سه، سه پیاله💀جزغاله

چهار، ادویه ها: زرد چوبه فلفل سیا دارچین نمک🤌🏻

از هرکدوم ☝🏻 قاشق چای خوری😔

پنج،یک عدد پیاز و دو حبه سیر🗿💔

عا راستی عدسارم بایستی ی ساعتی بخیسونیم🗿

خب بعد از اینکه عدس هارو یک ساعت داخل آب خیسوندیم داخل قابلمه میریزیم و مقداری آب بهش اضافه میکنیم ( ی چوب دارچین، ی قاشق غذا خوری نمک و مقدار کمی زیره هم اضافه مینماییم🗿✅ ) حرارت رو زیاد میکنیم و میزاریم بجوشه. ( نیم ساعت تا چهل دقیقه زمان میبره😔)

ی قابلمه رو هم تا نیمه آب میکنیم و میزاریم بجوشه.

پیاز عزیز رو نگینی می‌خوردیم🗿✅ همچنین دو حبه سیر عزیز رو🗿✅

ی نکته خیلی ظریف وجود داره اونم اینکه چون پیاز دوست نداریم کوچیک ترین پیاز رو انتخاب میکنیم😔✅

داخل ماهی تابه روغن ریخته و پیاز هارا ب جمع روغن ها اضافه میکنیم😔

(هرچند خودم هنوز تو مرحله پوس کندن پیازم)

پیازا ک تَف خوردن دو حبه سیر خورد شده رو اضافه جمعشون میکنیم😔✅