۱۶.❣️ تمام نکاتی که امروز بهتون گفتم همش در مورد هـــــم زدن و تــــــرکیب مواد آردی بود🥣🥡👩🏻‍🍳 بخــــــش اصلی داستان، هـــــم زدن مــــواد تخم مرغه، که اونم به همین اندازه مهم و پر از نکته است🥚🥣💯 فردا میام تا مفصــل دربارش باهاتـــــون حرف بزنم💁🏻‍♀️🤌🏻 .

۱۷.🍯 وقتی اصولی کیک درست کنی و تمام نکات رو مو به مو اجرا کنی ، نتیجـــــــه میشه این کیک تخته‌ایِ فوق‌العاده و پفکی👌🏻😋🥧 چه کیفی میده اینجور موقعا هنرنمایی عروس خانم برای خونواده شوهرش😉 . #محبت_شما☎️ #رُز_کیک ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۱۸.🌙 بزار همه چیز سر جای خودش و به موقع اتفاق بیفته...🤌🏻 چون کل جهان در آرامش است🍃 جز... شبت پر از آرامش و حال خوب🌹 . ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۱.☀ سلام رفیق من👋🏻☺️ امروزت پر از اتفاقای قشنگ🎀❤ . ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۲.🎗 اینم از غـــذای ورزشکارا بعد از باشگاه💪🏻🥚🏋️‍♀️ مدیونین فکر کنین تازه امروز جلسه دومم بوده‌هااااا😉😁 . ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۳.🎤 یادتونه که دیروز در مورد پُف کیک حــــــرف زدیم و گفتیــم دو عامل در پُف کیک تاثیر داره💁🏻‍♀️✌🏻🥧 اولیش هم زدن مواد آردی بود🥡 دومیش هم زدن مواد تخم مرغی🥚 حالا امروز با حواس جمع همراه کانال باشین چون موضوعیه که خیلیا به دلیــــــل درست انجـــــام ندادنش هیچــــوقت کیکاشـــــون خوب نمیشه👋🏻🫤 ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۴.🥚 هر بار تخم مرغ می‌شکنـم یاد اون روزایی می‌افتم که به خیـال خـودم چقـــــــدر عالی تخم مرغُ هم زدم و قراره چه کیک خفنی بهم بده🥧😎 اما وقتی در فرو باز می‌کردم با یه صحنه روبرو می‌شـــــدم که تمــــام انگیزم از بین می‌رفت🤕😧 ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۵.💯 شاید فکر می‌کردم مشکل از فر بوده یا آرد🤔🔥🥡 ولی نه بعد از چندین سال،فهمیدم مشکل فقط و فقط از اشتباه هــــــم زدن من بوده🙈🥣❌ ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۶.💎 حالا امروز قراره بفهمیم اون تجربه‌ای رو، کــــه من بعــــــد از ســــــال‌ها بهش رسیدم👩🏻‍🍳⌛ و بدون این تجربه، اینقــدر در پُــــــف عالی کیکت تاثیـــر داره کــــــــه باورت نمیشه😳💪🏻 .

۷.💯📣 راز طلایی درست همزن تخم مرغ‌ها داخل کیک فقط و فقط همینه💁🏻‍♀️🥚 با سنــــــد و مـــــدرک آوردم که هـــــم بخونیش و هم ببینیش👇🏻😎☝🏻 زمانی که تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم ترکیب می‌کنی باید با دور تنــــد همزن در حد ۱۰ دقیقه تخم مـــــرغ‌ها رو بزنی تا کاملاً کرم رنــــگ و کـــش‌دار و حجیم بشه یعنی حجـــــم تخـم مرغ حتماً حتماً باید چندین برابر بشه🥣👌🏻 این کار تاثیر فــوق العـــــــاده‌ای در پُف بی‌نظیر کیکتون داره🥧🤌🏻 . ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۸.🔖 حالا فکر کن!🙆🏻‍♀️ اگه این تکنیکی که امروز گفــتم رو با تکنیک دیروز قاتی کنی و درست اجراش کنی...💪🏻💯🥣 نتیجه‌اش یه کیک میشه که: 💁🏻‍♀️📣 _ بافتش: عالی و لطیف👌🏻 _ پفش: انقدر خوب که دلت نمیاد بریزش🤗 _ طعمش: فوق‌العاده، انگار بهشت تو دهنت آب میشه!"😋 . ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝

۹.⚠️ اما اگه نه تکنیک همزدن مواد آردی رو رعایت کنی نه تکنیــــک هــم زدن مواد تخم مرغــی رو، در نهــــــایت یه کیک داری که با هر بار نگـــــاه کردن بهش فقـط حســــــرت می‌خــــــوری و حالت حسابی گرفته می‌شه😓😫 یه کیک با پُف کــــم و بافت خمیری و منسجم🙄🫣 ╔═🌸🧁🍭🌸═╗ @Rozcake1 ╚═🌸🧁🍭🌸═╝