#كيك_ماكاروني (غذاي ترك)
ماکارونی ریگاتونی را بجوشانید و با آب سرد بشویید و در قالب کمربندی بچینید در تابه با روغن و گوشت چرخ کرده و رب ,سس گوشت ماکارونی درست کنید (نمک یادتون نره)روی ماکارونی ها بریزید و در آخر روی سس گوشت ,پنیر موبایل رنده کنید و 15 دقیقه در فر بزارید. نوش جان
✅نکته:ماکارونی ریگاتونی پاستاهائی که روشون شیار دارن و در انواع مختلف تهیه میشن مثل ریگاتونی شیلنگی ,ریگاتونی بازوئى
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول کیک__ قسمت دوم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول کیک _ قسمت سوم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رول کیک_قسمت چهارم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🌈حلوای شیر عسلی 🌈
🧊مواد لازم:
🍭یک بسته شیرعسلی(میتونین خودتون درست کنین)
🍭یک قاشق غذا خوری کره
🍭چهار قاشق بزرگ شیر خشک
🧁طرز تهیه:
همه مواد را مخلوط کرده و روی حرارت مداوم هم می زنیم . حرارت را کم کرده و سریعتر هم میزنیم تا ته نگیرد.
این کار را ادامه میدهیم تا حلوای ما به رنگی کمرنگ تر از فندق برسد .
مواد را داخل یک ظرف مستطیلی شکل که از قبل داخل آن را کاغذ روغنی چرب شده قرار دادیم میریزیم سپس ظرف را داخل یخچال قرار میدهیم تا ببندد .
سپس حلوا را به قطعات مربعی شکل به اندازه یک سانتی متر برش می زنیم . برای نگهداری از آن ها یک نایلون روی آنها کشیده و داخل یخچال می گذاریم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🌮خوراک مرغ و پنیر🥯
🔸مواد لازم :🔸
🥬یک عدد سینه ی مرغ پخته شده ریش ریش شده
🥦سس مایونز ۲ ق غ
🥬سس تند فلفلی ۲ ق غ
🥦پنیر پیتزا یا چدار یک لیوان
🥬آبلیمو ۲ ق غ
🥦یک عدد حبه ی سیر له یا رنده شده
🥬نمک ، فلفل قرمز ، سیاه ، آویشن ، دارچین ، زنجبیل ، پودر نعناع و هر ادویه ای که خوشمزه باشه.
🥦پنیر خامه ای ۳ ق غ سرپر
🥬ذرت مکزیکی یا هویج نگینی یا 🥦نخود فرنگی یک لیوان کامل
🧈طرز تهیه :
اول برای سس این غذا دست به کار میشیم ،
که مایونز و پنیر و سس تند و ادویه ها رو ترکیب و پشتش مرغ و ذرت و پنیر پیتزا و سیر رنده شده رو اضافه و کل مواد رو هم میزنیم و سرآخر میریزیمش داخل یه ظرف که بشه توی فر گذاشت ، روشو پنیر میریزیم و یکم گوجه و جعفری تازه خورد شده روش میریزیم و میزاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه.
🥐این غذا بصورت دیپ هم خیلی خاص و پرطرفداره چون با نون خورده میشه و خیلیییی جذابه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍋ژله موهیتو🍋
🧊مواد لازم:
پودر ژله موهیتو 2 بسته
لیموترش تازه 3 الی 4 عدد
نعنا تازه 2 شاخه
🧉 طرز تهیه
پودر ژله را طبق دستور آماده کرده
در صورت تمایل لیمو ترش ها را پوست کنده و هسته های آنرا خارج کرده و اسلایس میکنیم سپس حلقه های لیمو ترش را کف قالب چیده و از مایع ژله به مقداری که روی لیمو ها را در بر نگیرد با قاشق سوپخوری و به آرامی داخل قالب ریخته و داخل یخچال قرار میدهیم.بعد از 30دقیقه قالب را از یخچال خارج کرده و مجدد از برشهای لیمو ترش روی ژله و یا بر دیواره قالب قرار داده و لابه لای لیموها برگ نعنا چیده و دوباره و به آرامی از مایع ژله داخل قالب میریزیم
دقت کنیم که فقط به مقداری میریزیم که لیمو و نعنا حرکت نکند و مجدد قالب را داخل یخچال قرار داده و سی دقیقه صبر میکنیم تا ژله نیم بند شود اینکار را آنقدر تکرار میکنیم تا مایع ژله تمام شود
براي خارج كردن ژله ابتدا با نوك كارد دور تا دور آنرا را از قالب جدا كرده و به مدت ده ثانيه كف قالب را داخل ظرف آب گرم قرار داه بعد به آرامي در ظرف مورد نظر برگردانده.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍹دسر کاستر 🥃
🥣مواد لازم:
🎈پودر کاستر ۲ق غ
🎈شیر سرد ۲لیوان
🎈شکر ۴ق غ
🎈خامه ی صبحانه ۲ق غ
🎈ژله ی آلوئه ورا ۱ بسته
🎈انار دون شده ۲عدد
🍡طرز تهیه:
پودر کاستر رو با شکر مخلوط کنید و شیر رو کم کم بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه بزارید روی حرارت و مرتب هم بزنید تا غلیظ بشه
حرارت رو خاموش کنید و خامه را اضافه کنید
ژله ی آلوئه ورا رو هم طبق دستور جعبه بن ماری کنید و بزارید سرد بشه.تو جام هاتون ی مقدار دسر کاستر بریزد و بزارید یخچال ببنده بعد انار دون شده و روی انارها ژله ی خنک شده لایه ها رو به ترتیب ادامه بدید تا جام پر بشه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥐کوکو مرغ پنیر🥐
🥯مواد لازم :
🍗سینه ی مرغ بدون استخوان : 700 گرم.
🥚تخم مرغ : 2 عدد.
🥮آرد سوخاری : 4 قاشق غذاخوری.
🧀پنیر پیتزا ی رنده شده : 1 پیمانه.
🥪جعفری خرد شده : 2 قاشق غذاخوری.
🌶فلفل دلمه ای قرمز : 2 قاشق غذاخوری.
🥦پیازچه ی خرد شده در صورت تمایل : کمی.
🧂نمک و فلفل : به میزان لازم.
🍾روغن برای سرخ کردن :کمی.
🍽طرز تهیه :
ابتدا سینه ی مرغ رو با کمک تخته و چاقوی تیز، ریز خرد میکنیم، سپس همه ی مواد رو داخل ظرفی میریزیم و خوب مخلوط میکنیم کمی با دست ورز میدیم تا منسجم شن.
حالا با کمک اسکوپ بستنی یا قاشق کمی از مواد برداشته داخل تابه میریزیم و با قاشق روشون رو صاف میکنیم.
حرارت حتما ملایم باشه تا کاملا مغز پخت شن.
سپس روی دستمال کاغذی گذاشته تا روغن اضافه شون خارج شه و بعد با انواع سس سرو کنین.
البته روغنی که این کوکو مصرف میکنه خیلی کمه 🔰🔰
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
اینجانری ضرر کردی😱
جِررررر میخوری از خنده😂😂😂🔥
╔═.🍃🌸.═════╗
😂😂😂😂😂😂
╚═════.🍃💕.═╝
╔═.🍃🌸.═════╗
😂😂😂😂😂😂
╚═════.🍃💕.═╝
وای ترڪیدم به مولا🤣🤣🔥❌
╔═.🍃🌸.═════╗
😂😂😂😂😂😂
╚═════.🍃💕.═╝
╔═.🍃🌸.═════╗
😂😂😂😂😂😂
╚═════.🍃💕.═╝
کوکتل خنک🍸 🍹
🍭مواد لازم:
🍏۲ عدد سیب سبز
🍋۱ عدد لیموترش
🥃۱ شیشه سودا
🥄۲ ق غ شکر قهوه ای
🥜۱ قطره رنگ ژله ای سبز
🌱۱-۲ شاخه نعنا
🍓۵-۶ عدد توت فرنگی
🧊یخ به مقدار زیاد
🍐برای تزئین میوه
🥣طرز تهیه:
سیبها را رنده کنید و با دستتان فشار دهید تا آب آن دربیاید سپس از صافی رد کنید.
آب لیمو را هم بگیرید و به آب سیب اضافه کنید.
شکر قهوه ای و یک قطره رنگ زله ای را اضافه کنید وشکر را هم بزنید تا آب شود.
نصف لیوان ها را با یخ پر کنید.
آب سیب و آب لیمو که حاضر کرده بودید را در لیوان بریزید (به طوری که از سر لیوان دو بند انگشت خالی بماند )
نعنا تازه را اضافه کنید.
توت فرنگی را حلقه حلقه کنید و اضافه کنید.
سودا را از گوشه ی لیوان آرام بریزید تا قسمت خالی لیوان پر شود.
با میوه ی دلخواه تزئین کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍗ران مرغ سوخاری ویژه🍗
🗯مواد لازم :
🔶ران مرغ ۶ عدد
🔷پیاز بزرگ ۱ عدد
🔶هویج متوسط ۱ عدد
🔷سیر ۲ حبه
🔶زردچوبه یک قاشق چایخوری
🔷جعفری یا آویشن خشک یک قاشق چایخوری
🔶خامه صبحانه یک فنجان
🔷آرد گندم یا آرد بدون گلوتن ۱ پیمانه
🔶تخم مرغ ۲ عدد
🔷آرد سوخاری یک پیمانه
🔶نمک و فلفل به میزان لازم
🍲 طرز تهیه:
در ابتدا ران های مرغ را به همراه پیاز ، هویج ، سیر ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، سبزی خشک به مدت ۲ الی ۳ ساعت بپزید. بعد از پخت آب مرغ را کاملا از مرغ ها و سبزیجات صاف کنید و یک و نیم پیمانه از آن را با خامه مخلوط کنید ، بر روی حرارت قرار داده تا به جوش بیاید و تا زمان به جوش آمدن کاملا هم بزنید ، سپس آرد را به آن اضافه کنید و مدام هم بزنید تا یک خمیر نرم و لطیف درست بشه . کف دستتان را چرب کنید کمی از خمیر بردارید و به دور رانهای مرغ شکل دهید. مرغ های فرم گرفته را به ترتیب در تخم مرغ و آرد سوخاری بغلطانید تا سطح آن کاملا با آرد سوخاری پوشانده شود ، سپس در روغن گرم شده سرخ و با سس دلخواهتان نوش جان کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳