#ترشی_کلم_قرمز
کلم قرمز خرد شده: 500 گرم
سرکه سفید:1/2+1 پیمانه
آب:1/2+1 پیمانه
نمک: 2 قاشق چایخوری
شکر: 1قاشق چایخوری
سرکه و آب و نمک و شکر را مخلوط کنید و چند دقیقه بجوشانید. بعد کلم را بریزید و حدود 10 دقیقه بگذارید بجوشد و خاموش کنید بعد از سرد شدن, تو شیشه بریزید و یخچال بگذارید.
#ترشی
@Parvanege
23.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه #ترشی همه چی تموم😍
هویج، بادمجان، لوبیا سبز، کلم قرمز، لبو، فلفل دلمه ای، سیر و فلفل سبز تند، سبزی های معطر (چوچاق یا همون زولنگ،گیشنیز،نعناع)، نمک، سرکه، نبات
اگه سبزی چوچاق ندارید میتونید از پونه، سیر، گشنیز و نعناع یا هر سبزی معطری که دوست دارید با سیر به ترشی اضافه کنید.
#آشپزی
@Parvanege