طرز تهیه غذای محلی «کله گیپا» مواد اولیه پخت این غذای محلی در اردکان شامل سیرابی، برنج، عدس، پیاز و ادویه است و در گذر زمان اندکی نیز دچار تغییرات شده است به طوری که بنا به گفته قدیمی‌ها با توجه به کم بودن برنج در آن سال‌ها، عمدتاً مردم از بلغور گندم و پیاز به جای برنج در پخت گیپا استفاده می‌کردند. مواد لازم جهت  آماده کردن این غذا برای دو نفر را شامل سه تکه متوسط سیرابی،‌ دو پیمانه برنج و ۱.۵ پیمانه عدس نیم پز،‌ یک عدد پیاز متوسط، ادویه شامل نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زیره و نیز روغن به میزان لازم ذکر و در مورد نحوه پخت این غذا ابتدا برنج را از چند ساعت قبل  خیس کنید، عدس‌ها را حدود ۱۰ دقیقه بجوشانید تا حالت نیم پز شود، سپس آب برنج و عدس را کاملا بگیرید و در ظرفی دیگر بریزید، پیاز را نگینی خورد کنید و به همراه ادویه‌ها به برنج و عدس اضافه کنید و کاملاً بهم بزنید تا مواد گیپا خوب و یک‌دست مخلوط شوند. در مرحله بعد، سیرابی را  خوب با آب بشویید و کرک آن را تا حد امکان بگیرید و سپس ‌سیرابی را به سه یا چهار قسمت متوسط تقسیم کنیدکه البته این کار کاملاً سلیقه‌ای است و می‌توانید آنها را ریز، متوسط یا درشت برش دهید. تیکه‌های سیرابی باید با نخ و سوزن شبیه بالشتک‌های کوچکی دوخته شود، البته در این مرحله اگر تیکه‌های سیرابی از چند طرف باز هست، باید از قبل کوک بزنید تا یک طرف برای تزریق مواد داخلی گیپا باز بماند. سپس موادی که از قبل مخلوط کردیم را داخل سیرابی می‌ریزیم، در ضمن در این مرحله حتما یک یا دو قاشق غذاخوری روغن داخل سیرابی بریزید تا برنج خشک نشود، البته برخی از چربی‌های داخل خود سیرابی به عنوان روغن استفاده می‌کنم که خیلی در خوش طعمی گیپا تاثیر دارد. توجه داشته باشید مواد گیپا را در این مرحله کاملا پر نکنید تا هنگام پخت فضا برای بازشدن ‌و حجم گرفتن مواد داشته باشد و سپس در گیپا را بدوزید تا مواد از آن خارج شود. در آخر یک پیاز کوچک را داخل دیگ زودپز به صورت نگینی خورد  و کمی زردچوبه به آن اضافه کنید و بعد نیز گیپاها را داخل دیگ بگذارید و آب بریزید تا کاملا روی گیپاها را آب بگیرد و در نهایت نیز حدود ۲.۵ تا ۳ ساعت زمان بدهید تا کاملاً پخته شود. در زمان‌های قدیم این غذا را داخل دیگ‌های سنگی و روی آتش طبخ می‌کردند که در لذیذ شدن این غذا تاثیرگذار بود: این غذا را اگر به همراه کله گوسفند هم بپزید، بسیار خوش طعم می‌شود، ضمن این که روش‌های پخت این غذا در جزییات ممکن است متناسب با سلیقه هر کسی متفاوت باشد به عنوان مثال برخی به مواد گوشت لقمه ای اضافه می‌کنند یا به جای زیره از دارچین یا زنجبیل استفاده می‌کنند هر سه این ادویه‌ها مسهل سیرآبی هستند تا طبع سرد وخشک این غذا را متعادل کنند. 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#آشپزخانه_بهشتی💐💐 💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐 طبق حدیث از امام هادی (ع) روزهای هفته اختصاص به چهارده معصوم دارد. مناسب است ثواب  کارهای خیر از قبیل قران خواندن، کارهای خانه و ... در روزهای اختصاصی، به امامان بزرگوار(ع) هدیه گردد تا ثواب ان چند برابر گردد. 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐  #شنبه🌷🍃 حضرت رسول صلوات الله علیه ابتدا قبل از آشپزی وضو بگیرید و هنگام وارد شدن به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم بگویید. اگر دیدید کارهایتان زیاد است ذکر : لاحول ولا قوه الا بالله بگویید     #یکشنبه🌷🍃🌷🍃 حضرت علی علیه السلام وحضرت زهراء سلام الله علیها هنگام روشن کردن آتش اجاق گاز بگویید: اللهم اجرنا من النار (یعنی خدایا مرا از آتش دوزخت دور کن) اگر از میوه و سبزیجات وگوشت استفاده می کنید بگویید: اللهم اسئلک الجنه (از خدواند در خواست بهشت کنید)   👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐     #دوشنبه🌷🍃🌷🍃   امام حسن علیه السلام امام حسین علیه السلام   هنگام استفاده از آب صلوات بر پیامبر(ص)بفرستید تا از شفاعتش بهرمند گردید. هرچه را که با چاقو قطعه قطعه می کنید ذکر سبحان الله والحمدالله را بگویید     👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐   #سه_شنبه🌷🍃🌷🍃🌷🍃 امام سجادعلیه السلام امام محمد باقر علیه السلام امام جعفر صادق علیه السلام به مواد غذایی که میخرید سوره کوثرو قدر بخوانید تا برکتشان زیاد شود. اگر خسته شدید اعوذبالله گفته و بخدا پناه ببرید. هنگامی که کارهایتان به اتمام رسید شکر خدای رابجا آورید: الحمد لله رب العالمین   👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐     #چهارشنبه🌷🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃     امام موسی کاظم علیه السلام امام رضا علیه السلام امام جواد علیه السلام امام هادی علیه السلام در حین طبخ غذا آیه ۳۵سوره نور را بخوانید تا هم محبت بین افراد خانواده زیاد شود و هم نورانیت دل پیدا کنید.  اللَّهُ نُورُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ  مَثَلُ نُورِهِ كَمِشْكَاةٍ فِيهَا مِصْبَاحٌ  الْمِصْبَاحُ فِي زُجَاجَةٍ  الزُّجَاجَةُ كَأَنَّهَا كَوْكَبٌ دُرِّيٌّ يُوقَدُ مِنْ شَجَرَةٍ مُبَارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لَا شَرْقِيَّةٍ وَلَا غَرْبِيَّةٍ يَكَادُ زَيْتُهَا يُضِيءُ وَلَوْ لَمْ تَمْسَسْهُ نَارٌ  نُورٌ عَلَى نُورٍيَهْدِي اللَّهُ لِنُورِهِ مَنْ يَشَاءُ  وَيَضْرِبُ اللَّهُ الْأَمْثَالَ لِلنَّاسِ  وَاللَّهُ بِكُلِّ شَيْءٍ عَلِيمٌ   👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐   #پنجشنبه🌷🍃 امام حسن عسگری علیه السلام   قبل از طبخ غذا نیت کنید که این غذا را نذری درست می کنید هر روز به نام معصوم همان روز. اخر سر هم برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش را  بخوانید.         #جمعه🌷🍃     حضرت مهدی عج الله تعالی فرجه شریف بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیم لإیلافِ قُرَیْشٍ ﴿١﴾ إِیلافِهِمْ رِحْلَةَ الشِّتَاءِ وَالصَّیْفِ ﴿٢﴾ فَلْیَعْبُدُوا رَبَّ هَذَا الْبَیْتِ﴿٣﴾ الَّذِی أَطْعَمَهُمْ مِنْ جُوعٍ وَآمَنَهُمْ مِنْ خَوْفٍ ﴿٤﴾   اللَّهُمَّ عَرِّفْنِی نَفْسَکَ فَإِنَّکَ إِنْ لَمْ تُعَرِّفْنِی نَفْسَکَ لَمْ أَعْرِفْ رَسُولَکَ‏ اللَّهُمَّ عَرِّفْنِی رَسُولَکَ فَإِنَّکَ إِنْ لَمْ تُعَرِّفْنِی رَسُولَکَ لَمْ أَعْرِفْ حُجَّتَکَ‏ اللَّهُمَّ عَرِّفْنِی حُجَّتَکَ فَإِنَّکَ إِنْ لَمْ تُعَرِّفْنِی حُجَّتَکَ ضَلَلْتُ عَنْ دِینِی‏   👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

بنظر شما رئیس جمهور کیه؟ آقای #رئیسی؟ آقای لاریجانی؟ آقای #سعید_محمد؟ آقای احمدی نژاد؟ آقای جهانگیری؟ آقای #جلیلی؟ آقای....؟ آقای....؟ . . . . . . . . . . . . . . . .اشتبــــــــاه میکنیــــد. . . این شما هستید که رئیس جمهور واقعی هستید. . این شماهستید که چهار سال خوب یابد مملکت رو تعیین میکنید. . . سرنوشت کشور رو شما تعیین میکنید. نه حضرات.. تک تک آنها منتظر رای شما هستند. بدون شما آنها هیچند. وباشما آنها همه چی.. . پس سرنوشتت رو درست رقم بزن. . باعقده رای بدی. رئیس جمهور عقده ای میاد سرکار . به فتنه رای بدی رئیس جمهور فتنه گر میاد سرکار . به رئیس جمهور دروغگو رای بدی رئیس جمهور دروغگو میاد سرکار. . وبه رئیس جمهور آگاه و دانا رای بدی رِیس جمهور آگاه و دانا سر کار میاد. . اگر رئیس جمهورت روشبکه های ماهواره ای انتخاب کنند. باید منتظر باشی رئیس جمهور دوتابعیتی سر کار بیاد تا نظر اونور آبی ها رو بیشتر تامین کنه تا نظر تورو. . پس ای رئیس جمهور واقعی رئیس جمهور واقعی و خوب انتخاب کن. . که از انتخابش خودت پشیمون نشی. قبل از رفتن ورای دادن فکر کن بعدش دیگه فایده نداره. #رئیس_جمهور #رییس_جمهور #انتخابات1400 #من_رای_می_دهم✌️ 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#شیرینی_تر_تابه_ای #بدون_روغن #بدون_شیر موادلازم تخم مرغ : ۴ عدد آرد قنادی : ۱/۵ لیوان شکر : ۱ لیوان آب ولرم : ۱ لیوان بکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری وانیل : نوک قاشق چایخوری خامه فرم گرفته : به میزان لازم ابتدا آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و‌ الک کنید ، بزارید کنار بمونه ،تخم مرغ ها ، شکر و وانیل رو با همزن دستی ۱۰ دقیقه خوب هم بزنید تا حجیم و کرم رنگ بشه ، بعد آب رو اضافه و مخلوط کنید در آخر مخلوط آرد و بکینگ پودر رو در دو مرحله اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه ، بعد مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید هر قسمت رو جدا گانه داخل تابه بپزید ، داخل تابه رژیمی کاغذ روغنی بندازید و چرب کنید مایه کیک رو داخلش بریزید ، روی شعله پخش کن از قبل گرم شده به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه زمان بدید تا بپزه ، بعد از ۲۰ دقیقه چک کنید اگه پخته بود آماده ست •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon࿐

کیک رو داخل سینی بزارید تا کاملا خنک بشه ، وقتی که خوب خنک شد کاغذ روغنی رو جدا کنید (کیک دومی رو هم به هم روش بپزید ) بعد مثل کلیپ خامه کشی کنید ، به سلیقه ی خودتون هر طور که دوست داشتید تزیین کنید ،به همین راحتی نوش جان😍 ❌حتما واشر نارنجی رنگ تابه رو در بیارید . ❌سایز تابه رژیمی من ۲۰×۳۰بود . ❌اگه تابه رژیمی ندارید داخل تابه معمولی درست کنید حتما از دمکنی استفاده کنید. ❌میتونید کل مواد کیک رو یباره بپزید وقتی پخت و خوب خنک شد و از ارتفاع به دوقسمت مساوی تقسیم کنید بعد خامه کشی کنید. ❌اندازه ی خامه سلیقه ایه من خامه کشی رو نازک انجام دادم . ⁦♥️⁩امیدوارم درست کنید و کامتونو شیرین کنید⁦♥️⁩ #شیرینی #شیرینی_تر #بدون_فر •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@KitchenAuntKhatoon࿐

خوراک سیرابی چرخ شده به همراه سیب زمینی یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه ایرانی است که امروز قصد داریم طرز تهیه آن را  در اختیار شما قرار دهیم، شاید برایتان جالب باشد که بدانید سیرابی دارای ارزش غذایی بسیار بالایی می باشد و می تواند در درمان بسیاری از بیماری ها و ضعف های بدنی به ما کمک کند که در مقالات بعدی به آن اشاره خواهیم کرد، ما در این مقاله قصد داریم توضیحاتی درباره خرید سیرابی و نحوه طبخ غذای خوشمزه و لذیذ خوراک سیرابی چرخ شده  برای شما ارائه بدهیم در ابتدا توضیحاتی درباره سیرابی که بسیار ضروری و مهم هست را ذکر می کنیم.    در هنگام #خرید_سیرابی باید به یک سری از نکات توجه کنید:  نکته اول اینکه  چه زمانی قصد خرید سیرابی را دارید اگر شما می خواهید در فصل زمستان و در ابتدای فصل بهار سیرابی را خریداری کنید و از آن استفاده کنید به این نکته توجه کنید که رنگ سیرابی تیره تر خواهد بود که علت آن  تغذیه دام ها می باشد اما اگر در فصل تابستان و پاییز  قصد خرید سیرابی را دارید، باید به این نکته توجه کنید، به علت اینکه تغذیه دام نسبت به فصل زمستان و ابتدای بهار تازه تر می باشد در نتیجه رنگ سیرابی نیز روشن تر خواهد بود.  موادلازم:  پیاز متوسط 2 عدد سیر 1 حبه سیب زمینی  با توجه به سلیقه خود یک عدد نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم سیرابی یک عدد روغن به مقدار لازم آب یک فنجان  طرز تهیه : برای پخت خوراک سیرابی چرخ شده، در ابتدا باید پیاز را سرخ کرده و سپس سیر را به آن اضافه کنید، پس از اینکه سیر و پیاز طلایی شدند می توانیم سیرابی چرخ کرده را به آن اضافه کنیم و به حدی مواد را تفت دهید که سیرابی نیز به همراه پیاز و سیر سرخ شود، سپس می توانید ادویه ها را به آن به مقدار لازم اضافه کنید، پس از اینکه ادویه ها را به آن اضافه کردید، یک فنجان آب را به آن اضافه می کنید و سپس درب ماهیتابه را می گذارید و اجازه می دهید که حدود نیم ساعت الی 45 دقیقه با درجه حرارت متوسط سیرابی پخته شود، در این بین که سیرابی در حال پختن است شما می توانید سیب زمینی ها را به سلیقه ی خود خرد کرده و سپس آنها را سرخ کنید و پس از اینکه سیرابی شما آماده شد می توانید سیب زمینی ها را به آن اضافه کرده و غذای خود را سرو کنید.  سرو غذای خوراک سیرابی چرخ شده به صورت کاملا سلیقه ای می باشد ؛عده ای دوست دارند که  خوراک سیرابی را به همراه نان باگت و گوجه و خیار شور مصرف کنند و عده ای  دیگر ترجیح می دهند که آن را با نان لواش مصرف کنند همه چیز بستگی به ذائقه شما دارد.  شاید بهتر باشد این نکات را ذکر کنیم که سیرابی دارای کلسترول بسیار بالایی است و علاوه بر اینکه دارای خواص فوق العاده زیادی برای بدن و سلامتی انسان می باشد مصرف بیش از اندازه ی آن می تواند به سلامت بدن شما آسیب جدی وارد کند، مصرف بیش از حد سیرابی باعث می شود که رگها و عروق خونی بدن شما مسدود شود و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی در شما افزایش می یابد، بنابراین به شما توصیه می کنیم که در هفته یک الی دو بار از این غذای لذیذ و خوشمزه و سیرابی استفاده کنید.  اما مصرف سیرابی و جای دادن آن در رژیم غذایی یکی از کارهای ضروری است که باید حتماً انجام دهید، زیرا: سیرابی می تواند سلامت بدن شما را تضمین کند. اضافه کردن رب و فلفل دلمه ای به خوراک سیرابی چرخ شده کاملا سلیقه ای می باشد #خوراک #سیرابی #خوراک_سیرابی 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

کیک بی رقیب😋 #کیک #دکور_کیک #تزئین_کیک #کیک_شکلاتی موادلازم کره: ۲۰۰ گرم شکر ۲۵۰ گرم تخم مرغ: ۴عدد وانیل: ۱/۲قاشق چای خوری آرد: ۱پیمانه+۱قاشق غذاخوری بکینگ پودر: ۱قاشق مرباخوری پودر کاکائو: ۲قاشق غذاخوری ۵۰ گرم کره و پودر کاکائو رو با هم مخلوط میکنیم و میشه مایع شکلاتیمون دمای فر ۱۷۵ بعد از ۱ساعت حاضره کف قالب کاغذ روغنی بذارید👌🏼 سایز قالب۲۰*۲۰   •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

دونات شکری #دونات موادلازم برای حدود ۱۲ عدد دونات آردسفیدساده گندم 300گرم شیر پرچرب حدود 130 میلی لیتر تخم مرغ یک عدد مایه خمیر فوری 6 گرم کره در دمای محیط 50 گرم شکر 20 گرم نمک 4 گرم وانیل 4 گرم مواد لازم برای پوشاندن دوناتها با شکر شکر ریز 20 گرم نمک یک هشتم قاشق چایخوری پودر وانیل 4 گرم   •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

مربای بادمجان #مربا #بادمجان #مربا_بادمجان این مربا را با بادمجانهای بزرگ هم میتوان تهیه کرد . •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

مربای شاتوت با تمام نکات #مربا #شاتوت #مربا_شاتوت •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

دلمه به این خوشگلی بپیچید 😍😁👌 #دلمه #برگ_مو #پیچیدن_دلمه •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

چیزبرگر #چیز_برگر #فست_فود •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

ایده تزئین و سرو عالیه ژله 😍👏 #ژله #دسر #دسر_مجلسی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

دسر سه سوته #دسر ⬇️دسر خونگی⬇️. #دسر ⏺️موادلازم . ✅شیر 3 پ ✅ آرد 2 ق غ ✅پودر کاکائو 2 ق غ ✅ تخم مرغ 1 عدد ✅ شکر 1 پ سرخالی ✅ شکلات چیپسی نصف پ ✅ خامه صبحانه نصف پاکت ✅کره 1 ق غ ⏺️طرزتهیه . در قابلمه شکر و ارد و تخم مرغ و پودر کاکائو و شیر رو بریزید و با همزن مخلوط کنید روی حرارت ملایم بذارید مدام هم بزنید وقتی غلیظ شد از روی حرارت بردارید شکلات و خامه رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید در ظرف های مورد نظر بریزید. . •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

طرز تهیه دلمه برگ مو یا برگ انگور #دلمه #دلمه_برگ_مو #برگ_انگور •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#سبزی_دلمه 🌯 دلمه برگ مو، یکی از انواع دلمه با تنوع بالاست و در ایران و ارمنستان و ترکیه به سبک‌های مختلفی طبخ می‌شود و طبیعتا محتویات و نسبت سبزی آن نیز متفاوت است. مواد لازم تره جعفری مرزه ترخون پیازچه نعنا کمی شوید مراحل سبزی دلمه برگ مو تبریزی مواد مورد استفاده در تهیه این دلمه عبارتند از: گوشت چرخ کرده، پیاز، برنج، ماست، و سبزی دلمه، شامل تره، جعفری، شوید، مرزه، ترخون، نعنا وپیازچه یا سیر سبز. در این ترکیب مقدار جعفری ۳ برابر و مقدار تره ۲ برابر ترخون شوید، سیر، مرزه و نعنا است، یعنی یک کیلوگرم سبزی دلمه شامل ۳۰۰ گرم جعفری و ۲۰۰ گرم تره است و مقدار شوید، مرزه، ترخون، نعنا و پیازچه یا سیر سبز، از هر کدام ۱۰۰ گرم می باشد. در فصل ریحان چند شاخه ریحان هم به سبزی دلمه اضافه می‌شود. سبزی دلمه برگ مو ارمنستان این دلمه با گوشت چرخ کرده، پیاز، برنج و سبزی دلمه، شامل تره، جعفری، ترخون و سیر سبز درست می‌شود. در این ترکیب مقدار تره و جعفری معمولا ۲ برابر ترخون و سیر بوده و افزودن سیر اختیاری است. سبزی دلمه برگ مو رشت مواد اصلی مورد استفاده در تهیه این نوع دلمه، گوشت و سبزی دلمه، شامل گشنیز، شوید، و پیازچه به مقدار مساوی بوده و گاهی به مقدار برابر با گشنیز، شوید و پیازچه، سیر تازه هم اضافه می‌کنند سبزی دلمه برگ مو ترکیه با استفاده از برنج، پیاز، گوجه فرنگی، کشمش بی دانه، خلال بادام و سبزی دلمه، شامل شوید و نعنا به مقدار مساوی درست می‌شود سبزی دلمه تره بار (بادمجان، پیاز، فلفل دلمه ای، کدو سبز و گوجه فرنگی) مایه دلمه تره بار شامل گوشت چرخ کرده، پیاز، برنج، لپه، رب گوجه فرنگی و سبزی دلمه شامل جعفری، مرزه، ترخون، و نعنا است که در این ترکیب مقدار جعفری ۳ برابر مقدار مرزه، ترخون و نعنا می‌باشد سبزی دلمه گوجه فرنگی ایتالیایی نوعی دلمه سرد است که با کنسرو ماهی تن، پیاز، خیارشور، سس مایونز و سبزی دلمه شامل جعفری درست می‌شود •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐