6.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دنیای_رنگارنگ 🎨
✅️ آشپزخونه
شامی کباب مرغ😋
برای درست کردن شامی کباب مرغ نیاز داریم:
2 عدد سینه مرغ بدون استخوان با لپه که چند ساعت خیس شده و ادویه جات ، پیاز، سیر، زنجبیل ، فلفل سبز، پودر فلفل قرمز، زردچوبه و میخک، هل و دارچین و اضافه کردن آب بزارید پخته شوند.
پس از پختن مخلوط مرغ و لپه ، با غذاساز یا گوشت کوب خوب له کنید. سپس کمی جعفری خرد شده و یک عدد تخم مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید.
به هر شکلی دوست داشتید در بیارید و 1 ساعتی در فریزر استراحت بدید و بعد در تخم مرغ زده شده بزنید در روغن داغ سرخ کنید .طعمش بینظیره
#آشپزی
♥️🦋
@Rangarang62
10.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دنیای_رنگارنگ 🎨
✅️ آشپزخونه
😍آسون ترین مینی کیک گردویی با فر دست ساز👌🏻
پنبه ای و بینهایت خوشمزه، یه گزینه عالی برای تغذیه بچه ها
مواد لازم مینی کیک گردویی 👇🏻
تخم مرغ درشت ۴ عدد
شکر یک پیمانه (۲٠٠گرم)
آرد دو پیمانه (۲۵٠ گرم)
بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
روغن مایع نصف پیمانه ( ۱۱۲گرم)
شیر نصف پیمانه (۱٠٠گرم)
وانیل نصف قاشق چایخوری
برای قسمت شکلاتی 👇
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
روغن مایع یک قاشق غذاخوری
برای روی مواد از گردو نگینی استفاده کردم که مقدارش دلخواه هست و خیلی خوشمزه ترش میکنه
تخم مرغ، شکر رو هم میزنیم تا خامه ای و سبک بشه
روغن و شیر رو اضافه و در حد ترکیب شدن هم میزنیم
ارد بکینگ پودر و وانیل رو الک و کم کم ب مایه کیکمون اضافه میکنیم
برای قسمت شکلاتی ، پودر کاکائو و روغن رو ترکیب میکنیم، یک سوم از مواد رو جدا کرده و با ترکیب کاکائویی مخلوط میکنیم
دو سوم قالب رو از مواد پر کرده و با مواد شکلاتی و گردو خرد شده تزیین میکنیم
فر دست ساز از نیم ساعت قبل کامل گرم شده مدت زمان پخت داخل فر دست ساز ۲۵الی ۳۰دقیقه ست
جایگزین گردو میتونید مغز دلخواه استفاده کنید
ب جای قالب پای میتونید از قالب گرد یا میان تهی سایز ۲۲ استفاده کنید
فر گازی رو ۲۰ دقیقه قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید
فر برقی ۱۶۰ درجه
مدت تقریبی پخت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه برای فرها
#قنّادی
#کیک
♥️🦋
@Rangarang62
7.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دنیای_رنگارنگ 🎨
✅️ آشپزخونه
🥘 قلیه مرغ
🍗مواد لازم:
🥕گشنیز ۲۵۰ گرم
🥕شنبلیله ۵۰ گرم
🥕سینه مرغ ۲ عدد
🥕عصاره تمر هندی یک لیوان
🥕آب ۵۰۰ میلی لیتر
🥕آرد یک قاشق شربت خوری
🥕سیر ۲ حبه متوسط
🥕پیاز یک عدد متوسط
🥕نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، پرک فلفل
🥕روغن مایع برای سرخ کردن سبزی
🫑به جای قلیه ماهی یه بار این قلیه با مرغ رو امتحان کن، مطمئنا از طعم و مزه ش خوشت میاد😍
#آشپزی
♥️🦋
@Rangarang62
14.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دنیای_رنگارنگ 🎨
✅️ آشپزخونه
میان وعده مقوی و خوشمزه برای بچه‌ها
🥠🥠🥠
🔸مواد لازم:
آرد: ۲۳۰ گرم
روغن مایع: ۱۵ گرم
شکر: ۳ ق غ
آب: ۱۰۰ گرم
خمیر مایه: ۵ گرم
تخم مرغ: یک عدد(سفیده شو برای داخل نون زرده شو برای رومال لازم داریم)
🔸مواد میانی:
خرما بدون پوست: ۲۰۰گرم
گردوی خرد شده: ۲ ق غ
هل و دارچین: طبق ذائقه تون
کره: ۱۰ گرم
🔹طرز تهیه:
➖همه ی مواد رو ترکیب میکنیم.
➖آرد رو اضافه میکنیم و حسابی ورز میدیم.
➖وقتی خوب ورز دادیم خمیرو یک ساعت استراحت میدیم.
➖بعد از یک ساعت خمیرو به قطر دو میل باز میکنیم.
➖مخلوط خرما رو که با کره دارچین هل و گردو ترکیب کردیم، میمالیم روی خمیر.
➖بعد خمیرو از بالا تا وسط تا میزنیم.
بعد از پایین تا میزنیم روی خمیر
و خمیرو دوسانت دو سانت برش میزنیم.
برش‌ها رو تاب میدیم و رول میکنیم.
➖یک ربع بهشون استراحت میدیم.
➖با زرده تخم مرغ و شیر رومال میزنیم روشون.
➖میره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵دقیقه با حرارت ۲۰۰درجه
#آشپزی
#نان
♥️🦋
@Rangarang62
#دنیای_رنگارنگ 🎨
زیبایی خریدنی و
شادابی هدیه گرفتنی نیست،
طراوت اتفاقی نیست،
همه اینها به
انتخاب و تلاش تو بستگی دارد
شادباش و شاد زندگی کن
وشادی ببخش...
سلام ظهر زیبـاتون بخیر و شـادی🌱
#ظهر_بخیــــــر
♥️🦋
@Rangarang62