اینم کیک یخچالی بدون فر راحت و خوشمزه😋 #کیک_یخچالی مواد لازم👇 بیسکوییت پتی بور سه بسته ساده شیر: 2 لیوان و نیم شکر: نصف لیوان آرد سفید: 2 ق.غ نشاسته ذرت: 1 ق.غ(اگر در دسترس نبود آرد سفید رو جایگزین کنید) پودر کاکائو: 3 ق.غ کره:30 گرم شکلات رنده شده:50گرم معادل 5 ق.غ طرز تهیه: آرد و شکر و نشاسته ذرت و پودر کاکائو و شکلات رنده شده رو توی یک قابلمه ریختم شیر را اضافه کرده و روی حرارت نسبتا ملایم قرار دادم و مرتب هم زدم که به غلظتی شبیه فرنی برسه در اخراز روی حرارت برداشته و کره ومقداری وانیل رو به مواد اضافه کردم . کف قالب مورد نظر( از قالب مستطیل شکل استفاده کردم) کیسه فریزر باز کردم و اول مقداری(یک لایه نازک) از مایه پودینگ را ریختم و یک لایه بیسکوییت چیدم و پودینگ داغ را روی بیسکوییت ریختم بطور یکنواخت همه جا پخش کردم (به ضخامت تقریبا نیم میلی متر)سپس لایه بعدی بیسکوییتها رو چیدم و دوباره چند قاشق از مواد روی بیسکوییتها ریختم و صاف کردم این کار رو تا چند لایه ادامه میدیم ؛لایه آخر یک ردیف بیسکوییت چیدم و روی قالب رو با کیسه فریزر پوشونوم و به مدت پنج شش ساعت در یخچال قرار دادم. @MEHR_golpaygan #مهر_گلپایگان