#خواص_خوراکی #سرکه_انگور
راه قوت قلب ، قوت لثه ، باز کننده عروق ، قوت عقل ، دافع صفرا ، دافع سودا
️
آدرس سایت فروشگاه آیت الله تبریزیان:
🍃
🌸
https://markaztebeslami.ir
♦️
کانال رسمی مرکز طب اسلامی
🔹
t.me/markazetebbeeslam
🔴 #رب_گوجه_فرنگی ، قاتل کبد
🔺 یکی از موادی که #کبد را مختل می کند #رب_گوجه است.
🔺 رب گوجه از غلیظ کننده های #خون است، ایجاد لزاجت می کند و زیاده روی در مصرف آن باعث ایجاد گرفتگی در کبد می شود.
🔺 همچنین به ربهای صنعتی استات سدیم میزنند که اگر اضافه نکنند رب کپک میزند. این ماده باعث کندی ذهن و شعور میگردد.
🔺 توصیه می شود مصرف رب گوجه و خود #گوجه_فرنگی را استفاده نکنید و از جایگزین های آن استفاده کنید. در صورت مصرف، کمترین میزان استفاده را از آن داشته باشید و سعی کنید از رب های خانگی بجای رب های صنعتی استفاده کنید.
✅ برخی جایگزین های رب گوجه عبارت اند از:
⬅️ رب انار
⬅️ رب زرشک
⬅️ شیره انار
⬅️ رب آلو
⬅️ رب بِه
⬅️ سرکه
⬅️ آبلیمو
⬅️ آبغوره
👌 مصلح رب گوجه #سرکه است؛ #سرکه_انگور طبیعی از بهترین داروهای کبدی است.
🆔 @MarkazeTebEslamii
🍾 #سرکه_انگور
🔆 امام صادق علیه السلام :
#سرکه ، #تلخه ( #صفرا و #سودا ) را فرو می نشاند، #قلب را زنده می سازد، کرم های شکم را می کُشد و #دهان را استحکام می بخشد.
🍷 سرکه ی شراب، سرکه ای است که از شراب انگور حاصل می آید، چرا که آن را غالباً به همین نام شراب می خوانند.
🔆 امام صادق علیه السلام :
سرکه، #عقل را استحکام می بخشد.
🔆 امام صادق علیه السلام :
سرکه، دل را روشن می کند.
🔆 امام صادق علیه السلام :
خورش ساختن سرکه، شهوت زنا را ریشه کن می کند.
📌 ویزیت تلفنی و سفارش دارو
📞 02533803011
🗓 شنبه الی پنجشنبه (به جز تعطیلات رسمی)
⏰ ۰۸:۰۰ الی ۱۷:۰۰
🔸 فروشگاه اینترنتی مرکز طب اسلامی آیتالله تبریزیان
🌐 https://mte24.ir
🆔 @MarkazeTebEslamii
⚪️ #سرکه و #روغن_زیتون یک غذای ترکیبی به حساب می آید که با توجه به مصرف سردیجاتی که میل می شود می تواند پس از مصرف غذا وضعیت #دستگاه_گوارش را بهبود بخشیده و به عوان یک #مصلح_غذایی استفاده شود.
🟡 معمولا پیشنهاد می شود که از روغن زیتون و سرکه بعد از غذا استفاده شده و مقدار ترکیب هر یک به میزان یک واحد #سرکه_انگور طبیعی یا خمری و دو واحد روغن زیتون استفاده شود.
🟢 میزان واحد را هم می توانید قاشق چای خوری در نظر بگیرید و در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید. سرکه و روغن زیتون باعث #تقویت_بدن و #سلامت_بدن هم خواهد شد؛ زیرا که هنگامی که غذای سرد که معمولا در سبد غذایی ما ایرانی ها وجود دارد باعث ایجاد غلبه #بلغم می شود و ممکن است مشکلات بسیاری را به وجود آورد، اما با مصرف این ترکیب می تواند تا حدودی از #اعتدال_مزاج #رفع_چربی_خون و کم شدن #کلسترول_خون و تنظیم شدن عملکرد دستگاه گوارش و #هاضمه اطمینان برقرار کرد.
📌 ویزیت تلفنی و سفارش دارو
📞 02533803011
🗓 شنبه الی پنجشنبه (به جز تعطیلات رسمی)
⏰ ۰۸:۰۰ الی ۱۷:۰۰
🔸 فروشگاه اینترنتی مرکز طب اسلامی آیتالله تبریزیان
🌐 https://mte24.ir
🆔 @MarkazeTebEslamii
💟 تهیه #سرکه_انگور:
🔴✅ برای درست کردن #سرکه از #انگور ابتدا باید انگور شسته شود سپس صبر کنید تا کاملاً خشک شود زیرا آب، سبب کپک زدن آن میشود، پس از آن آب انگور را بگیرید و در ظرف ریخته و درب آن را ببندید البته میتوان خود انگور را هم در ظرف ریخت.
❌👈 (هرچه انگور مورد استفاده شیرینتر باشد سرکه حاصل از آن بهتر و ترشتر است).
❌✅ در زمستان شش روز و در تابستان سه روز طول میکشد تا تبدیل به خمر شود و تفاله آن بالا میآید(تغییر اول)، پس از مدتی تبدیل به سرکه میشود و تفاله آن پایین میآید(تغییر دوم)،
‼️👈 شرطش آن است که پس از تبدیلشدن به خمر (حدود ده روز) درب ظرف را باز کنید تا مگس سرکه یا پشه سرکه وارد آن شود، این حشره باعث میشود که آب انگور تبدیل به سرکه شود و این فرآیند از ۴۰ تا ۹۰ روز طول میکشد.
🔴✅ روش دیگر این است که بعد از ده روز به آن سرکه کهنه اضافه کنند زیرا در سرکه کهنه تخم مگس سرکه وجود دارد و حتی اگر در را ببندند باز هم مگس سرکه در آن به وجود میآید و پس از چهل روز تبدیل به سرکه میشود ولی آنچه از روایات برداشت شده، باز گذاشتن ظرف و ورود مگس سرکه از راه طبیعی آن است.
📛 هشدار: هرگز نباید بعد از چهار روز مجدداً به مواد اولیه انگور اضافه نمود. فقط در فاصله چهار روز اول می توان مواد اولیه را افزایش داد. متأسفانه در میوه فروشی ها هر شب میوه ها و انگور های تورک شده را به خمره بزرگ اضافه می کنند و ممکن است اینکار بیش از ده ها روز ادامه داشته باشد که سبب خراب کردن سرکه از حالت صحیح اسلامی می شود.
💢 کانال رسمی مرکز طب اسلامی
🆔 t.me/MarkazeTebbeEslami