسته ژله آلووراچند قطره رنگ خوراکی قرمز و زرد و نارنجی(یا ژله با طعم های مختلف مثل موز و پرتقال و انار)فالب مخصوص یخ قالبی مراحل درست کردن این ژله، خیلی آسونه فقط یه کم درآوردن ژله ها از تو قالب یخ، زمان گیره، که البته بستگی به تعداد قالب هاتون هم داره، اگه قالب زیاد داشته باشید با یکی دو دور ژله ریختن، به تعداد ژله قالبی های مورد نبازتون میرسید. شما ممکنه قالب یخ مدل دیگه ای داشته باشید که شکل ژله تون متفاوت بشه یا اینکه طیف رنگی دیگه ای رو انتخاب کنید یا اینکه به ژله ها مقداری شیر اضافه کنید و رنگشون رو مات کنید تا کارِتون خوشگلتر بشه. خلاصه، کلی جای خلاقیت داره. راستی! برای قاطی کردن ژله باشیر، یه تجربه‌ی گرانبها بدست آوردم که بهتون میگم. من قبلا خیلی تلاش میکردم که شیرم تو ژله بریده نشه ولی همیشه میشد، با اینکه میزاشتم ژله سرد بشه وشیر هم دمای محیط بود ولی وقتی شیرو میریختم توی ژله، بریده بریده میشد. توجه داشته باشید که شیر خراب نمیشد و طعمش تغییر نمیکرد، فقط ظاهر خوبی نداشت. علتش هم اینه که شیر رقیق هستش ولی یه بسته پودر ژله که با 1 لیوان آب جوش مخلوط کردین سنگینه، برا همین راحت مخلوط نمیشن. یکی از دوستان گوشت‌کوب برقی رو پیشنهاد کرده بود که عالیه ولی اگه نداشتین، این کارو بکنید: شیر هم دمای محیط رو آروم آروم توی ظرف ژله تون که اونم خنک شده، بریزید و با همزن دستی تندتند مخلوط کنید. اصلا بریده بریده نمیشه👌🏻 خوب، برای درست کردن این طرح که میبینید: من از ژله کولا که سیاه رنگه وژله توت فرنگی و 2بسته ژله آلوورا استفاده کردم. من بعد از پر کردن 4 تا از قالبا با ژله ی قرمز، به بقیه ژله رنگ زرد و قرمز اضافه کردم تا دوتارنگ جدید بسازم. بعد ژله آلوورا هم اول کمی رنگ زرد بهش زدم و دوتا قالب رو پر کردم بعد کمی بیشتر زرد ریختم و به همین ترتیب تا نارنجی شد. ژله ها رو با 1.5 لیوان آب جوش کاملا حل میکردم وتوی قالب یخ که قبلا چرب شده میریختم و میزاشتم تو بخچال تا خودشو بگیره بعد قالبو تو آب گرم میزاشتم تا ژله ها جدا بشن، کمی هم با نوک چاقو، دورشو آزاد میکردم و... بعد توی ظرف پیرکس مربعی (یا مستطیلی) که چرب کرده بودم، طبق ترکیب رنگ دلخوام می چیدم. نکته: بهتره اول کف ظرف پیرکس کمی ژله آلوورا بریزید که وقتی برمیگردونید، سطح ژله تون کاملا صاف باشه، وقتی خودشو گرفت قالب ها رو بچبنید. بعدازچیدن قالب هاهم، روش ژله الورای خنک شده ریختم. 👆🏻👆🏻 اون قسمتی که رنگش جور نمیشد، چندتاگل مینا چیدم ولی خودشونو تو ژله جمع کردن و کارو زشت کردن😏 منم بعد از برگردوندن ژله، روش بازگل چیدم که اون قسمت دیده نشه. در آخر با گل نارنگی و برگ های خیار، ظرف رو تزیین کردم. @KitchenAuntKhatoon

#کیک گردو با دارچین خیلی خوشمزه مواد لازم کره در دمای محیط ۶۰ گرم شکر نیم پیمانه تخم مرغ ۱ عدد آرد سفید گندم ۱ پیمانه + ۱/۳ پیمانه - ۱۹۵ گرم وانیل ۱ قاشق چایخوری پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری شیر نیم پیمانه گردوی خرد شده ۱ پیمانه پودر قند و پودر دارچین برای تزیین @KitchenAuntKhatoon

لواشک انار مواد اصلی دانه انار ۱ کیلوگرم روغن مایع ۱ قاشق غذا خوری نمک ۱ قاشق مربا خوری طرز تهیه ۱ نمک را روی دانه های انار بریزید و به مدت ۲ ساعت بگذارید تا بماند. سپس آن را مخلوط کنید. از صافی رد کنید تا لعاب اضافی آن گرفته شود.. سپس آن را به مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید. ۲ بعد از این مدت بگذارید تا خنک شود. ۳ داخل سینی مورد نظرتان را چرب کنید، مواد را در آن بریزید؛ به گونه‌ای که یکسان در سینی پخش شود. سینی را مقابل آفتاب بگذارید تا خشک شود. سایر نکات اگر می‌خواهید رنگ لواشک تیره‌تر و زودتر خشک شود، آب انار را به مدت 35 دقیقه بجوشانید. برای طعم دهی بهتر و لعاب بیشتر 200 گرم زرشک خیس خورده را با دانه های انار مخلوط کنید. مناسب برای نیم کیلو لواشک است @KitchenAuntKhatoon

#خشک_کردن میوه به سه روش @KitchenAuntKhatoon

دقت کنید این یه پنکه معمولی نیست (لواشک) @KitchenAuntKhatoon

طرز تهیه #لواشک @KitchenAuntKhatoon

چرا به حاج قاسم میگن سردار دلها... 🎥 ببینید مردم داری و بزرگی این شهید رو که چگونه در مقابل دختر خردسال شهید مدافع حرم با تمام القاب و عناوینش خاشعانه تعظیم میکند... دلمان برایت تنگ است سردار

دوستان عزیز عقل حکم میکنه وقت خطر احتمالات رو هم قبول کنه چه برسه به اینکه اطمینان داشته باشیم توصیه میکنم دعای هفتم صحیفه سجادیه رو هر روز برای رفع بلا بخونید.وقتی شهید سلیمانی می گفت رهبری داریم حکیم گوش به فرمانشون باشید به خاطر اینکه به یقین رسیده بودن.طبق ایه۲۶۹ سوره بقره حکمت خیر کثیری است که فقط اهل خرد درک می کنند . 🌹🌹🌹

دعای هفتم صحیفه سجادیه همراه با ترجمه دعای خاص رفع بلای کرونا تصویر قابل بزرگ شدن است خواهشمند است قرائت بفرمایید

🎙دعای«هفتم صحیفه سجادیه»؛ #صوتی 🔸آقای کریمی این دعا زمان زیادی نمی گیره بیایید از امشب برای ریشه کن شدن کرونا هرشب این دعا را بخونیم . به امید سلامتی همه هموطنان