#نرگسی_اسفناج با صدا ببینید🔈 ۱-اسفناج پاک شده ۱ کیلوگرم ۲-پیاز ۶ عدد ۳-تخم مرغ۶ عدد ۴-رب۳ تا ۴ قاشق غذاخوری ۵-روغن ۱/۲ پیمانه ۶-نمک - فلفل - زردچوبه- آویشن- از هرکدام ۱قاشق مربا خوری ۷-آب لیموی تازه یا نارنج ۳ عدد ۸- آب اضافه ۱ لیوان ابتدا اسفناج را پاک کرده میشوریم ومیگذاریم با آب خودش بپزد بعد با کوش کوب له کرده بعد در ماهیتابه ریخته وروغن ریخته سرخ میکنیم بعد از ۵ دقیقه ادویه ها را میریزیم ورب را بعد دوباره کمی تفت داده واگه خواستیم خورش ما کمی آبدار باشد ا لیوان آب اضافه را ریخته اگه خشک تر خواستیم دیگه آب نمیریزیم بعد کمی دیگه تفت میدیم وپیاز سرخ سده را مخلوط کرده بعد تخم مرغ را در کاسه ای زده روش میریزیم وزیرو رو میکنیم حرارت کم باشدواگر دوست داشتیم تخم مرغ را درسته هم میشه ریخت

کاچی زعفرونی ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: کره حیوانی🧈 ۲۰۰گرم آرد سفید 🥡۴ قاشق غذاخوری گلاب 🌹۲ قاشق غذاخوری آب جوش💧🔥 به حدی باشه که کاچی زیاد سفت نشه مغز گردو ۲ قاشق غذاخوری زعفران💛 ۲ ق غذاخوری شکر 🍚۶ قاشق غذاخوری

بادمجان شکم پاره با کوفته چگونه تهیه میشود؟😍😋 🍖مواد لازم 🍛بادمجان شکم پاره با کوفته(غذای ترکی) 🍛بادمجان دلمه ای 3 عدد 🍛گوشت چرخ شده 200 گرم 🍛پیاز 2 عدد 🍛جعفری ریز شده 1 ق غ 🍛گوجه فرنگی رنده شده 2 عدد 🍛رب گوجه فرنگی 1 ق غ 🍛رب فلفل 1 ق م 🍛نمک، فلفل سیاه و روغن به میزان لازم 🍆بادمجان ها را یک در میان پوست کنده از وسط نصف میکنیم کمی داخل آنها را خالی کرده در ظرف آب و نمک می اندازیم. بعد از نیم ساعت آبکشی کرده، خشک میکنیم و دو طرف آنها را سرخ میکنیم. ▪️برای کوفته ها یک عدد پیاز را رنده کرده،نمک، فلفل و جعفری را هم به گوشت اضافه میکنیم. خوب ورز داده و به صورت کوفته های کوچک در آورده در روغن سرخ میکنیم. ▪️برای آماده کردن سس این غذا پیاز را نگینی ریز کرده تفت میدهیم تا طلایی شود. بعد رب ها، نمک و فلفل و پوره گوجه فرنگی را اضافه کرده، 5 دقیقه روی حرارت قرار میدهیم. سپس یک فنجان آب افزوده از روی حرارت برمیداریم. ▪️بادمجان ها را در تابه چیده کمی از سس روی بادمجان ها ریخته، کوفته ها را میچینیم و مقداری از سس هم روی کوفته ها ریخته و نیم ساعت روی حرارت میگذاریم.

👩‍🍳#گز_بازاری👩‍🍳 ـــ ـــ شکر ۱ پیمانه استاندارد (کمی سر خالی) گلاب ۱/۳ پیمانه (کمی کمتر) وانیل کمی پودر هل ۱/۴ قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ ۱ عدد گلوکوز ۱/۲ پیمانه ( گلوکوز رو میتونید از لوازم قنادی تهیه کنید و قیمت خیلی پایینی داره) نون میکادو ۲ لایه به اندازه قالبتون (میتونید نون میکادو نزارید و ته قالب آرد بریزید) مغزیجات دلخواه ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم (من پسته،بادام،گردو زدم) . . .

تودهنی حجت الاسلام و المسلمین مومنی به حمید فرخ‌نژاد در جواب هتاکی های اخیر این بشر به ساحت مقدس اهل بیت

🔴 اهمیت یاد گرفتن قرآن توسط فرزند و تاثیر آن بر پدر و مادر بِسْم اللهِ الْرَّحْمنِ الْرَّحیم روایت نموده اند که رسول خدا (ص) روزی از قبرستان گذر می نمودند نزدیک قبری رسیدند به اصحاب خویش فرمودند: عجله کنید و بگذرید اصحاب تعجیل کردند و از آنجا گذشتند و در وقت مراجعت چون به قبرستان و آن قبر رسیدند خواستند زود بگذرند. حضرت فرمودند: عجله نکنید. اصحاب عرض کردند: یا رسول الله! چرا در وقت رفتن امر به عجله کردن فرمودید؟!حضرت فرمودند: صاحب این قبر را عذاب می کردند و من طاقت شنیدن ناله و فریاد او را نداشتم. اکنون خدای تعالی رحمتش را شامل حال او کرد گفتند: یا رسول الله! سبب عذاب و رحمت به او چه بود؟ حضرت فرمودند: این مرد، مرد فاسقی بود که به سبب فسقش تا این ساعت در اینجا معذب بود کودکی از وی باقی مانده بود در این وقت او را به مکتب بردند و معلم به این فرزند《بسم الله الرحمن الرحیم》را تعلیم نمود و کودک آن را بر زبان جاری نمود، در این هنگام به فرشتگان عذاب خطاب رسید که: دست از این بنده فاسق بردارید و او را عذاب نکنید روا نباشد که پدر را عذاب کنیم در حالی که پسرش به یاد ما باشد منبع : مجموعه شهرحکایات 🍃🌺🌸🌺🍃

✍آیت الله حق شناس رحمه الله: رفقای عزیز ! شما را به خدا مواظب زبان و گوشتان باشید. هر حرفی نزنید، به هر حرفی گوش ندهید.خدا شاهد است گاهی اوقات به خاطر یک غیبت فقط یک غیبت حاجت شما را نمیدهند.در قیامت از اعمال خوب شما بر میدارند و روی اعمال خوب غیبت شونده میگذارند. حال هِی برو غیبت کن ببیبن کجا رو میگیری؟ من در یک جلسه ای بودم که پشت سر شخصی غایب حرف های ناروایی زده شد. با اینکه بنده حرف های آنها را رد کردم و از آن شخص دفاع کردم.امّا شب در عالم رویا به بنده گفتند: چرا از آن مجلس برنخواستی؟ گفتم: من هر آنچه که آنها گفتند رد کردم و از شخص غایب دفاع کردم. گفتند: آیا حرف های شما را قبول کردند؟ گفتم خیر! گفتند: پس چرا از آن مجلس بیرون نرفتی؟ همان رفتن تو جواب قاطعی برای آنها بود.آره داداش جون! مسئله، بسیار مهم و ظریف است همیشه این حدیث را به یاد داشته باشید که: " سامع الغیبة احد المغتابین "  یعنی گوش کننده به غیبت در حکم غیبت کننده است. 🍃🌸🌺🍃

💠نکتـه‌هایی از گفتـه‌های آموزنده استاد فاطمی نیاازآداب دعاکردن

🔷زندگی پس از زندگی 🔸 این قسمت: مرز نور( بخش دوم)

🎥 چجوری هوای نفسمون رو ضعیف کنیم؟ 🎙#استاد_پناهیان