💎👇 جلوه هایی از زندگی مردم روستای کُلّه دَرّه  _  بخش مرکزی شهرستان بوئین زهرا_استان قزوین #KOLAHDAREH #همسفر_روستا ✒به روایت محمد مهدی توکل 💎بیان ودستان هنر https://t.me/bayan_dastanehonar ایتا https://eitaa.com/bayan_dastanehonar 🆔 @Monabategereh اینستاگرام 👇 Instagram.com/tavakkol40 https://instagram.com/monabategereh?igshid=YmMyMTA2M2Y کانال :منبت گره: https://t.me/+dtRQrZdV3zcwMDZk #استان_قزوین لینک سایت👇 https://handicrafts365.com/product-tag/mohammad-mehdi-tavakol/

👇💎 کولاک درّه یا کُلّه درّه @bayan_dastanehonar طی سال ها وزش پی در پی باد، ماسه ها وخاک های روان را از نقطه ی به نقطه دیگر جابجا می کرده است. از آنجائیکه خانه های روستا در قسمت پایین تر ی واقع داشته شده بود ند همواره در معرض هجوم ریز گرد ها بوده است. از این رو مردم روستا دلیل نام گذاری روستای کُلّه درّه در بخش مرکزی شهرستان بوئین زهرا_ را همین عامل طبیعی می دانند. ویا بخاطر بارش زیاد برف در گذشته کولاک درّه هم به آن می گویند . روستای کُلّه درّه دارای ۱۴۰۰ نفر جمعیت است . به دلیل کمبود آب ،بیشترین فعالیت آنها در زمینه باغداری وکشت درختان پسته  متمرکز شده است. به گفته ی اهالی این روستای ترک زبان در قدیم تحت نفوذ خان ها وارباب ها بوده است. روستای کُلّه درّه یا به تعبیر برخی از جوانان (پاریس کوچولو) در فاصله ۶۵ کیلومتری قزوین واقع شده است. #KOLAHDAREH #همسفر_روستا ✒به روایت محمد مهدی توکل 💎بیان ودستان هنر https://t.me/bayan_dastanehonar ایتا https://eitaa.com/bayan_dastanehonar 🆔 @Monabategereh اینستاگرام 👇 Instagram.com/tavakkol40 https://instagram.com/monabategereh?igshid=YmMyMTA2M2Y کانال :منبت گره: https://t.me/+dtRQrZdV3zcwMDZk #استان_قزوین لینک سایت👇 https://handicrafts365.com/product-tag/mohammad-mehdi-tavakol/

💎👇 آسیاب قدیمی روستا همچنان فعال است @bayan_dastanehonar پنجاه سال پیش از راههای دور ونزدیک می آمدند ویک شبانه روز در روستا توقف می کردند تا نوبت شان برسد وگندم جو ویا حبوبات شان را آسیاب کنند. آقای مرادی در سال ۱۳۷۰ بعد از تمام شدن دوره خدمت سربازی نمی گذارد آسیاب قدیمی  که یادگار  پدرش بوده و در سال ۱۳۵۳ در روستای کُلّه درّه در بخش مرکزی شهرستان بوئین زهرا راه اندازی شده است خاموش بماند. این روزها علی رغم  کم شدن تعداد مراجعه کنندگان به آسیاب !؟ اما مرد پر تلاش روستای کُلّه درّه با انگیزه ی بالا عاج  سنگ های آسیاب  سنتی را کنترل می کند تا اگر صاف شده اند آنها را تعویض کند.تا کیفیت کار آسیاب پایین نیاید . روی دیوارهای آسیاب تعداد زیادی شماره تلفن، عدد های چند رقمی ونام اشخاص مختلف مربوط به مشتریان آسیاب دیده می شد واز جمله این بیت شعر نوشته  شده قشنگ بود : مشتری محترم، دوست عزیزت منم نسیه تمنا مکن ،تا نشوی دشمنم. #KOLAHDAREH #همسفر_روستا ✒به روایت محمد مهدی توکل 💎بیان ودستان هنر https://t.me/bayan_dastanehonar ایتا https://eitaa.com/bayan_dastanehonar 🆔 @Monabategereh اینستاگرام 👇 Instagram.com/tavakkol40 https://instagram.com/monabategereh?igshid=YmMyMTA2M2Y کانال :منبت گره: https://t.me/+dtRQrZdV3zcwMDZk #استان_قزوین لینک سایت👇 https://handicrafts365.com/product-tag/mohammad-mehdi-tavakol/

💎👇 پاک کردن و شستشوی پسته @bayan_dastanehonar پیوسته سطل ها را پر از پسته می کرد ودر دستگاه پوست کن می ریخت تا لابلای تیغه های فلزی بالا وپایین بپرند. سپس آنها رابه دستگاه دیگر سپردند تا همراه با آب وچرخش سریع تمام پوست ها از دانه ی پسته جدا شوند. در ادامه این فرایند پسته های سبک روی آب می ماند وسنگین ترها در زیر آب جا خوش می کنند تا بعد از مدتی بروند تا زیر تابش نور خورشید خشک شوند. در روستای کُلّه درّه در بخش مرکزی شهرستان بوئین زهرا _دو کارگاه برای پاک کردن وشستشوی پسته وجود دارد. البته برخی از اهالی دستگاه های کوچکی برای این کار دارند. پسته های آماده شده علاوه بر بازار استان قزوین به خارج از کشور صادر می شود.همچنین در  اصفهان برای تولید گز وسوهان استفاده می کنند . #KOLAHDAREH #همسفر_روستا ✒به روایت محمد مهدی توکل 💎بیان ودستان هنر https://t.me/bayan_dastanehonar ایتا https://eitaa.com/bayan_dastanehonar 🆔 @Monabategereh اینستاگرام 👇 Instagram.com/tavakkol40 https://instagram.com/monabategereh?igshid=YmMyMTA2M2Y کانال :منبت گره: https://t.me/+dtRQrZdV3zcwMDZk #استان_قزوین لینک سایت👇 https://handicrafts365.com/product-tag/mohammad-mehdi-tavakol/

👇💎 پایبندی به وصیت پدر @bayan_dastanehonar با دست دانه های خندان پسته ها را جابجا می کردند تا اگر پسته ی خراب است آن را پیش از عرضه به بازار مصرف از بقیه جدا کنند چون می خواهند محصول را تا عید سالم نگهدارند. زنان در حین کار از وصیت پدرشان بعد از برداشت محصول پسته از باغ گفتند:   پدر به آنها گفته بود .افراد نیازمند  در روستا که  توان خرید پسته ندارند را شناسایی وبه آنها پسته داده شود. آنها معتقدند عمل به این وصیت برکت باغ را بیشتر کرده است . در روستای  کُله درّه در بخش مرکزی شهرستان بوئین زهرا_  حدود ۲۰۰ هکتار باغ وجود دارد که بیشترین درختان آن پسته است. آقای رشیدی که بخشی از محصول را برداشت کرده بود و برای خشک شدن در بارگاه کنار باغ روی زمین ریخته بود گفت: ما برای تولید بیشتر برنامه ریزی کردیم، ولی باید مسؤلان هم کمک کنند. #KOLAHDAREH #همسفر_روستا ✒به روایت محمد مهدی توکل 💎بیان ودستان هنر https://t.me/bayan_dastanehonar ایتا https://eitaa.com/bayan_dastanehonar 🆔 @Monabategereh اینستاگرام 👇 Instagram.com/tavakkol40 https://instagram.com/monabategereh?igshid=YmMyMTA2M2Y کانال :منبت گره: https://t.me/+dtRQrZdV3zcwMDZk #استان_قزوین لینک سایت👇 https://handicrafts365.com/product-tag/mohammad-mehdi-tavakol/

👇💎 گاو_ خامه_ غذای محلی @bayan_dastanehonar گاوها صدای شان بلند بود و منتظر بودند تا آذوقه در آخور شان ریخته شود . گربه ها هم از فرصت استفاده کرده و نمی دانم بر سر چه موضوعی!؟ با تغییر صدای شان برای هم خط ونشان می کشیدند. آقای مراد ی که با یک گوساله کار دامداری را شروع کرده است.گفت: آنچه دارم مدیون راهنمایی های پدرم است . او تا زنده بود بهترین پشتیبان فکری من بود .حیف که او را از دست دادم .اگر الان بود دست وپای او را می بوسیدم . در روستای کُلّه درّه در بخش مرکزی شهرستان بوئین زهرا _حدود ۱۷۰۰ راس دام سبک و۲۰۰ راس دام سنگین وجود دارد . مرد سخت کوش روستایی به اتفاق همسرش از شیر گاوها، انواع لبنیات را تولید می کنند. وقتی  اهرم دستگاه شیر چرخ کن را که بسیار سفت است به حرکت در آورد . پس از مدتی خامه از شیر جدا شد . در سفره غذای محلی مردم روستای کُلّه درّه علاوه بر لبنیات ونان _تخم مرغ محلی نیز وجود دارد. #KOLAHDAREH #همسفر_روستا ✒به روایت محمد مهدی توکل 💎بیان ودستان هنر https://t.me/bayan_dastanehonar ایتا https://eitaa.com/bayan_dastanehonar 🆔 @Monabategereh اینستاگرام 👇 Instagram.com/tavakkol40 https://instagram.com/monabategereh?igshid=YmMyMTA2M2Y کانال :منبت گره: https://t.me/+dtRQrZdV3zcwMDZk #استان_قزوین لینک سایت👇 https://handicrafts365.com/product-tag/mohammad-mehdi-tavakol/

👇💎 خنده پسته ها زیر تابش آفتاب @bayan_dastanehonar از پله نردبان فلزی که بالا رفتم روی پشت بام هر قسمتی که امکان داشت برای خشک کردن پسته ها استفاده شده بود. با تابش افتاب طی ۳ روز پسته ها علاوه بر خشک شدن  خندان تر می شدند تا در فرصت مناسب راهی بازار مصرف شوند . آقای جعفری باپارو  پسته ها را زیر و رو می کرد تا حسابی  خشک شوند او گفت : همه ساله چند نفر از قزوین برای قیمت گذاری پسته می آیند. پرسیدم چرا خودتان شرکت تعاونی ایجاد نمی کنید تا دست دلال ها کوتاه شود ؟ گفت: این کار نیازمند همکاری مردم وحمایت مسولان است که تاکنون موفق نشده ایم!؟ در روستای کُلّه درّه در بخش مرکزی شهرستان بوئین زهرا شیوه خشک کردن پسته به صورت سنتی ودر فضای باز انجام می شود . #KOLAHDAREH #همسفر_روستا ✒به روایت محمد مهدی توکل 💎بیان ودستان هنر https://t.me/bayan_dastanehonar ایتا https://eitaa.com/bayan_dastanehonar 🆔 @Monabategereh اینستاگرام 👇 Instagram.com/tavakkol40 https://instagram.com/monabategereh?igshid=YmMyMTA2M2Y کانال :منبت گره: https://t.me/+dtRQrZdV3zcwMDZk #استان_قزوین لینک سایت👇 https://handicrafts365.com/product-tag/mohammad-mehdi-tavakol/