#فسنجون یا سیاخورش(سیاه خورشت) که ما گیلانیا ترش میخوریم اگه زائقه شما نیست کمی شکر داخلش بریزید مواد لازم مرغ ۴ تکه پیاز ۲ عدد رب انار ۳قاشق گردو حدودا ۲۰۰ ۳۰۰ گرم نمک و فلفل و زردچوبه و زیره به مقدار لازم برای فسنجون اول از همه گردوها را داخل یک تابه بریزید کمی روی حرارت خیلی ملایم بزارید و بعد با دست کمی به هم بسابید تا پوست های ضخیم اون گرفته بشه و بعد داخل هر دستگاهی که دارید بریزید و حسابی میکس کنید تا یکدست و لطیف بشه بعد داخل قابلمه آب بریزید رب انار و گردو و پیاز رو اضافه کنید و اجازه بدین بجوشه بعد نیم ساعت به روغن میوفته حین جون چند تکه یخ بندازید تا شوک وارد بشه و بیشتر روغن بندازه مرغ های پخته شده با نمک و فلفل و پیاز و زردچوبه رو داخل مواد بزارید و اجازه بدین یکی دو ساعت بجوشه تا کاملا جا بیوفته نمک و فلفل هم یادتون نره کمی زیره هم برای عطر عالیش ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🍛مــواد لـازم برای #خورشــت_الو_اسفنـاج🍛 گوشت گوسفندی یا گوساله ۳۰۰گرم سبزی :اسفناج نیم کیلو ،جعفری و گشنیز هر کدام ۱۰۰گرم پیاز یک عدد متوسط سیر چند حبه نمک و فلفل و زردچوبه 🥣طرز تــهیـه🥣 ابتدا پیاز و زردچوبه را در روغن کمی تفت میدهیم پیاز که کمی سبک شد گوشت را به آن اضافه میکنیم و هنگامی که رنگ گوشت عوض شد مقداری آب جوش به آن اضافه میکنیم و میگذاریم تا دوساعت با حرارت ملایم بپزد حـالا سبزی ها را تفت میدهیم و کمی روغن و زردچوبه اضافه میکنیم وقتی سبزی ها را خوب تفت دادیم سبزی را ب گوشت اضافه میکنیم الان گوشت ما حسابی پخته شده و کمی سبزی را با گوشت هم می‌زنیم و زیر شعبه را کم میکنیم تا خورشت ما خوب جا بیفته ربعد از بیست دقیقه نمک و الو را به آن اضافه میکنیم . نـــوش جــان ،🥰🤩🥰 نـــکـتــه👌🏻 ❌برای تیره تر شدن خورشت میتوانید یک قاشق رب انار به آن اضافه کنید . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#ته_چین 🔺چیا می خوایم برنج: ۲ پیمانه مرغ: یک مرغ کوچک (حدود یک کیلو) زعفران کره آبلیمو 🔺 ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، پودر سیر، 🔺مراحل کار رو تو ویدیو توضیح دادم 🔺 اگه سوالی داشتی بپرس، حتما جواب میدم ☺️ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کیک_شکلاتی با صدا ببینید🔈 آرد:یک و نیم لیوان روغن:۱/۴پیمانه شیر:۱لیوان شکر:۲/۳لیوان سرکه سفید یا آبلیمو:۱ ق غ پودر کاکائو:۲ق غ بکینگ پودر:۱ق م وانیل :نصف ق چ دستور :شکر و شیر و روغن و وانیل و سرکه رو با هم مخلوط میکنیم بعد مواد خشک (آرد،بکینگ پود،پودر کاکائو)مخلوط کرده و روی مواد الک میکنیم کامل هم میزنیم قابلمه یا تابه رو چرب کرده کفش کاغذ روغنی انداخته مواد و میریزیم . شعله پخش کن ۱۰ دقیقه از قبل گرم بشه تابه رو همراه در و دم کنی میزاریم حدود ۳۰ دقیقه بعد میپزه. ✅قابلمه ۲۰cmباشه✅هر چقدر دوست داری هم بزن نگران نباش ✅۳۰ دقیقه اصلا در قابلمه باز نشه پفش میخوابه✅آبلیمو یا سرکه اصلا طعم کیک و خراب نمیکنه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش خورش سیر قلیه🍓 #کلیپ_آموزش_خورش_سیر_قلیه😋 لپه خیسونده ( یک ق غ برای هر نفر +یک ق اضافه تر) برگ سیر تازه مرغ مزه دار شده تخم مرغ یک عدد یا بیشتر بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کیک_موز_کاراملی با صدا ببینید🔈 4 عدد تخم مرغ 1 فنجان شکر نصف لیوان روغن 1 فنجان شیر 2.5 فنجان آرد 1-2 عدد موز 1 ق چ وانیل 1 ق چ بکینگ پودر 3 موز برای قرار دادن روی پایه برای کارامل؛ 1 فنجان شکر 2 قاشق غذاخوری کره نصف جعبه خامه (100 میلی لیتر) ابتدا کارامل را آماده کنید. شکر را درون یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط ​​ذوب کنید. قبل از اینکه تیره شود ، کره را اضافه می کنیم. دیر نکنید ، زیرا شکر خیلی سریع می سوزد. کره را هنگام ذوب هم بزنید ، سپس خامه را به تدریج اضافه کنید ، چند دقیقه دیگر آن را نگه دارید ، مرتبا هم بزنید ، آن را خاموش کنید و بگذارید خنک شود. برای کیک ، حداقل 6-7 دقیقه تخم مرغ و شکر را بزنید. سپس مواد مایع را اضافه کرده و هم بزنید. موز را له کنید و اضافه کنید. با الک کردن مواد خشک را اضافه کنید. به صورت دورانی در یک جهت با قاشق هم بزنید. کارامل را درون ظرف فر با اندازه متوسط ​​بریزید و آنرا پخش کنید. موزهای خرد شده را روی آن قرار دهید. سپس مواد کیک را بریزید و با دمای 180درجه بپزید با خلال دندان تست شود. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کباب_مرغ_متفاوت با صدا ببینید🔈 دو تا سینه مرغ چرخ شده چغندر کوچک پیاز یک عدد سیر دو حبه جعفری دلخواه ارد سوخاری نصف فنجان تخم مرغ یک عدد نمک سیخ چوبی یا فلزی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#خوراک_نخودفرنگی با صدا ببینید🔈 نخودفرنگی یک لیوان گوجه فرنگی ۳عددمتوسط نمک وادویه(پاپریکا،پودرسیر،زردچوبه،فلفل سیاه)به میزان لازم تخم مرغ ۳عدد پیازیک عددمتوسط آب به میزان لازم ابتداپیازروتفت داده بهش گوجه خردشده رواضافه میکنیم اجازه میدیم تاگوجه خوب تفت بخوره بعدادوبه ونخودفرنگی و آب رواضافه کرده درب تابه رومیزاریم تانخودپخته بشه تواین مرحله روی مواد تخم مرغ ریخته درب تابه رومیزاریم تاخودشوبگیره وباجعفری خردشده تزیین میکنیم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#تیرامیسو👩‍🍳 ✨مواد لازم برای پودینگ ✨ -1 لیتر شیر معادل چهار لیوان -1 لیوان شکر (215 گرم ) - 3 قاشق غذاخوری آرد (60 گرم) -3 قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت(60 گرم) -1 عدد زرده تخم مرغ -1 بسته وانیل (1قاشق چایخوری) -1 قاشق غذاخوری کره (40 گرم کره) - 150 گرم خامه (هم میتونید خامه صبحانه بریزید و هم خامه فرم گرفته قنادی) ✨400 گرم بیسکویت لیدی فینگر ✨ - 300 میلی لیتر شیر برای خیساندن بیسکوییتها - 10 عدد توت فرنگی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#تیرامیسو👩‍🍳 #پارت_2 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#تیرامیسو👩‍🍳 #پارت_3 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#تیرامیسو👩‍🍳 #پارت_4 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳