#زولبیا مواد لازم آرد قنادی ۱/۲ لیوان نشاسته گندم یانشاسته گل هم بهش میگن (از این دونه درشتها) ۱/۲ لیوان آب ولرم ۱/۲ لیوان ماست پرچرب ۴ ق غ اگه ماست کم چرب داشتید ۳ ق غ بریزید روغن جامد یا کره ۱ ق م گلاب ۱ ق غ زعفران غلیظ ۱ ق م خمیرمایه ۱ ق چ(از لوازم قنادی تهیه کنید) شکر ۱ ق چ طرز تهیه شکروبه آب ولرم اضافه کنیدوهم بزنیدتا حل بشه بعدخمیرمایه روبپاشید روش و آروم یکی دودور هم بزنیدروشوبپوشونید و ۱۰ دقیقه صبرکنیدتاخمیرمایه عمل بیادوپف کنه.نشاسته وماستوداخل کاسه بریزیدو مخلوط کنیدتایکدست بشه اگه خیلی سفت بود کمی ماست اضافه کنید بعدخمیرمایه عمل اومده، روغن وآردو اضافه کنید هم بزنید تایکدست بشه. درآخر گلابوزعفران غلیظواضافه کنید اگه موادتون خیلی شل بودکمی آردواگه خیلی سفت بودکمی گلاب یاماست اضافه کنید. درظرفوبزارید و ۸ ساعت داخل یخچال بزارید استراحت کنه یکساعت بعداستراحتم میتونیدزولبیارو سرخ کنیدولی این استراحت ۸ ساعته باعث میشه زولبیاخیلی تردوباکیفیتی داشته باشید بنابراین حتماًزمان استراحتو رعایت کنید داخل ظرف کوچکی تا دو بند انگشت روغن بریزید و صبر کنید تا روغن خوب داغ بشه ◀️اگه روغن داغ نباشه زولبیا پف نمیکنه و توخالی نمیشه زولبیارو داخل روغن داغ سرخ کنید بلافاصله بعد از سرخ شدن زولبیا رو بندازید توی شهد گرم ◀️دقت کنید کنید شهد باید گرم باشه نه داغ یعنی بایداز داغی اولیه افتاده باشه اگه خیلی داغ باشه زولبیا نرم میشه بعداز یک دقیقه زولبیا رو از شهد خارج کنیدوتوصافی بزاریدتاشهداضافه ش بریزه ♦️آموزش شهدزولبیاتوپست بالاتر مربوط به آموزش بامیه تحت عنوان شربت بار موجوده♦️ @mah1214

#زولبیا #ویژه_ماه_رمضان ✍مواد لازم:😍 آرد قنادی ۱/۲ لیوان نشاسته گندم یا نشاسته گل هم بهش میگن (از این دونه درشتها) ۱/۲ لیوان آب ولرم ۱/۲ لیوان ماست پرچرب ۴ ق غ در مورد ماست خیلی سخت نگیرید اگه ماست کم چرب داشتید ۳ ق غ بریزید روغن جامد یا کره ۱ ق م گلاب ۱ ق غ زعفران غلیظ ۱ ق م خمیرمایه ۱ ق چ شکر ۱ ق چ طرز تهیه☺️ یکساعت بعد از استراحت هم میتونید زولبیا رو سرخ کنید ولی این استراحت ۸ ساعته باعث میشه زولبیا خیلی ترد و با کیفیتی داشته باشید بنابراین توصیه میکنم حتماً زمان استراحت رو رعایت کنید اگه روغن داغ نباشه زولبیا پف نمیکنه و توخالی نمیشه مایه زولبیا رو رو از بیرون به سمت مرکز بریزید اینطوری زولبیا شکیل تری خواهید داشت بلافاصله بعد از سرخ شدن زولبیا رو بندازید توی شهد گرم دقت کنید کنید شهد باید گرم باشه نه داغ یعنی باید از داغی اولیه افتاده باشه اگه خیلی داغ باشه زولبیا نرم میشه بعد از یک دقیقه زولبیا رو از شهد خارج کنید و تو صافی بزارید تا شهد اضافه ش بریزه زولبیاها رو بعد از خنک شدن تو ظرف در دار و داخل یخچال نگا دارید اینطوری تا چند روز هم تازه و ترد میمونن ╔═.🍃.════╗ @mah1214 ╚════.🍃.═╝

#زولبیا مواد لازم آرد قنادی ۱/۲ لیوان نشاسته گندم یانشاسته گل هم بهش میگن (از این دونه درشتها) ۱/۲ لیوان آب ولرم ۱/۲ لیوان ماست پرچرب ۴ ق غ اگه ماست کم چرب داشتید ۳ ق غ بریزید روغن جامد یا کره ۱ ق م گلاب ۱ ق غ زعفران غلیظ ۱ ق م خمیرمایه ۱ ق چ(از لوازم قنادی تهیه کنید) شکر ۱ ق چ طرز تهیه شکروبه آب ولرم اضافه کنیدوهم بزنیدتا حل بشه بعدخمیرمایه روبپاشید روش و آروم یکی دودور هم بزنیدروشوبپوشونید و ۱۰ دقیقه صبرکنیدتاخمیرمایه عمل بیادوپف کنه.نشاسته وماستوداخل کاسه بریزیدو مخلوط کنیدتایکدست بشه اگه خیلی سفت بود کمی ماست اضافه کنید بعدخمیرمایه عمل اومده، روغن وآردو اضافه کنید هم بزنید تایکدست بشه. درآخر گلابوزعفران غلیظواضافه کنید اگه موادتون خیلی شل بودکمی آردواگه خیلی سفت بودکمی گلاب یاماست اضافه کنید. درظرفوبزارید و ۸ ساعت داخل یخچال بزارید استراحت کنه یکساعت بعداستراحتم میتونیدزولبیارو سرخ کنیدولی این استراحت ۸ ساعته باعث میشه زولبیاخیلی تردوباکیفیتی داشته باشید بنابراین حتماًزمان استراحتو رعایت کنید داخل ظرف کوچکی تا دو بند انگشت روغن بریزید و صبر کنید تا روغن خوب داغ بشه ◀️اگه روغن داغ نباشه زولبیا پف نمیکنه و توخالی نمیشه زولبیارو داخل روغن داغ سرخ کنید بلافاصله بعد از سرخ شدن زولبیا رو بندازید توی شهد گرم ◀️دقت کنید کنید شهد باید گرم باشه نه داغ یعنی بایداز داغی اولیه افتاده باشه اگه خیلی داغ باشه زولبیا نرم میشه بعداز یک دقیقه زولبیا رو از شهد خارج کنیدوتوصافی بزاریدتاشهداضافه ش بریزه https://eitaa.com/Mahd14m

#زولبیا #ویژه_ماه_رمضان ✍مواد لازم:😍 آرد قنادی ۱/۲ لیوان نشاسته گندم یا نشاسته گل هم بهش میگن (از این دونه درشتها) ۱/۲ لیوان آب ولرم ۱/۲ لیوان ماست پرچرب ۴ ق غ در مورد ماست خیلی سخت نگیرید اگه ماست کم چرب داشتید ۳ ق غ بریزید روغن جامد یا کره ۱ ق م گلاب ۱ ق غ زعفران غلیظ ۱ ق م خمیرمایه ۱ ق چ شکر ۱ ق چ طرز تهیه☺️ یکساعت بعد از استراحت هم میتونید زولبیا رو سرخ کنید ولی این استراحت ۸ ساعته باعث میشه زولبیا خیلی ترد و با کیفیتی داشته باشید بنابراین توصیه میکنم حتماً زمان استراحت رو رعایت کنید اگه روغن داغ نباشه زولبیا پف نمیکنه و توخالی نمیشه مایه زولبیا رو رو از بیرون به سمت مرکز بریزید اینطوری زولبیا شکیل تری خواهید داشت بلافاصله بعد از سرخ شدن زولبیا رو بندازید توی شهد گرم دقت کنید کنید شهد باید گرم باشه نه داغ یعنی باید از داغی اولیه افتاده باشه اگه خیلی داغ باشه زولبیا نرم میشه بعد از یک دقیقه زولبیا رو از شهد خارج کنید و تو صافی بزارید تا شهد اضافه ش بریزه زولبیاها رو بعد از خنک شدن تو ظرف در دار و داخل یخچال نگا دارید اینطوری تا چند روز هم تازه و ترد میمونن ╔═.🍃.════╗ https://eitaa.com/Mahd14m ╚════.🍃.═╝