🌸 🌸 #فلافل ترد و تند ☄️🔥
شما ميتونيد ادويه مخصوص فلافل رو از عطاري ها تهيه كنيد،قبل از مرحله زدن بكينگ پودر و آب سرد ،ميتونيد فلافل رو فريز كنيد❤️
مواد لازم ( ٦ نفر)
نخود نيم كيلو
پياز ١ عدد
جعفري ١٥٠ گرم
گشنيز ١٠٠ گرم
سير ٦ حبه
فلفل قلمي شيرين ١ عدد
ادويه فلافل ٢ قاشق غ خ
نمك داخل فلافل ١ قاشق چ خ
نمك داخل نخود ١ قاشق چ خ
فلفل سياه نصف قاشق چ خ
بكينگ پودر ١/٢ قاشق مربا خوري
آب سرد براي داخل فلافل ٤ قاشق غ خ
طرز تهيه✍️
اول نخود رو با آب گرم و نمك ١٢ الي ١٤ ساعت خيس ميكنيم ، طول اين مدت ٣ الي ٤ بار آبش رو عوض ميكنيم ،بعد آبكش ميكنيم ،حالا نخود رو با سير و پياز و فلفل و گشنيز و جعفري ٢ بار چرخ ميكنيم ،سبزيجات رو وسط كار چرخ ميكنيم،حالا ادويه فلافل و نمك و فلفل سياه اضافه ميكنيم ٥ دقيقه ورز ميديم و ١ ساعت ميزاريم يخچال ،بعد بهش بكينگ پودرو آب سردو اضافه ميكنيم و داخل روغن داغ سرخ ميكنيم ،نوش جانتون❤️
کانال فرهنگی خانواده در سروش 👇👇👇👇👇👇👇👇 sapp.ir/farhangekganevade🆔 کانال فرهنگی خانواده در ایتا 👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @markazfarh