فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_کلم_بنفش_خوشمزهه😋
نصف کلم بنفش
۵ ق غ روغن زیتون
یکو نیم لیوان ترکیب ماست چکیده و سس مایونز
۱ فنجان ذرت آبپز
۱ دسته شوید
۲ حبه سیر
گردو خورد شده
خیارشور
کلم بنفش رو خورد کرده و داخل غذاساز ریخته تا میکس شود ،کلم های خورد شده رو با روغن زیتون تفت بدین ۴ دقیقه تا نرم بشه و سپس کنار بذارین تا خنک شوند و بعد ماست و سس و سیر رنده شده و شوید خورد شده و ذرت و گردو خورد شده و خیار شور اضافه و خوب مخلوط کنید 😍😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اموزش_کیک_پول فوندانتی_,قسمت اول
کیک سازی با استراکچر،حتما شنیدین،این یک نمونه استراکچر هست عزیزان،که در این کیک دیده میشه،که باید یابدین براتون بسازن یا خودتون ماهرانه بسازیدش،،روی کیک هم بهتره بدین براتون بعضی از قنادیها چاپ خوراکی دارن بزنن واستفاده کنید واکه خورده نمیشه بدین روی ورق گلاسه براتون بزنن طرح رو ویاکمی بریلوی بیرنگ روی فوندانت بچسبونین 🌺البته آشنایی بااین مدل کیکها هم خالی از لطف نیست،گرچه نخواید درست کنین ، مثلا کیف قابل حمل ازدسته کیکهای پرطرفدار امروز هست که باید براش استراکچر بسازید،استراکچر یعنی مثلا شما دراین کیک میخواین کیکتون رو این مدلی روی هم بذارین در حالت عادی کیک اونطور ایستایی نداره مثل فیلم ولی شما یک وسیله سفارش میدین به شکل فیلم براتون بسازن که کیکو اونطور که دلتون میخواد روی هم سوارکنین ،در کیکهای کیف قابل حمل هم شما سفارش استراکچر میدین ،که کیک رو روش سوارکنید وبند کیف دقیق به استراکچر وصل میشه که شمامیتونین بلندش کنین کیکو وگرنه اگه به خود کیک وصل میشد که نمی تونستین حملش کنین وازهم میپاشید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آمـــــــوزش کامل #رولت_خامه ای
رسپی امتحان شده
با دیدن این کلیپ مشکلاتتون در پخت رولت خامه ای رفع خواهد شد❤️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت سوم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوی شکلاتی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک رژیمی بدون فر و همزن وشکرو روغن
مواد لازم:
آرد یک ویک سوم لیوان
شیره انگور نصف لیوان
تخم مرغ:دوعدد
شیریا آب یک سوم لیوان
کنجد برای تزیین به مقدار لازم
بکینگ پودریک ق غ
وانیل :نصف ق چ
🟣بکینگ پودروآرد با هممخلوط کنید و سه مرتبه الک کنید
🟣کنجد دلبخواهی اگه دوست داشتین بعد اینکه مواد و داخل فنجان ها ریختین روی مواد بریزید
🟣بعد اینکه کیک پخت دوباره دمکنی و بزارید تا پف کیک نخوابد
🟣به جای شیره ی انگور میتونید از شیره ی توت یا همراهم استفاده کنید
🟣حرارت متوسط باشد،
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_سوئیسی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#پلو لوبیا چشم بلبلی با مرغ
برنج 6 پیمانه چند ساعت خیس میدیم
لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه 2 ساعت خیس میدیم
مرغ 6 تیکه
زعفران 2 قاسق سوپخوری غلیظ
شوید خشک 1 پیمانه
کره 50 گرم
نمک فلفل روغن سرخ کردنی مقدار لازم
مرغ رو با روغن سرخ کرده 1 قاشق زعفران آبکرده رو روش می دیم لوبیا رو هم با آب ونمک می پزبم آب رو جوش می یاریم برنج و اضافه می کنیم وقت آبکش کردن اول لوبیا رو بهش اضافه کرده هم زده تو آبکش می ریزیم حالا تو قابلمه کمی روغن ریخته کمی هم شوید می پاشیم بعد برنج و ریخته دوباره شوید و روش رو مرغ سرخ شده می چینیم ودوباره برنج این کار رو ادامه می دیم تا مواد تموم بشه برنج ودم می کنیم وقتی بخار کرد نصف لیوان آب وبقیه زعفران وکره رو داغ کرده رو برنج می دیم تا برنج خوب دم بکشه نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#استیک_پنیری_با_آرد_مخصوص
با صدا ببینید🔈
1عدد تخم مرغ
100میلی لیتر شیر یا دو پنجم لیوان فرانسوی
1ق چ سر پر کره
50گرم پنیر فتا
100گرم پنیرچدار یا پیتزا رنده شده
جعفری خرد شده
10گرم یا یک ق غ بکینگ پودر
نصف ق چ نمک
2پیمانه آرد چندمنظوره
روغن
شیر ،تخم مرغ، نمک و کره را با هم در ظرفی بریزیر و با ترکیب کنید و سپس بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید .آرد در فیلم به یکباره اضافه شده شما برای کنترل نرمی خمیر کم کم اضافه کنید تا خمیری به نرمی ویدئو به دست آورید.
سپس پنیر فتا و پنیر جدار و جعفری خرد شده را اضافه و خمیر را ورز بدید .بعد از آماده شدن خمیر روی سطح کار و خمیر را کمی آرد پاشی کنید و خمیر را مانند ضخامت ویدئو باز کنید و سپس با چاقو یا کاتر رولی خمیر را به شکل نوارهای باریک برش بزنید و در روغن سرخ کنید
💖
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#ترشی_مخلوط_زیتون
زیتون شور و بی هسته، اسلایس شده نیم کیلو
هویج حدود 800 گرم
سیر یه بوته بزرگ
آب 1.5 لیوان
سرکه دو لیوان
سیاه دانه کمی (در صورت تمایل)
نمک مقدار لازم
پودر فلفل سیاه مقدار دلخواه
فلفل قرمز. مقدار دلخواه
رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری با روغن تفت بدین
اول هویج و سیر رو در خرد کن بریزید و درشت خرد کنید و سپس همه ی مواد را در قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید وقتی جوشید بذارید با درب بسته پنج دقیقه بجوشه، سپس زیرش رو خاموش کنید وسیاه دانه رو اضافه کنید و سریع تا داغه شیشه هارو پر کنید و دربشو محکم ببندید و برعکس کنید تاخنک بشه اینطوری هواگیری (کنسروی) میشه و در دمای محیط تا مدتی سالم میمونه و دیگه نیازی نیست در یخچال نگهداری بشه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
_🍃🌸🍃________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام
.
اومدم یه پست براتون بذارم و برم به کارام برسم
.
#مرغ_شکم_پرتنوری
.
مرغ تقریبا یک تا یک کیلو و نیمی رو کاملا بشورید..
بذارید داخل آب و نمک برای دوتا سه ساعت بمونه.
بعد در بیارید و داخل سبد بذارید تا کاملا آبش کشیده بشه.
بعد داخل ظرفی پیاز داغ و زرشک و گردو خرد شده، آلو بخارا، رب انار، نمک، مخلوط کنید. داخل شکم مرغ رو با مواد پر میکنیم. شکم مرغ رو کامل میدوزیم.
سلفون میکشیم و برای یک روز کامل میذاریم داخل یخچال تا مرغمون طعم دار بشه.
بعد داخل سینی فر سیب زمینی و هویج و پیاز ورقه شده میچینیم، مرغ رو میذاریم روی سبزیجات، میره داخل فر یا توستر 180درجه از قبل گرم شده به مدت دوتا سه ساعت.
در حین پخت مرغ، سینی رو نیم ساعت یکبار خارج میکنیم و با فرچه از کف سینی روغن برمیداریم و روی مرغ میمالیم.
نمیدونید این مرغ چقدر با کته خوشمزس. یه طعم عالی رو تجربه میکنید.
نگم از اون پیاز کاراملی ته سینی... 😋👌
#مرغ#مرغ_تنوری#مرغ_شکم_پر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت دوم
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سالاد_فلافل👩🍳
۱۰عددفلافل یا بیشتر
کاهو
جرجیر
کمی جعفری
گوجه
خیار
خیارشور
پیاز کوچک خلالی شده
نون پیتا سرخ شده
پیاز و جعفری
برای سس سالاد
۲ قاشق غذا خوری طحینه
۲قاشق غذا خوری ماست
۱ قاشق غذا خوری ماینز
اب نصف لیمو ترش
نمک وفلفل سیاه ..
🥬🌮
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ مدل اول(مرغ)😋
مواد لازم🔻
پونه کوهی :۲ق.چ
سیر :۳حبه
نمک و فلفل :به میزان لازم
سینه مرغ
پنیر موزارلا
پنیر پارمسان
جعفری
خامه:۱/۲فنجان(اختیاری)
نون تست
کمی آب و آرد
برای روی ساندویچ ها🔻
پارمسان
جعفری
پودر سیر
نمک
فلفل
⚠️دوستای گلم برای موادی که میزان مخصوصی ننوشتم دلخواه بزنید چون بستگی به تعداد ساندویچ های شما داره.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
# خوراک_ لوبیا و قارچ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پودینگ_قهوه👩🍳
دو عدد موز يخ زده(البته اگر ميخواين كمتر درست كنين يه دونه هم كافيه )
عسل يك قاشق چايخورى
سيروپ وانيل يكم
شير يك چهارم فنجان( مقدار شير بايد از موز خيلى كمتر باشه كه مواد زياد رقيق نشه)
پودر قهوه يك قاشق چايخورى
🍪🍫
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سینه_مرغ_پرشده_کبابی
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳