حالا توصیه های امام رضا ع عزیزمون که چه بخوریم هم بگو؟؟
👈فرمودن #کباب و #گوشت که با #سرکه بعمل آمده باشد
و #گوشت_شکار😊👌
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
تدابیرشون برای این ماه چیه؟؟
👈فرمودن خوردن غذاهای #شور
و #گوشتهای_سنگین
مانند کله حیوانات و گوشت گاو و ماست پرهیز❌❌
صبحگاه به حمام رفتن مفیده👌
تقلای زیاد قبل غذا خوب نیست❌
🔹پایگاه ترویج طب اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/1574764544C07cbd413d0
📌لطفا مطالب با لینک ارسال شود👆
#آشپزی
✅ ترفندها و نکات طلایی برای تهیه کباب کوبیده با گوشت خالص گوسفند
1⃣ زرد چوبه هرگز ادویه مناسبی برای کباب کوبیده نیست، برای کباب کوبیده استفاده از زعفران غلیظ توصیه می شود. همچنین زردچوبه مضراتی دارد که بهتر است از مصرف آن پرهیز شود.
2⃣ آب پیاز ها را به دقت بگیرید و پیاز ها را بدون وجود هیچ گونه آبی به گوشت اضافه کنید.
3⃣ مقدار پیاز در کباب باید به اندازه باشد از اضافه کردن پیاز بیشتری خودداری کنید.
4⃣ گوشت را چندین بار چرخ کنید هر چه دفعات چرخ کردن گوشت بیشتر باشد چسبندگی کباب بیشتر است. برای کباب خالص گوسفند باید گوشت را حداقل 3 بار چرخ کرد.
5⃣ گوشت را به مقدار زیادی ورز دهید. هر چه قدر ماساژ گوشت بیشتر چسبندگی آن به سیخ بیشتر. در تهیه کباب گوسفند خالص این نکته بسیار مهم است.
6⃣ قبل از سیخ گرفتن گوشت را حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد شده و در موقع سیخ گرفتن راحت تر فرم بگیرد. همچنین سیخ ها را اندکی نمناک کنید. این کار باعث می شود گوشت بهتر به سیخ بچسبد.
7⃣ پس از سیخ گرفتن سیخ ها را در مکانی خنک یا یخچال نگه دارید. بین زمان سیخ گرفتن و پختن کباب ها فاصله بیندازید.
8⃣ در زمان پختن کباب، در ابتدا کباب ها را سریع باد زده و به سرعت بچرخانید تا دو طرف آن سفت شود سپس باد زدن را متوقف کرده و بگذارید به حال خود پخته شود.
9⃣ سیخ کباب نباید نو باشد. اگر سیخ شما نو است بهتر است آن را بدون کباب یک بار روی آتش بگذارید .
1⃣0⃣ بهتر است از سیخ چوبی استفاده شود و باید از سیخ آهنی به دلیل داشتن مضرات فراوان اجنتاب کرد.
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
🔸به نقل از موسی بن بکر -: در مدینه به عارضه ای گرفتار آمدم و در نتیجه آن، ضعیف شدم: نزد امام کاظم (علیه السلام) رفتم.
به من فرمود: تو را ضعیف می بینم! گفتم: آری. فرمود: کباب بخور.من هم کباب خوردم و بهبود یافتم.(الکافی،ج 6،ص 319)
🔸امام صادق (علیه السلام):
خوردن کباب، تب را برظرف میکند.(وسائل‌الشیعه،ج25،ص68)
#کباب
#کباب_کوبیده_ساطوری
🔹پایگاه ترویج طب اسلامی
http://eitaa.com/joinchat/1574764544C07cbd413d0
📌لطفا مطالب با لینک ارسال شود👆
🔶 #فوایدکباب :
1️⃣ فایده #اول : درمان کمخونی است، در روایتی آمده که شخصی بنام موسی بن بکر میگوید: امام کاظم (علیه السلام) به من فرمودند: چرا چهره شما زرد است؟ عرض کردم: مبتلا به تب شدم وگرفتار بیماری بودم، امام فرمود : گوشت بخورید راوی گوید: من هم گوشت خوردم یک هفته گذشت وامام من را دید در حالی که هنوز حالم تغییر نکرده وچهره ام هنوز زرد بود، امام فرمود : به شما دستور ندادم گوشت بخورید عرض کردم: از زمانی که دستور فرمودی گوشت میخورم وچیزی دیگری نمیخورم امام فرمود: چگونه خوردی؟ عرض کردم گوشت را آب پز خوردم امام فرمود: خیر گوشت را کبابی بخور، من هم کباب خوردم و امام بعد از یک هفته سراغم را گرفت در حالی که خون به صورتم برگشته بود امام فرمود: الان خوبه.
2️⃣ فایده #دوم : کباب همچنین برای برطرف کردن ضعف و سستی مناسب است،
در روایت دیگر راوی میگوید: در شهر مدینه بیمار شدم وبدنم ضعیف و ناتوان شده نزد امام کاظم (علیه السلام) آمدم فرمود: شما را بیحال و ضعیف میبینم عرض کردم: بلی امام فرمود : کباب بخور راوی گوید: من هم کباب خوردم وخوب شدم..
3️⃣ فایده #سوم : کباب برای بیماری تب مفید است، از امام صادق یا امام باقر نقل شده که فرمودند خوردن کباب تب را برطرف میکند .
👈 منظور از #کباب در اصل تکه های #گوشت بریان شده است، وشامل کباب کوبیده هم میشود .
💯مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
✅ خواص کباب گوشت (کباب برگ)
#گوشت
#کباب
💯ان شاء الله مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
🔶مصرف #سبزی در کنار #کباب باعث هضم بهتر گوشت می شود👌
🔶در عوض مصرف دوغ و ماست ، در هضم تداخل ایجاد می کند❌
💯ان شاء الله مشاوره ودرمان قطعی بیماریها👇🏻
join🔜 @SalamateMontazeran
✅توصیه‌های غذایی برای #کمخونی:
۱.خوردن سبزی #تره و برگ #چغندر به صورت خام همراه غذاها یا به صورت پخته (در مدت زمان مصرف قرص خون نباید سبزی مصرف شود.)
۲.تفت دادن تره در #روغن زرد و میل کردن آن
۳.ترک مطلق قند و شکر سفید و به جای آن استفاده مداوم از #شکرسرخ.
۴.خوردن #باقلا با پوست.
۴.خوردن #کباب ذغالی گوسفندی هفته ای دو یا سه شب.
join🔜 @salamatemontazeran
🚫کپی‌بدون‌ذکرمنـبـع‌جـایـزنـیــســـت
🌻 ماه دوم بهار #نیسان ۳۰ روز است.🌻
💠 (از ۲۳ فروردین تا ۲۳ اردیبهشت)
🔴 در این ماه، روزها #طولانی تر شده و مزاج فصل قویتر می گردد.
🔴 #خون انسانها به جنبش در می آید.
🔴 بادهای شرقی می وزد.
🔴 خوردن #کباب و گوشتی که با #سرکه بعمل آماده مفید است.
🔴 گوشت #شکار مصرف نمایید.
🔴 #روغنمالی بدن در حمام مفید است.
🌹 بو کردن گل ها و عطر، نیکوست.
📖 نقل از: رساله ذهبیه امام رضا علیه السلام
join🔜 @salamatemontazeran
🚫نشـــربدون‌ذکرمنـبـع‌جـایـزنـیــســـت
☸ درمان #کمخونی در دوران بارداری
🔘خوردن سبزی #تره به صورت خام و پخته تفت دادن تره در روغن زرد و میل کردن آن.
🔘استفاده از #شکرسرخ
🔘خوردن #برگ_چغندر به صورت خام یا پخته.
🔘خوردن گوشت گوسفندی #کباب شده.
join🔜 @salamatemontazeran
🚫نشـــربدون‌ذکرمنـبـع‌جـایـزنـیــســـت
🌻 ماه دوم بهار #نیسان ۳۰ روز است.🌻
💠 (از ۲۳ فروردین تا ۲۳ اردیبهشت)
🔴 در این ماه، روزها #طولانی تر شده و مزاج فصل قویتر می گردد.
🔴 #خون انسانها به جنبش در می آید.
🔴 بادهای شرقی می وزد.
🔴 خوردن #کباب و گوشتی که با #سرکه بعمل آماده مفید است.
🔴 گوشت #شکار مصرف نمایید.
🔴 #روغنمالی بدن در حمام مفید است.
🌹 بو کردن گل ها و عطر، نیکوست.
📖 نقل از: رساله ذهبیه امام رضا علیه السلام
join🔜 @salamatemontazeran
🚫نشـــربدون‌ذکرمنـبـع‌جـایـزنـیــســـت
هدایت شده از سلامت منتظران
🌻 ماه دوم بهار #نیسان ۳۰ روز است.🌻
💠 (از ۲۳ فروردین تا ۲۳ اردیبهشت)
🔴 در این ماه، روزها #طولانی تر شده و مزاج فصل قویتر می گردد.
🔴 #خون انسانها به جنبش در می آید.
🔴 بادهای شرقی می وزد.
🔴 خوردن #کباب و گوشتی که با #سرکه بعمل آماده مفید است.
🔴 گوشت #شکار مصرف نمایید.
🔴 #روغنمالی بدن در حمام مفید است.
🌹 بو کردن گل ها و عطر، نیکوست.
📖 نقل از: رساله ذهبیه امام رضا علیه السلام
join🔜 @salamatemontazeran
🚫نشـــربدون‌ذکرمنـبـع‌جـایـزنـیــســـت