#ژله_هندوانه پارت اول #ژله_هندوانه 🟢 مواد لازم برای ژله هندوانه یک بسته ژله قرمز یک بسته ژله الوورا یک بسته ژله سبز دو ق شیر یا بستنی هر سه تا کاسه چرب کنید فرقی نداره پلاستیکی ،شیشه ایی یا فلزی باشه 🟢هر بسته ژله با یک لیوان بزرگ ابجوش مخلوط کنید ،اگه میخاد ژله خوب سفت ببنده مثل من با دست بردارید وا نره اب سرد اضافه نکنید 🟢یا اگه لیوان دسته دار دارید یک لیوان +نیم لیوان ابجوش کافیه حتما بزارید ژله به دمای محیط برسه بعد تو ظرف بریزید موقع ریختن ژله الوورا تو قالب کم کم بریزید اگه احساس کردید که ژله قرمز بالا میاد یه لیوان خالی روی ژله قرمز بزارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_هندوانه پارت دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۱۴ آذر ماهی تولدت مبارک 🎂 『 ♥️⃤ @ProFiLKade ♡ 』

🍃🌸ســـلام 🍃🌸صبحتون به روشنایی روز 🍃🌸بـه زیبـایی گـلهای بـهاری 🍃🌸و بـه زلالی قلب های پاک 🍃🌸صبحتون مملو از 🍃🌸عاشقانه های خـداوند 🍃🌸و الطاف بی انتهایش... 🍃🌸صبح زیباتـون پر اميد و پر نشاط

#مرغ_سیخی_با_سس_مخصوص😍😋 ‌ ✅سینه مرغ ۷۵۰ گرم برای مرینت کردن مرغ اینا رو میخوایم: ✅ روغن مایع نصف لیوان ✅2 قاشق غذاخوری ماست ✅نصف پیاز ✅سیر سه حبه ✅اویشن یک قاشق چایخوری ✅یک عدد فلفل کاپیا(یا فلفل دلمه ای) ✅نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه ✅نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده ✅1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز ✅نمک به میزان لازم سینه مرغ را مکعبی خرد کنید. تمام مواد مرینیت را داخل غذاساز بریزید و تا وقتی که به غلظت سس برسه خوب مخلوط کنید. سس را روی مرغ ها بریزید و خوب هم بزنید و روی اون رو سلفون بکشید بزارید چند ساعتی تو یخچال استراحت کنه(هر چه بیشتر بمونه بهتر) .هرزگاهی ظرف مرغ رو از یخچال در بیارید و یه کم مواد رو زیر و رو کنید مرغ ها را به سیخ چوبی بکشید. مرغها نه خیلی به هم چسبیده باشند و نه از هم فاصله داشته باشند..ماهیتابه نچسب را خوب داغ کنید. کمی روغن مایع بریزید و هر چهار طرف مرغها را سرخ کنید. و یا داخل سینی فر بچینید و در فر ۱۹۰ درجه حدود ۲۵-۳۰ دقیقه تا وقتی که سرخ شود بپزید. در کنار مرغ پیاز خلالی آغشته شده به سماق ، سالاد گوجه فرنگی و پلو عالی میشود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نون تابه ای متفاوت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ترشی پیاز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یخ کهکشانی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رانی هلو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خوراکی آسون و خوشمزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کاچی_بزرک👩‍🍳 مواد لازم برای 4 نفر بزرک سیاه1 لیوان بزرک زرد 1/4 لیوان آرد 3 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده 3 قاشق غذا خوری آب جوش 2 لیوان روغن کرمانشاهی یا کره یا دنبه گوسفند 1 لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کیک_هویج👩‍🍳 ✅تخم مرغ ۳ عدد ✅آرد سفید دو لیوان ✅شکر نصف لیوان ✅روغن نصف لیوان ✅شیر نصف لیوان ✅هویج یک الی دو عدد ✅پودر دارچین یک الی دو قاشق غذاخوری ✅وانیل یک قاشق چایخوری ✅بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری ✅ارده یا کره برای چرب کردن قالب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍉یلدا شیک میزبانی کن🍉 تزیین میز یلدا ✔️(فوروارد یادتون نره) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این دسر خیلی خوبه راحت‌ترین وسه سوته ترین دسر رو آوردم مواد لازم: موز دو عدد خامه صبحونه یه بسته بیسکوییت پتی بور ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشک_انار انار دان شده. 250 گرم رب انار ترش. 1 ق غ نبات. 1 تکه انارها را به صورت یکدست دان می کنیم و تمام قسمت های سفید رنگ بین دانه های انار را جدا می کنیم. در ادامه دانه های انار را درون یک کاسه مناسب می ریزیم و با گوشتکوب به طور کامل له می کنیم. انار له شده را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا آب انار شروع به حباب شدن کند، سپس نسبت به ذائقه خود یک تکه نبات اضافه می کنیم. مواد را به صورت متداوم هم بزنیم تا به غلظت مناسب برشد. زمانی که ترشک غلیظ شد، رب انار را اضافه می کنیم میزاریم کمی بجوشه از رو حرارت برداشته در نهایت اجازه می دهیم ترشک خنک شود، سپس آنرا سرو می کنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این دسر خیلی آسون رو فقط با دو مواد درست کنید 😍 انار دون شده و شکلات ذوب شده 👌😉 چندتا ایده ی یلدایی دیگه هم توی پیج داریم حتما ببینید بسیار زیبا👌👌🖤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کاپ کیک بدون فر تخم مرغ دو عدد شکر نصف پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه شیر یک چهارم پیمانه آرد دو سوم پیمانه + دو ق غ پودرکاکایو که در مجموع یک پیمانه میشه وانیل یک چهارم ق چ بکینگ پودر یک دوم ق م تخم مرغ+وانیل +شکر رو با همزن بزنید تا حجیم و کشدار بشه بعد روغن مایع و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر آرد+بکینگ پودر+پودر که باهم سه بار الک کردید اضافه کنید و مخلوط کنید و بریزید تو کاغذ های کاپ کیک و روی سینی قرار بدید و بزارید توی دیگ با شعله متوسط سر قابلمه هم دمکنی بزارید و اجازه بدید تا بپزه من بعد چهل و پنج دقیقه چک کردم با خلال یکم جا داشت یه پنج دقیقه دیگه گذاشتم شما هم چک کنیددر آخر میتونید به هر مدلی دوست دارید تزیین کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#غذای_بدون_گوشت #آش_ماست عدس یک پیمانه نخود نصف پیمانه برنج نیم دانه نصف پیمانه سبزی آش نیم کیلو ماست سه لیوان ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#آش_جو جو پوست کنده 1ونیم پیمانه، نخود و لوبیا نیم پیمانه،عدس نیم پیمانه،پیاز 2 عدد بزرگ،فلفل سیاه، زردچوبه و نمک، سبزی آش 250گرم، نعناع خشک 2 ق غ 🔴نخود و لوبیا سفید رو از شب قبل خیس کنید و چند بار آبش رو عوض کنید. بعد بذارید بپزه. عدس ها را بذارید کمی بپزه.جوها رو هم خیس کنید. پیاز رو با کمی روغن تفت میدیم. زردچوبه و فلفل سیاه میزنیم و تفت میدیم. نعناع خشک رو اضافه کنید و خیلی کم تفت بدید و شعله روخاموش میکنیم. قابلمه رو تا نصفه آب کنید بذارید جوش بیاد. جوهای خیس شده رو با کمی روغن اضافه و میذاریم جوش بیاد شعله رو کم میکنیم تا 3 ساعت ریز بجوشه. نخود، لوبیا و عدس پخته، سبزی آش و پیاز داغ و نعناع داغ رو اضافه و هم میزنیم. 2 لیوان استاک گوشت به آش اضافه و نمکش رو اندازه کنید. بذارین خوب بپزد و جا بیفته. ❌من سیر داغ دوست ندارم شما میتونید سیرداغ هم بزنید ❌ما تو خونه مون موقع سروهرکسی کشکو جداتوبشقاب خودش میریزه 🍃 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#ترفند_خانه_داری تمیز کردن قاشق چنگالها ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

آقاااا نميخواين موقع سرخ كردن بادمجون زياد روغن مصرف كنيد؟ اومدم يه راه حل خيلى خفن يادتون بدم كه باعث ميشه روغن جذب بادمجون نشه و كمتر روغن مصرف بشه😍. اين راه حلى كه ميگم آرد سفيد معمولى هست👌🏻شما وقتى بادمجونو به ارد آغشته كنيد باعث ميشه كه روغن زياد جذبش نشه🤩👌🏻 بادمجون ها رو به این شکل و ضخامت برش بدین و بزارین روغنتون داغ بشه البته روی حرارت متوسط . (روغن زیاد ریختیم که بهتون نشون بدیم آخر کار هیچی از حجم روغن کم نمیشه) . بادمجون ها رو توی آرد بزنین و بزارین تو روغن تا سرخ بشه و بعد از اینکه دو طرفش سرخ و خوشرنگ شد از روغن دربیارین میبینین که روغن همونقدر هست که قبلا بود و میتونین کلی بادمجون دیگه توش سرخ کنین😍 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#میان_وعده سیب زمینی سرخ کرده بدون روغن با طعم پیاز جعفری😋 این مدل سیب زمینی برای همه غذا ها هم قابل استفاده هست مثل قیمه،مرغ، واویشکا و.... طعمش با سیب زمینی که تو روغن فراوان سرخ شده هیچ فرقی نداره. این سیب زمینی سوخاری خوشمزه‌ی رژیمی چندتا نکته هم داره🔻 🔴میتونید جعفری خشک و پودر پیازشو بیشتر بریزید 🔴هر چی بیشتر تو فر بمونه برشته تر و تردتر میشه 🔴میتونید در اخر گریل رو روشن کنید تا روش بیشتر برشته بشه 🔴دمای توستر هم ۲۲۰ درجه المنت بالا و پایین همزمان 🔴 با انواع سس ها میتونید سرو کنید ما با سس رژیمی سرو کردیم عالی بود 🔴 بجای جعفری خشک از جعفری تازه هم میتونید استفاده کنید ولی باید حسابی ریز ساطوری بشه. 🔴روغن رو میتونید کمتر بریزید ولی بیشتر از یک قاشق نباید بریزید. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#غذا_با_گوشت_چرخکرده #كباب_ديزی 3نفر جزو غذاهاي پر طرفدار و البته لذيذ گوشت چرخ كرده ٥٠٠ گرم، پياز متوسط 1 عدد رنده شده و اب گرفته، سيب زميني ريز1 عدد رنده شده و اب گرفته، برنج خیس خورده نصف پیمانه، زنجبيل نصف ق م، زردچوبه1 ق م، فلفل سياه نصف ق م، نمک، پودر سير يك ق م، روغن، رب ٣ ق غ، گرد غوره ٣ ق غ، عصاره گوشت ( استاك گوشت ) ١ عدد 🔴 گوشت، پياز و سيب زميني اب گرفته و برنج خیس خورده را خوب مخلوط كرده ، ورز مي دهيم ، ادويه ها را اضافه و ١٠ دقیقه ورز می دهیم. تا حدي كه حس كنيم حالت چسبندگي پيدا كرده. گوشت را در يخچال يك ساعت استراحت مي دهيم. به شکل کتلت درست کرده و داخل روغن سرخ میکنیم. 1ق غ روغن ریخته، رب را تفت داده و ۳ لیوان اب اضافه میکنیم عصاره گوشت را اضافه و میگذاریم تا بجوشد حالا کباب دیزی سرخ شده را به اب در حال جوش اضافه کرده و حرارت را کم میکنیم و اجازه می دهیم کاملا بپزد ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦