#دانستنیها
#سرکه_انگبین – نوشیدنی اصیل ایرانی
این یکی از نوشیدنیهای بسیار قدیمی و سنتی ایران است که علاوه بر گوارا بودن، خواص دارویی بسیاری دارد و از گذشته مورد توجه اطبای سنتی بوده است. سکنجبین در واقع همان #سرکه_انگبین است، که متاسفانه در برخی منابع این دو را جدا از یکدیگر میشناسند. برای درک هر چه بهتر این مسئله ابتدا به ریشه و واژهشناسی این دو میپردازیم
سرکه انگبین نوشیدنی فرح بخش و گوارایی است که از مخلوط مقدار مشخصی سرکه و عسل طبیعی به همراه مقداری نعناع یا عرق آن بدست میآید. #سکنجبین معرب واژه #سیکنگبین یا همان #سرکه_انگبین است. این واژه دقیقا نمونهای از روش آمیزهسازی کلمات در پارسی کهن میباشد. اما به مرور زمان به علت گرانی یا در دسترس نبودن عسل طبیعی بجای آن از شکر استفاده میکردند؛ از این جهت برخی بین سرکه انگبین سنتی و سکنجبین امروزی تمایز و تفاوت قائل میشوند. در هر حال هرجا سخن از خواص و فواید سکنجبین است و مصرف آن توصیه شده، منظور همان نوشیدنی سرکه انگبین اصیل و سنتی میباشد.
علاوه بر اینکه این نوشیدنی یا شربت بسیار گوارا و خوشمزه است، خواص دارویی بسیاری نیز دارد تا حدی که به آن لقب #شاه_داروی_طب_سنتی نیز دادهاند. در باب اهمیت آن #بوعلی_سینا رسالهای به نام #السکنجبین با نام کامل «#منافع_الشراب_المسمی_سکنجبین» به زبان عربی نوشته است. این رساله در سال ۱۵۴۷ به زبان لاتین نیز ترجمه شده است.
#فواید_و_خواص سرکه انگبین :
برای تقویت #معده و #کبد، #رفع_عطش، #انسداد_عروق، رفع #سر_درد و گرمی مفید است.
افراد گرم مزاج میتوانند مقداری عرق #کاسنی به آن اضافه کنند. خوردن شربت سرکه انگبین به همراه #شاهتره برای قبل از #حجامت توصیه شده است. همچنین این نوشیدنی برای رفع #داغی_کبد مفید است و به افرادی که با خوردن گرمیها دچار عارضه میشوند، بسیار سفارش شده است. البته افراد سرد مزاج باید کمتر از آن استفاده کنند. از دیگر خواص درمانی آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد :
♦ کاهش #چربی_خون
♦ مفید برای #کبد و #گوارش
♦ مفید در درمان #مشکلات_گوارشی
♦ درمان #نفخ_معده
♦ برای درمان #آسم گرم نیز مفید است.
♦ پاکسازی #کبد_چرب
♦ رفع #عطش در فصل گرم
♦ #اخلاط را در بدن #معتدل می کند.
♦ باز کننده #عروق و #ضد_انسداد
🍯سلامتی رابه منزلتان دعوت کنید🍯
@MaeMaein5
☀️ التماس دعای فرج ☀️