#لقمه_پنیری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مافین_خرمالو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چارگا_چیکن من ی شب قبل مرغ رو از وسط نصف کردم و توی پیاز و نمک و آبلیمو خوابوندم، قبل پخت چن تکه زنجبیل+چن حبه سیر له شده+ کمی دارچین و هل+ادویه کاری+کمی زعفران نمک و فلفل ترکیب میکنیم اینا ادویه مرغ مونن،این ادویه رو ب همه قسمتهای مرغ میزنیم،ی قابلمه رو ب نسبت مرغ مون آماده میکنیم، توش کمی اب ریخته و ی توری ک بشه مرغ رو روش گذاشت توی قابلمه قرار میدیم ،وقتی اب جوش اومد مرغ رو روی توری قرار میدیم و درب قابلمه رو میزاریم تا بخار پز شه ک این بستگی ب اندازه مرغ تون داره برا من یک ساعت و نیم طول کشید، بعد پخت میزاریم ۱۵ دقیقه خنک شه کمی بعد توی روغن سرخ میکنیم بهتره در قابلمه رو بزارید تا خوب سرخ شه،مرغ موقع پخت ادویه ها رو ب خودش میگیره،حتی با نگاه کردن بهش دهن آدم آب میفته میتونید با نون یا پلو سرو کنید من کنارشم ی سس رب انار درست کردم ک باهاش و گزاشتم ی کم غلیظ شه سیب زمینی رو مثل گل گوجه برش دادم و با خلال دندون فیکس کردم و تو روغن سرخ کردم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

راز شیر کاکائو بازاری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شامى_ترش سيصدگرم گوشت چرخ شده رو با يه پياز متوسط رنده شده و يه سيب زمينى كوچك رنده شده و كمى جعفرى و نمك و فلفل و زردچوبه رو با هم مخلوط كردم و سرخشون كردم وتو يه تابه ديگه چند تا گوجه فرنگى رو خرد كردم وتو روغن تفت دادم و يك پيمانه اب جوش روبا نصف پيمانه ابغوره اضافه كردم و شامى هارو توى سسمون چيدم و بعد از ده دقيقه شامى مون اماده است... #خورش_قیمه لپه رو چند ساعت قبل خيس كنيد،ى پياز بزرگ رو خرد كنيد و تفت بديد نمك ،فلفل،ادويه كارى،زردچوبه رو اضافه كنيد،گوشت خرد شده ى گوسفندى رو اضافه كنيد و با پياز تفت بديد بعد لپه رو هم اضافه كنيد،يك ربع به اهم تفت بديد و بعد رب رو اضافه كنيد و هم بزنيد تا بوى خامى رب گرفته بشه ، ابجوش رو اضافه كنيد و بزاريد با شعله ى كم تا بپزه،يك ساعت قبل از اماده شدن ليمو و كمى ابليمو و الوبخارا اضافه كنيد،در اخر ى كوچولو هم دارچين اضافه كنيد(سعى كنيد خورشتتون خيلى ابدار نباشه،رب و روغن خورشت نبايد كم باشه)در اخر هم سيب زمينى و بادمجون كنارش سرخ كنيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#برياني_اصفهان گوشت گوسفندي ٢٥٠گرم جگرسفيد١٠٠گرم دنبه٥٠گرم كمي زعفرون دم كرده نمك و فلفل و زردچوبه و دارچين ونعناخشك به اندازه گردو و خلال بادام و پسته براتزيين مقداري پيازمتوسط ٤عدد گوشت و دنبه و پياز رو با آب بزاريد كاملا پخته بشه نمك اضاف كرده و در آخر كمي از آب گوشت بايد مونده باشد،جگر رو هم بانمك و پياز جدا پخته و كنار بگذاريد،گوشت پخته كه سرد شد چرخ كرده با نمك و فلفل و دارچين و نعنا خشك وزعفرون دم كرده مخلوط كرده و در كفگير مخصوص بريان يادر تابه كوچك كه باكمي كره يا روغن چرب كرديد سرخ كنيد و رون نان سنگك را باآب گوشت رومال كنيدو بريان سرخ شده راروي سنگك برگردانيد،وكنار گوشت ،جگر راهم چرخ كرده در روغن تفت بديد و كنار گوشت سرو كنيد،با ريحان و گردو و خلال پسته و بادام تزيين بفرماييد وبادوغ نوش جان بفرماييد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

زرشک پلو مرغ شکم پر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نان شیرمال پنبه ای و آسون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر ژله ♥️ ♥️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کاپ کیک شکلاتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رول سوسیس سوخاری😍😋 مواد لازم: نون تست🍞 سوسیس انگشتی🌭 پنیر ورقه ای🧀 آرد سوخاری🍘 تخم مرغ 🥚 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شام فوری😍😋 مواد لازم: ژامبون🥓 قارچ 🍄 پنیر پیتزا 🧀 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خوراک دنده پیازی با کته شوید😍😋 مواد لازم: دنده گوسفندی🥩: ۷-۸ عدد دنده هارو با ادویه‌های زیر مزه‌دار کنید زیره سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری دارچین: نصف قاشق چای‌خوری نمک و فلفل‌سیاه🌶🧂 ۲ تا پیاز 🧅و ۴-۵ تا حبه سیر🧄 رو به همراه روغن، نمک و فلفل‌سیاه کاراملی کنید. هر موقع داشت میسوخت، یه چیکه آب بزنید تا کاراملی بشه. بعد از اینکه کاراملی شد، اونهارو بردارید، تو همون ماهیتابه یکم روغن بزنید و دنده‌هارو ۴-۵ دقیقه با حرارت زیاد سرخ کنید. یه چیکه آب بزنید، پیاز کاراملی، پیازچه و فلفل‌شیرین رو رو اضافه کنید، مخلوط کنید، حدود نصف لیوان آب بزنید، حرارت رو خیلی کم کنید تا یک ساعت بپزه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👨‍🍳خرمای مغزدار👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ران_مرغ_پنیری 😍😋 ران مرغ: ۶ تکه سیب‌زمینی بزرگ: ۲ عدد ذرت بخارپز: یک فنجان پنیر پیتزا رنده شده: یک فنجان آرد گندم: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری نمک، فلفل آرد گندم، آرد سوخاری و تخم مرغ ابتدا ران مرغ و سیب زمینی‌ها را بپزید.مرغ‌های پخته شده را ریش ریش و سیب‌زمینی‌ها را خوب له کنید و با هم مخلوط کنید. ذرت بخارپز، چند قاشق آرد گندم، نمک، فلفل (قرمز و سیاه)، و مقداری پنیر پیتزای رنده شده را با هم خوب مخلوط کرده و ورز دهید. حالا استخوانهای ران مرغ را با این مواد روکش کنید بصورتی که شبیه ران مرغ شود. بعد بترتیب با آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری آغشته کرده و در روغن داغ سرخ کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رنگینک_لاکچری بی نهایت خوشمزه اس، حتما امتحانش کنید😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوفته مرغ یه غذای معرکه س مخصوصا اگه با این سس مخصوص بادمجان درست کنید😍 ۳۰۰ گرم مخلوط ران و سینه مرغ چرخ شده، ۱ عدد پیاز رنده یا ساتوری شده، ۱ ق چ نمک فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پاپریکا از هرکدام نصف ق چ ،خوب ورز بدید ۲ ساعت داخل یخچال استراحت کنه از مواد کمی بردارید و تو دست گلوله کنید داخل روغن سرخ کنید ۲ عدد بادمجان کبابی رو پوست بگیرید بادمجان ها رو داخل همان تابه تفتشون بدید ۳ عدد پوره گوجه، نمک، زردچوبه، ۵ دقیقه تفتشون بدید کوفته ها رو داخل سس بچینید و درشو ببندید ۳۰ دقیقه زمان بدید بریم برای سرو طعم این غذا واقعا خاصه امتحانش کنید نوش جان😋 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

واسه شام این خوشمزه رو درست کنید که معرکست😍 مواد تشکیل دهنده: 2 عدد سیب زمینی هویج. نمک. آب آن را بگیرید. 350 گرم گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، و اویشن شکل را مانند ویدیو بسازید هر دو طرف را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. 3 عدد سیب زمینی . نمک، پاپریکا، اویشن ، 100 گرم آرد سوخاری ، 30 گرم پارمزان. 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید. 6 عدد گوجه گیلاسی . روغن نباتی ، 2 حبه سیر. گوشتهای سرخ شده نمک، پاپریکا، فلفل سیاه. 100 میلی لیتر آب. روی آن را بپوشانید و یک ساعت بپزید . بچه‌ها طعمش بینظیزه همراه سیب زمینی سرو کنید که عالیه 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#تاکیتو_چیز_برگر روغن سبزیجات ( ۱ قاشق غذا خوری ) گوشت چرخ کرده ( ۲۵۰ گرم ) پیاز ( ۱ عدد ) نمک ( ۱ قاشق چای خوری ) فلفل ( ۱ قاشق چای خوری ) پودر سیر ( نصف قاشق چای خوری ) سُس کچاپ ( ۳ قاشق غذا خوری ) پنیر پیتزا ( ۲۵۰ گرم ) نان تُرتیلا ( ۸ عدد ) تخم مرغ ( ۱ عدد ) دانه کنجد ( به مقدار مورد نیاز ) ‌ 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

وقتشه به غذاهات تنوع بدی😍 به ۱ پیمانه برنج نیم پز شده ۱ عدد سیب زمینی خورد شده ۲-۳ شوید خشک ، زردچوبه ، نمک اضافه کنید و بزارید دم بکشه. ۱ق غ کره ۱۰۰ گرم پنیر لیقوان رو رنده کنید کمی تفت بدید. نصف ق چ زردچوبه ۳ دقیقه تفت بدین تا خامیش گرفته بشه. ۴ عدد تخم مرغ بشکنید. اول سفیده هارو هم بزنید بعد زرده ها در آخر هم فلفل سیاه و کمی شوید خشک برای چاشنی کمی روغن زیتون رو به همراه زیتون پودر سماق یک حبه سیر ۶ دقیقه تفت بدید حالا وقت سرو کردن این غذای خوشمزه است.🤤 عالی شده نوش جان #شویدپلو_بانیمرو #پنیربرشته #نیمروباپنیر #شویدپلو_باپنیربرشته 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیکن_رپ 4 قاشق غذاخوری روغن 400 گرم سینه مرغ خرد شده 2 حبه سیر 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 4 قاشق غذاخوری ماست یا خامه نمک، فلفل، ادویه کاری و پاپریکا پنیر ورقه ای گودا پیاز قرمز و تربچه نان پیتا ، لواش و یا تافتون (دلخواه) سیب زمینی سرخ کرده سس کوکتل یا هر سس دلخواه دیگر 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ترشی نازخاتون از بس خوشمزه است ، سر سفره نیومده تمومه 🤩🤩 ۲ عدد بادمجان و گوجه و چند عدد سوراخ و کبابی کنید داخل ظرف بریزید,بذارید ۱۵ دقیقه بمونه پوستشونو‌ بگیرید ساطوری کنید ۱ عدد فلفل تند رو هم ساطوری کنید ۲ حبه سیر نمک ۱ ق غ آبغوره ۱ ق آب انار مخلوط کنید ریحون و نعنا خشک، از هرکدوم ۱ ق غ ترکیب کنید فوق العاده است، امتحانش کنید😍😍 #نازخاتون #ترشی #ترشیجات_خانگی #نازخاتون_شمالی #ترشی_شمالی #آموزش_ترشی #ترشی_بادمجان 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مینی_پیتزاروی_نان نان باگت 100 گرم ژامبون 100 گرم زیتون سیاه 100 گرم خیار ترشی 150 گرم پنیر 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با این روش خورشت مورد علاقتو تو سفر همراهت ببر 😍 دو عدد شیشه رو به همراه درش ، داخل قابلمه آب بزارید. اجازه بدین بیست دقیقه بجوشه تا کامل استریل بشه. خورشت مورد نظرتون رو که من از قرمه سبزی استفاده کردم. لیمو عمانی رو ازش خارج کنید و داخل شیشه بریزید. در شیشه رو دو بار به عقب و یک بار به جلو بچرخونید شیشه ها رو برعکس داخل قابلمه بزارید و تا دو سوم شیشه آب بریزید. روی حرارت بزارید از زمانی که جوش اومد بیست دقیقه زمان بدید. حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدین داخل همون آب خنک بشه‌. در شیشه ها رو روی سطح صاف بکشید تا مطمئن بشید که فرو رفته هستند. کنسرو شما آماده است.😍 برای سفر گزینه خوبی هست تا یکماه قابل نگهداری هست ترجیحا در جای خنک نگهداری کنید. #کنسرو_قرمه_سبزی #غذای_آماده #غذای_مسافرتی 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳 #باقلوا_شعریه رشته شعریه ۱ بسته شیرعسلی ۲۰۰ گرم یا نصف قوطی کره ۵۰ گرم پودر هل ۱ ق چ زعفران غلیظ ۱ ق غ مغزیجات دلخواه به مقدار لازم 🥦 آشپزے با عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فلافل_آبادان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نحوه چرب کردن و آردپاشی قالب کیک ترفند کاربردی پخت کیک🍰🍰🍰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#غذای_فوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شکلات_داغ شیر ۱ لیوان شکلات تخته ای نسکافه ۱ ق.چ پودر کاکائو ۲ ق چ خامه صبحانه ۱ ق غ شکر وانیل 🍫همه ی مواد و باهم مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم.به غلظت دلخواه که رسید سِرو میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دستور اصلی سالاد سزار چطوریه؟ #آشپزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳