حاج قاسم سلیمانی✌️🏻✌️🏻

#مداحی👌🏻👌🏻محمدحسین پویانفر👌🏻از بچگی شادی فروختم غم خریدم😭🖤

التماس دعا

چرا ترک؟!

🧅سرخ کردن پیاز 🔸تا حالا شده فکر کنید چرا بعضیا پیاز سرخ کرده شون خیلی خوش طعمو خوش رنگو قشنگه؟ 🔸چون برش پیاز خیلی مهمه.پیاز و اگه رنده کنید یا مربع مربع خوب سرخ نمیشه.حتما از بغل مثل حلال ماه برش بدین اون موقع میبینید، پیازاتون عالی میشن.حتی میتونید سرخ کنید و داخل فریزر برای مدت کم نگه دارین و تو خورشتاتون اضافه کنید.

🧂برطرف کردن بی نمکی برنج 🍚 اگر بر اثر فراموشی برنج تان بی نمك شد اصلاً نگران نباشید، موقع کشیدن برنج مقدار مورد نیاز نمك را با مقدار بسیار کمی آب و روغن مخلوط کنید و روی برنج بریزید. با این کار بی نمكی برنج شما رفع می شود. هرگز نمك را مستقیم در روغن نریزید، زیرا نمك در روغن حل نمی شود.

#کوکو_بدون_تخم_مرغ_ سیب زمینی ها رو آب پز میکنید و پوستشو جدا میکنید با گوشتکوب دستی خوب پورش کنید تا صاف و یدست شه. و بعد نشاسته میزنید بهش و خوب ورز میدید. میزان نشاسته رو تا جایی بزنید که خمیر چسبندگیش از بین بره تا حدودی. البته من مقداری پودر سوخاری هم ب سیبزمینیا اضافه کردم. زرد چوبه و نمک و فلفل و ادویه کاری و پودرپاریکا هم بهش اضافه کردم. وخوب مخلوط کردم. داخل یه تابه روغن داغ کردم و یه کاسه آب کنار دستم. وقتی حس میکردم خمیر ب دستم میچسبه یه ذره دستم مرطوب میکردم و کوکوها رو شکل دادم.

🫕خورش آلو اسفناج با قارچ 🔸موادلازم: ▫️اسفناج ▫️قارچ ▫️پياز خورد شده ▫️آلو خورشتي ▫️نمك فلفل زردچوبه 🫕ابتدا اسفناج پاك شده و شسته شده رو خورد ميكنيم و داخل قابلمه ميريزيم و روي حرارت ميگذاريم تا اب خودش را از دست بدهد.سپس كمي روغن در آن ميريزيم و تفتش ميدهيم. روي آلوها اب داغ ميريزيم تا نرم شوند. پياز را سرخ ميكنيم و سبزي تفت داده شده را به آن اضافه ميكنيم. قارچ تفت داده شده و آلوهاي خيس شده را هم اضافه ميكنيم. يك ليوان آب جوش داخل خورش ميريزيم و اجازه ميدهيم جا بيفتد.

(🍃❣) سخت است ولی همیشه بر سر دارم💞 من چـــــادری ام،نشان بــرتر دارم🧕 ♡بگذار که هرکه،هرچه خـــواهد گوید ♡من ارثـــیّه از حــضرت_مادر دارم - ﴿دخـــتــران انـــقـــلابـــی﴾ @Revolutio