📚 #کتابخانه | منافع الأغذية و دفع مضارها يكى از شاهكارهاى ممتاز و جاودانه طبيب مشهور ايران زمين #محمّدبن‌زكرياى‌رازى است كه به نقل ابن اصيبعه آن را به درخواست امير ابوالعباس احمد بن على تأليف نموده است. (عيون الأنباء فى طبقات الأطباء، ص426). 🔰 چنانچه از نام اين كتاب فهميده مى‌شود، موضوع اين اثر، دانش #تغذيه و #بهداشت مواد غذايى و شناخت منافع آن‌ها و دفع ضرر و زيان آن‌ها است. 🔰مؤلف انگيزه‌اش را از تأليف اين كتاب، نگاشتن اثرى در مورد بهداشت غذاها و تكميل نبودن نگاشته‌هاى پيشين، از جمله تأليف #جالینوس و نگاشته يحيى بن #ماسويه مى‌داند. (منافع الاغذية، ص2). 🔰 از آنجايى كه نویسنده اين اثر، طبيبى است با تجربه، نگاشته‌هاى او نيز مملوّ از #مشاهدات و #تجربيات شخصى اوست و از این‌رو حتى بر تأليفات #ابن_سينا هم ترجيح دارد. البته يك مطلب را نبايد ناديده انگاشت و آن عدم ترتيب و نظم خاص و منطقى بين مطالب و فصول اين كتاب است، به گونه‌اى كه مى‌توان فصلى را با فصل ديگر جا به‌جا كرد، بدون آن‌كه اشكالى در فهم مطالب آن به وجود آيد. هر چند اين نقيصه در آثار بسيارى از پزشکان كهن به چشم مى‌خورد و تنها مختص به اين اثر نيست. @MobinTeb213