🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کوفته گیاهی بلغور 🔸مواد لازم: بلغور ۱ پیمانه/تخم مرغ ۱عدد/آرد سبوس‌دار ۳ قاشق غذاخوری/نعنا خشک ۱ قاشق چایخوری/گشنیز خرد شده ۶ قاشق غذاخوری/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری 🔹طرز تهیه: ابتدا بلغورها را درون کاسه‌ای بریزید و به آن آب اضافه کنید تا خیس بخورند. پس از ۳۰ دقیقه، دانه‌های بلغور را از هم جدا کرده و تخم مرغ، آرد سبوس‌دار و نمک را اضافه کرده و با دست به خوبی ورز دهید. گشنیز خرد شده را به مایه کوفته اضافه کنید. از مواد بردارید و با دست گرد کنید و به شکل کوفته درآورید. تابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید. رب آلو، ۱ پیمانه آب جوش، نعنا خشک، نمک و فلفل را اضافه کرده و هم بزنید. کوفته‌ها را داخل تابه بریزید و اجازه دهید به مدت ۲۰ دقیقه بپزند. #ماه‌مبارک‌رمضان #افطار کپی بدون لینک جایز نیست⛔️ 🤱کانال طب مادرانه💝 ‌╔═. ♡♡♡.════╗ 💓@Madaraneteb💓 ╚════. ♡♡♡.═╝

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 فرنی بادام 🔸مواد لازم: آرد برنج ۲ قاشق غذاخوری/آرد بادام ۱ قاشق غذاخوری/شیر ۲ پیمانه/خلال بادام ۲۵گرم/شکر قهوه‌ای ۲ قاشق غذاخوری/گلاب ۱/۲ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا خلال‌های بادام را در ۱/۴ پیمانه گلاب بریزید تا خیس بخورند و طعم‌دار شوند. شیر را در یک قابلمه بریزید. کم کم و با الک، آرد برنج و آرد بادام را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شود. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به آرامی شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود. خلال‌های بادام را به فرنی اضافه کنید و مواد را هم بزنید. وقتی فرنی به غلظت رسید، آن را از روی حرارت بردارید و گلاب را اضافه کنید. سپس صبر کنید تا کمی خنک شود. فرنی را در ظرف بریزید و نوش جان کنید. #ماه‌مبارک‌رمضان #افطار 🤱کانال طب مادرانه💝 ‌╔═. ♡♡♡.════╗ 💓@Madaraneteb💓 ╚════. ♡♡♡.═╝

🥧 ═ ﷽ ═ 🥧 کوکی هل خوشمزه و معطر 🔸مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۱ و ۱/۲ پیمانه/هل آسیاب شده ۲ قاشق چایخوری/شکر قهوه‌ای ۳/۴ پیمانه/کره نرم شده ۱/۴ پیمانه/تخم مرغ ۱عدد 🔹طرز تهیه: ابتدا آرد را الک کرده و با هل آسیاب شده مخلوط کنید. در یک کاسه‌، کره و شکر را ترکیب کرده و با همزن بزنید تا کرمی رنگ شود. تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید. آرد و هل را اضافه کنید و هم بزنید. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. یک قاشق غذاخوری از مواد برداشته و به شکل گلوله درآورید و روی کاغذ روغنی قرار دهید. کوکی‌ها هنگام پخت، پهن می‌شود، پس گلوله‌های خمیر را با فاصله قرار دهید. سینی را به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا پخته شوند. #ماه‌مبارک‌رمضان #افطار ❤️کپی بدون ذکر منبع جایز نیست❤️ 🤱کانال طب مادرانه💝 ‌╔═. ♡♡♡.════╗ 💓@Madaraneteb💓 ╚════. ♡♡♡.═╝