✅مزایای افزایش زمان پخت نان چیست؟ 1️⃣باعث برشتگی و پختگی مغز نان می شود. 2️⃣باعث تخریب اسید فیتیک (عامل مزاحم آزادسازی املاح گندم و جو) بجا مانده از تخمیر می شود. 3️⃣باعث ژلاتینه شدن نشاسته آرد و اسفنجی شدن بافت نان می شود. 👌🏻4️⃣مصرف نانی که زمان پختش بیش از یک دقیقه باشد باعث جذب اسید معلق در معده شده و مانع بروز پدیده ریفلاکس، اسیدوز و ترش کردگی معده می گردد و شما را از مصرف قرص رانیتیدین، سایمتیدین و کلی از این "قرص های با دینِ بی دین"😔 بی نیاز می سازد و در نتیجه آن جلوی سود مافیای پزشکی #غربی (چرخه تولید بیمار و فروش دارو) را هم خواهد گرفت.💪🏻 #مضرات_نان_های_سفید_و_بازاری #نکات_و_تکنیک_های_مهم_پخت eitaa.com/fatemiioon_news