17.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سبزی پلو با ماهی جنوب...😋😍
تقدیم به نگاه زیباتون☺️
#غذای_جنوبی
@Mahsolat_mahli_boshehr🌴
9.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لُورک یه پنیر محلی خوشمزه که ما جنوبی ها تو این فصل با رطب و خرما میخوریم😍
#غذای_جنوبی😋
تقدیم به نگاه زیباتون😍🌹
@shahiidhemat
7.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تو این گرما به شربت بهشتی سیتون درست کردوم که جیگرتون خنک میشه...🥭😍
#غذای_جنوبی😋
@shahiidhemat
15.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستاااان چطورین ظهرتون بخیر و خوشی ان‌شاءالله😍😍
ما اومدیم با یه غذای جنوبی 😋👇
قیمه اصیل بوشهری یا قیمه نجفی؟؟
مُو که میگوم قیمه اصیل بوشهری
حتما درستش کنین و لذت ببرید😍
#غذای_جنوبی😋
@shahiidhemat
9.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مچبوس خوشمزه ترین غذای جنوبی😍
هیچکس راز خوشمزگی مچبوس رو بهت نمیگه
ولی مُو سیتون میگوم
رازش ترکیب ادویه هاش
گوشت یک کیلو
پیاز خُرد شده فروتن
لیمو عمانی
چوب دارچین
برگ بو
ادویه مخلوط،زردچوبه،ادویه مچبوس
گل محمدی
بادیان ستاره ای
برنج
زعفران
نمک
فلفل
چیزایی که برای حشو لازم داریم
لپه
پیاز
کشمش
ادویه مچبوس و نمک
#غذای_جنوبی 😍😋
سلام به عزیزان تازه وارد😍
خیلی خیلی خوش اومدین😊
عزیزان تازه وارد
من خانم هاشمی هستم از استان زیبای بوشهــر☺️🌴
الان به لطف خدا و اهلبیت ۳ ساله تو ایتا فعالیت داریم💪
محصولات خرمایی و ادویه جات و سبزیجات خشک محلی داریم🌴
محصولاتمون دستساز و ارگانیک هست✅
محصول صنعتی و شرکتی نداریم❌
به هیچ عنوان محصولات بی کیفیت حتی درجه دو نداریم☝️
خریدتون مستقیم از تولیدی و باغدار هست😍😋
اشپزی های جنوبی براتون میزارم گاهی موقع و با لهجه شیرین بوشهری براتون گپ میزنم😁😌
#غذای_جنوبی
رو هشتک غذای جنوبی بزن کلی غذا گذاشتم براتون😋👆
در خدمت شما عزیزی دلووم هستم👇
@shahiidhemat
از کیفیت محصولات میخوای مطلع بشی فقط بزن رو😉👇
#رضایت_مشتری
زود بزن رو پیوستن تا مارو گم نکنی😍😍👇
5.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شوید پلو با ماهی سرخ شده .🐟🌿🐠
#غذای_جنوبی😋😋
@shahiidhemat
17.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لَلَک یا گِمنِه ...
مواد لازم:
یک پیمانه بلغور گندم بوداده شده
یک ونیم پیمانه آب
نمک وزردچوبه به مقدارلازم
روغن خوراکی
پیاز دوعددبزرگ خلالی یانگینی
تقدیم به نگاه زیباتون😍
#غذای_جنوبی
@Mahsolat_mahli_boshehr🌴
بریم سی دستور پخت:😍😋😋👇
ابتدا لوبیا چشم بلبلی را از چندین ساعت قبل خیس کنید و آب آن را تعویض کنید تا علاوه بر گرفتن نفخ لوبیا راحت پخته شود. لوبیا را به همراه کمی آب بگذارید تا پخته و نرم شوند. سپس آبکش کنید. در ادامه بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای خرد و به همراه کمی آب و نمک بگذارید برای ۳۰ دقیقه بماند تا تلخی آن گرفته شود.
در ادامه رشته پلویی داخل تابه ریخته و کمی تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. رشته ها را از تابه خارج کنید. بادمجان ها را آبکشی کنید و خشک کنید. داخل تابه روغن ریخته تا داغ شود و بعد بادمجان ها را داخل تابه سرخ کنید و در انتها گوجه ها را نیز حلقه ای خرد کنید و داخل همان تابه سرخ کنید.
در ادامه داخل یک قابلمه مقداری آب و کمی روغن بریزید. رشته ها را به ۲ یا ۳ قسمت خرد کنید و داخل آب بریزید. دقت کنید باید مداوم بالا سر رشته باشید و مانند برنج نباید زیاد نرم شود وگرنه بر اثر پختن زیاد رشته ها وا می رود. پس زمانی که کمی افزایش حجم داد آن را از روی حرارت بردارید و آبکش کنید.
پیاز ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک و طلایی شود. اصل رشته تپک به پیاز داغ آن می باشد. در ادامه کشمش پلویی را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا کشمش ها پف کنند و بعد لوبیا پخته شده را به همراه ادویه های گفته شده اضافه کنید و از روی حرارت بردارید در ادامه کف یک قابلمه کمی روغن ریخته و مقداری رشته و بعد کمی از مخلوط لوبیا و پیاز داغ بریزید و همین طور ادامه دهید تا مواد تمام شود. در انتها رشته تپک را برای ۳۰ دقیقه دم بگذارید و در انتها با بادمجان و گوجه سرو کنید نوش جان🤗
#غذای_جنوبی
12.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تلیت ماست 😋😋
پایه ترین غذای تابستونمون هست، خنک و دلچسب 🧊🌬
#غذای_جنوبی 😋😍
19.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ شكم پر جنوبى نوستالژى ترين طريقه ى پخت با للک😋😋
وقتى دوستان هوس غذاهاى اصيل جنوبى ميكنن
همتون بلدين درسته؟😁
#غذای_جنوبی 😋