.۳
🍃جدول
اندازه گیری با لیوان دسته دار
فرانسوی🍃
👇🏻👇🏻
۱ لیوان آرد ۱۲۵ گرم
۱ لیوان شکر ۲۳۰ گرم
۱ لیوان کشمش ۱۸۰ گرم
۱ لیوان پودر قند ۱۶۰ گرم
۱ لیوان پودر نارگیل ۹۰ گرم
۱ لیوان روغن مایع ۲۲۰ گرم
۱ لیوان ماست ۲۰۰ گرم
۱ لیوان کره ۲۲۷ گرم
۱ لیوان عسل ۳۴۰ گرم
۱ لیوان آب ۱۹۰ گرم
۱ لیوان شیر ۲۴۴ گرم
#رُز_کیک
╔═🍃🌺🍃🍃══════╗
https://eitaa.com/Rozcake1
╚══════🍃🌺🍃🍃═╝
.۴
🍃جدول
اندازهگیری با پیمانه
استاندارد 🍃
👇🏻👇🏻
۱ پیمانه شکر = ۲۰۰ گرم
۱ پیمانه پودر قند = ۱۲۰ گرم
۱ پیمانه آرد سفید = ۱۲۵ گرم
۱ پیمانه آرد ذرت = ۱۵۰ گرم
۱ پیمانه نشاسته ذرت = ۱۲۵ گرم
۱ پیمانه کره = ۲۳۰ گرم
۱ پیمانه ماست = ۲۰۰ گرم
۱ پیمانه شیر = ۲۰۰ گرم
۱ پیمانه کشمش = ۱۵۰ گرم
۱ پیمانه روغن = ۲۲۰ گرم
۱ پیمانه مغزیجات = ۱۰۰ گرم
۱ پیمانه پودر کاکائو = ۱۰۵ گرم
#رُز_کیک
╔═🍃🌺🍃🍃══════╗
https://eitaa.com/Rozcake1
╚══════🍃🌺🍃🍃═╝
.۵
🍃جدول اندازه گیری با قاشق 🍃
👇🏻👇🏻
۱ قاشق غذا خوری آرد ۱٠ گرم
۱ قاشق غذا خوری شکر ۱۵ گرم
۱ قاشق غذاخوری پودر قند ۱٠ گرم
۱ قاشق غذا خوری شیر ۱۵ گرم
۱ قاشق غذاخوری روغن ۲٠ گرم
۱ قاشق غداخوری خامه ۲۵ گرم
۱ قاشق غذاخوری پودر نارگیل، بادام،
گردو، فندق پودر شده ۲٠ گرم
۱ قاشق غذاخوری عسل ۳٠ گرم
۱ قاشق غذاخوری کره ۲٠ گرم
۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه ۱٠ گرم
۱ قاشق غذاخوری آرد ذرت ۱۵ گرم
۱ قاشق غذاخوری ژلاتین ۱۵ گرم
۱ قاشق غذاخوری ماست ۲۵ گرم
#رُز_کیک
╔═🍃🌺🍃🍃══════╗
https://eitaa.com/Rozcake1
╚══════🍃🌺🍃🍃═╝
.۶
فقط یه نکتــــه مهــم میمونه بـــــرای
اندازهگیری مواد با لیــــوان و پیمانه
که داخل وویس براتون میفرستم🌻
زمان:
حجم:
256.4K
.۷
مطمئنم حتی فکرشم نمیکردی
اندازهگیری صحیح مواد با لیوان
یا پیمانه اینجوریه؟👆🏻😊👆🏻
#رُز_کیک
╔═🍃🌺🍃🍃══════╗
https://eitaa.com/Rozcake1
╚══════🍃🌺🍃🍃═╝
👆🏻👆🏻👆🏻
وقتی بچه زرنگهای کانال
دست به کار میشن💫👌🏻
خیـــــــلی عــــالی شده👍🏻😍
بهتون افتخار میکنم🌻
#رضایت_شما
#رُز_کیک
╔═🍃🌺🍃🍃══════╗
https://eitaa.com/Rozcake1
╚══════🍃🌺🍃🍃═╝
سلام به روی ماهتون💕
پنجشنبه تون زیبا 😊
#رُز_کیک
╔═🍃🌺🍃🍃══════╗
https://eitaa.com/Rozcake1
╚══════🍃🌺🍃🍃═╝
8.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.۱
👆🏻👆🏻👆🏻
این همون شیرینی لطیفهایه
که همیشه داخل قنــــادیها
دیدیمــش😍
از عطر و طعم و لطیفیشم که
دیگه نگم💕👌
من میخوام خونگیشو بهت
آموزش بدم کــه هــــــزار برابر
بیشتر از قنادیا خوشمزهتره😋
#رُز_کیک
╔═🍃🌺🍃🍃══════╗
https://eitaa.com/Rozcake1
╚══════🍃🌺🍃🍃═╝
.۲
اگه آموزشش رو دوست داری
اینجا برام یه قلب ❤
بفرست👇🏻☺️👇🏻
@Fatemeh_Hamidpoor
17.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.۴
لطیفه یا شیرینی بهشتی؟🤷♀️
از خوشمزگیش هرچی بگم
کم گفتم😋👌
*شیرینی لطیفه*
مواد لازم:
_ تخم مرغ ۳عدد
_ پودرشکر ۹۰ گرم
_ وانیل ۱/۴قاشق چای خوری
_ نشاسته ذرت ۲۰گرم
_ آرد ۱۱۰ گرم
_ بکینگ پودر ۱/۲قاشق چای خوری سرخالی
_ خامه به مقدار لازم
_ پودرپسته برای تزئین
بااین دستور ۲۴ عدد
شیرینی لطیفه دارین.
طرزتهیه:
اول آرد ، نشاسته ذرت و بکینگ پودر
را الک کنین و کنار بگذارین.
سفیده و زرده را جداکنین سفیده ها
را با همزن بزنین کمی که کــف کردن
پودرشکر را در دومرحله اضافه کنین
و هم بزنین تا کاملا فرم بگیره.
بعد زرده و وانیل رو با هم مخــــلوط
میکنیم و در دومرحله به سفیده ها
اضافه میکنیم دورگیری رو حتما انجام
بدید تا بوی تخم مرغ باقی نمونه.
در آخر مخلـــــــوط آرد، نشاسته ذرت و
بکینگ پودر رو در دو الی سه مرحــــله
الک کنین با لیستک آروم هم بزنین.
فقط مواد رو زیر و رو کنین دقت کنین
اصلا زیاد هم نزنین چون پف مــواد از
بین میره.
داخل کاغذ روغنی دایره های یکســان و
با فاصله بکشید تا شیرینی ها هم اندازه
باشن.
دستتون رو حتما عمود بگیرید و شیرینی
ها رو پایپ کنین.
داخل فر ۱۹۰درجــــه به مـــــــدت ۱۰ الی ۱۲
دقیقه بپزه.
وقتی پخت شعله گریــــــــل رو هم روشن
کنین تا کمی روی شیرینی ها طلایی بشه.
باخامه فرم گرفته داخل شیرینی هارو پر
میکنیم.
بهتره شیرینی ها دو الی سه ساعت داخل
ظرف درب بسته استراحت کنند تا بافتشون
کاملا نرم باشه.
نوش جانتون🌹
#رُز_کیک
اگه آموزشمو دوست داشتی ممنون
میشم بفرستی برای دوستای قنادت🌻
╔═🌸🧁🍭🌸═╗
@Rozcake1
╚═🌸🧁🍭🌸═╝