🔸تولید یک نان شیرین البته سالم با آرد کامل در مجموعه نان کاملیا همه ما در بین روز به خوردن یک غذا یا میان وعده نیاز داریم تا انرژی ازدست رفته خود را جبران کنیم ولی اولین گزینه بیسکوییت -کیک -کلوچه است که تمام شان متشکل از : آرد سفید - روغن - شکر - جوش شیرین یا بیکینگ پودر یا سایر مواد شیمایی هستند که همگی برای سلامتی بشر مضرند.😞 همچنین یکی از نان هایی که مردم شهرمون خیلی دوست دارند و از اون به عنوان نذری در ایام عزا و یا شادی استفاده می کنند و یا هر از گاهی به عنوان یک میان وعده در روز! #نان_شیرمال است. ولیکن وقتی بررسی کردیم دیدیم متاسفانه این نان هم در طول زمان دچار تغییرات سلیقه محور گشته است و از سلامت محوری خارج شده است. از جمله این سلیقه محوری ها استفاده از آرد سفید و روغن های خوراکی معمول در بازار و جوش شیرین بوده است. اسمشون نان شیرماله ولی به مقدار کم از شیر استفاده میشه! ضمن این که چون تخمیر اصولی در تولیدشان صورت نمی گیرد باعث نفخ معده و بروز اسیدوز نیز می شوند. ولی ما یک نوع نان شیرین و سالم برای شما در نظر گرفته ایم که هر بیمار قلبی و گوارشی می تواند میل کند و سلامتی خود را باز یابد. در ترکیب این نان از آرد کامل گندم+ شیر+شکر قهوه ای+گلاب اعلا+زعفران استفاده کرده ایم.(این خمیر را تماما با شیر می زنیم و آب در آن جایی ندارد.) استفاده از مخمر و خواب ۱ تا ۲ ساعته خمیر باعث می شود عملیات تخمیر این خمیر هم داخل قدح صورت پذیرد نه داخل معده شما ! و گازها داخل قدح متصاعد می شوند نه داخل شکم شما! #نان_شیرین_کامل_و_سالم . "اگر از نان های کاملیا رضایت داشتید به دیگران هم معرفی کنید ما را" https://eitaa.com/joinchat/2430075145Ce2eb704db6