#توصیه_حکیم 🚫 از مصرف #ماکارانی و پاستاها خودداری کنید 🍝 #ماکارونی، این فرآورده #غذایی مطابق داستان‌های قدیمی، اولین بار در چین به طور اتفاقی از رشته‌های خشک شده که از #آرد_گندم تهیه شده بودند به وجود آمد و سپس توسط یک تاجر ایتالیایی به اروپا راه یافت و در ساختار آن تغییرات کلی به وجود آمد تا به صورت امروزی رسید 🔻ترکیب اصلی این ماده آرد گندم و #تخم_مرغ است و به طور سنتی تا چند دهه پیش با روش‌های خانگی در کشورهای اروپایی ساخته می‌شد. امروزه این مواد غذایی در کارخانجات مدرن و با روش‌های صنعتی تولید می‌شود 1⃣ تا زمانی که ماکارونی و به طور کل خانواده #پاستاها ( #لازانیا، #اسپاگتی و ...) به طور ارگانیک و طبیعی از آرد گندم و تخم مرغ خالص تهیه شوند و به صورت تازه مورد استفاده قرار گیرند، از نظر طب سنتی ایرانی-اسلامی تا حدی مورد قبول‌اند و چندان مشکل ساز نیستند. اما به شکل صنعتی که امروز در کارخانجات تولید می‌شوند، مشکلات زیادی را برای سلامتی ایجاد می‌کنند. یکی از دلایل این اتفاق، مواد شیمیایی و صنعتی‌ای است که به منظور بهبود حالت فیزیکی مانند: قوام، چسبندگی، فرم پذیری و ... ، رنگ، طعم و بازار پسندی ماکارونی به آن اضافه می‌شود. مصرف این مواد امروزه در کارخانجات تولید ماکارونی کاملاً رایج است، هم به لحاظ افزایش کیفیت ظاهری و بازار پسندی و هم به جهت مقرون به صرفه بودن کاملاً مورد استقبال تولید کننده‌های محصولات پاستاست 2⃣ از دلایل دیگر مضر بودن ماکارونی ترکیب خشک شده و تراکم خمیر و تخم‌مرغ است که قوام و تراکم بیشتر از حد آن باعث سختی #هضم و تولید #اخلاط غلیظ و سنگین در بدن می‌شود 🔰حال به مطلب زیر دقت کنید: تحقیقات جدید دانشگاهی در اروپا نشان می‌دهد ماکارونی خطر ابتلا به تغییرات متابولیک مربوط به بیماری‌های #قلبی و #عروقی و #سکته_مغزی را افزایش می‌دهد. در این مطالعه، محققان دریافتند افرادی که رشته‌های نودل و ماکارونی زیاد مصرف می‌کنند، بیشتر به بیماری‌های قلبی و #دیابت دچار می‌شوند و #فشارخون بالا از دیگر بیماری‌هایی است که با مصرف ماکارونی به سراغ افراد می‌آید. اتفاقات فوق به هر دلیلی که ایجاد شده باشند، این نظر طب ایرانی را تأیید می‌کنند که هرگاه دستکاری‌های مصنوعی به ویژه صنعتی و شیمیایی بر روی خوراکی‌های انسان انجام شود، آن ماده غذایی از اعتدال و طبیعت واقعی خود خارج شده و همین عدم اعتدال را به بدن انسان منتقل می‌کنند و هر چه این دستکاری‌ها بیشتر باشند، فجایع به وجود آمده از آن‌ها نیز بیشتر خواهند بود. 💢کانال طب سنتی(شِـفـــا طب) http://eitaa.com/joinchat/220463120C0e1ff398cb ════🍏═════ 🍃✾🌸✾🍃✾🌸

📚 #مزاج_شناسی 6 ✍ تعریف خلط یا مایع موجود در بدن 🔵یکی دیگر از اصطلاحاتی که در این مبحث نیاز است با آن آشنا شویم #خلط یا همان #مایع موجود در بدن می باشد.  🔸هر #غذایی که می خوریم هنگامی که وارد بدن ما می شود در #معده هضم آن آغاز می گردد، به #کبد می رود در کبد چهار خلط یا چهار نوع مایع تولید می شود. در واقع زماني که غذا در بدن شروع به هضم شدن مي کند، با شيره ي #گوارشي موجود در کبد مخلوط شده و به مواد مفيد در بدن تبديل مي شود. اين مواد چهار خلط اصلي موجود در بدن يعني #صفرا، #سودا، #بلغم و #دم را به وجود مي آورد. که خصوصیات آن ها به قرار ذیل است : 1⃣ خلط دم که دارای #مزاج_گرم و تر است. 2⃣ خلط صفرا که دارای #مزاج_گرم و خشک است. 3⃣ خلط بلغم که دارای #مزاج_سرد و تر است. 4⃣ خلط سودا که دارای #مزاج_سرد و خشک است. 🔶اگر چه همه این #اخلاط در #خون موجودند اما خدا برای صفرا و سودا جایگاه ذخیره در نظر گرفته است. 🔻 #طحال: جایگاه ذخیره سوداست 🔻 #کیسه_صفرا : جایگاه ذخیره صفراست که در آن جمع باشند و درصورت نیاز به اندازه لازم در بدن انتشار یابند. 🔹اما "دم" و "بلغم" در #عروق_خونی و #لنفاوی و... در حال گردش اند. 🔸وجود هر چهار خلط در بدن انسان ضروریست اما در حد خاص و معین. کمبود و یا فزونی هر یک از آنها در بدن باعث تغيير شکل در ساختمان بدن، تفاوت در #صورت، #زيبايي، #چاقي يا #لاغري، رنگ #پوست، شکل و رنگ #موها و پنهاني يا آشکاري رگ ها در بدن مي شود و نيز توانايي ها و رفتارهاي متفاوتي را در انسان به وجود مي آورد. به همين دليل است که هر فردي، داراي #اندامي خاص با اشکال گوناگون و تمايلات #غذايي، #اخلاق، #رفتار و علاقه مندي متفاوت است. 🔰 لازم است بدانیم کم یا زیاد شدن هر کدام از این اخلاط در بدن و خروج آنها از حالت طبیعی موجب #سوء_مزاج و #بیماری می گردد که در این حالت برای رفع مشکل باید تدابیر مربوطه رعایت و درمان صورت پذیرد. http://eitaa.com/joinchat/220463120C0e1ff398cb ═════🦋 ⃟❖════