6.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دنیای_رنگارنگ 🎨
✅️ آشپزخونه
آموزش خامه قنادی
🔸مواد لازم:
شیر: ۵۰۰ میلی لیتر
شکر: ۱۳۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
نشاسته ذرت: ۲ ق غ
وانیل: ۱ ق چ
شکلات سفید: ۲۰۰ گرم
پنیرخامه‌ای: ۲۵۰ گرم
#ترفند_قنادی
#کیک_و_شیرینی
🖤🦋
@Rangarang62
9.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دنیای_رنگارنگ 🎨
✅️ ترفند
سه ترفند برای طلایی شدن روی کیک داخل قابلمه
🥧🥧
#ترفند_قنادی
🖤🦋
@Rangarang62
12.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دنیای_رنگارنگ 🎨
✅️ ترفند
آموزش کِرِم همه کاره👌
🍩🍩
🔸مواد لازم:
شیر: ۵۰۰ گرم
آرد نشاسته ذرت: ۵۰ گرم
شکر: ۶۰ گرم
کره: ۱۰ گرم
#ترفند_قنادی
🖤🦋
@Rangarang62
7.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دنیای_رنگارنگ 🎨
گاناش👌
۱۰۰گرم خامه صبحانه
۱۰۰گرم شکلات تلخ
خامه رو گرم کنین تا اطرافش حباب بزنه بعد شکلات رو بریزید حرارت رو خاموش کنین در ظرف رو بزارین و ۱۵دقیقه بزارید کنار بعد از ۱۵ دقیقه خوب همش بزنین و اگه میخواین روی کیک بریزین با بلندر یا گوشت‌کوب برقی خوب یکدستش کنید. میخواین روی کیک براق باشه ۲۰گرم کره هم بهش اضافه کنین
اگه میخواین به عنوان فیلینگ کیک ازش استفاده کنین بذارین داخل یخچال ۴ـ۵ ساعت بمونه بعد با همزن فرمش بدین
تا سه ماه داخل فریزر و ۵ روز داخل یخچال براتون می‌مونه
#ترفند_قنادی
🖤🦋
@Rangarang62