خاگینه
#قیقاناخ
#خاگینه_زعفرانی_قالبی
ماده اصلی تشکیل دهنده خاگینه تخم مرغ و آرد هست که گاها شور و اکثرا شیرین تهیه میشه. برای شیرین کردن خاگینه گذشتگان از دوشاب (شیره انگور) شیره خرما یا عسل استفاده میکردند. برای این خاگینه هم میتونید از هر کدوم از اینها استفاده کنید و همچنین میتونید از شربت بار(شیره شکر) استفاده کنید.
مواد لازم:
تخم مرغ سه عدد
روغن مایع 3 قاشق غذاخوری
آرد 5 قاشق غذاخوری
ماست 3ق
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سر صاف
پودر هل نصف قاشق چایخوری
پودر دارچین یک قاشق غذاخوری
پودر گل محمدی یک قاشق غذاخوری
زعفران دم شده بمقدار لازم
مواد لازم برای شربت خاگینه
شکر یک لیوان
آب نصف لیوان
گلاب 1.4 لیوان
نکته:::
اگر میخایید خاگینه گردویی داشته باشید داخل مواد ی پیمانه گردوی چرخ شده بریزید
╭┅─────┅╮
@M_Khabar 👈 ( مراغه خبر )
╰┅─────┅╯