#بقچه_بادمجان
چنجه گوساله مکزیکی......۱۵۰ گرم
بادمجان قلمی.......۲عدد
گوجه.....۱عدد
رب.....۲قاشق
نمک و فلفل
چنجه طعم دار شده داخل ظرف مناسب فر قرار دهید.حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه زمان می بره تا بپزد.داخل یه تابه کمی روغن بریزد،گوجه پوره شده رو اضافه کنید.بعد رب بریزد و ادویه.کمی اب بریزد.تا سس رقیق بشه.بادمجان با پوست به صورت ورقه ای برش بزنید.حدود یک ساعت داخل اب و نمک قرار بدید.تا تلخی بادمجان گرفته بشه.بعد در روغن سرخ کنید.
بادمجان ها رو به شکل بعلاوه روی هم بزارید.از چنجه های پخته شده روی بادمجان بزارید .بادمجان روی هم بیارید با خلال دندون فیکس کنید.داخل سس بزارید.اجازه بدید تا کامل بپزد به جای چنجه آماده میدونید گوشت قلقلی درست کنید.داخل روغن سرخ کنید بعد وسط بادمجان قرار میدبم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#رولت_یخچالی👩🍳
مواد لازم👇
بیسکوییت پتی بور: ۴بسته(۳بسته ساده ۱بسته شکلاتی)
شیر: ۲لیوان
پودرکاکائو: ۲ق.غ
شکر: ۳ق.غ
خامه: ۱ق.غ
کره: ۱ق.غ
شکلات تخته ای: ۵۰گرم(شیری یا تلخ)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۱۹ خرداد ماهی
تولدت مبارک 🎂
﹝@Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ســــلام
صبـحِ زیـبـای
جمعه تـون بـخیر
امـیـدارم سـاعـاتی
مملو از عشق و زیبـایی
دقایقی لبـریـز از مـهربانی
و پــر از خـیـر و بـرکـت
در کنار خانواده و عـزیزان
در انتظارتـون باشـه
آدینه تـون پـراز بهترینها
﹝@Jomlax ﹞
سوپ قارچ
پیاز: ۱ عدد
روغن زیتون
گوجه: ۶ یا ۷ عدد
آب: ۴ لیوان
قارچ: ۳۰۰ گرم
پیازچه
زرشک: ۲ قاشق غذاخوری
نمک
فلفل سیاه
پیاز رو ۵دقیقه سرخ کنید، گوجه رو اضافه کنید و بعد از ۷ دقیقه گوجه رو بزنید. آب بریزید و ۵ دقیقه بعد اونارو پوره کنید. اگه گوشت کوب برقی ندارید، از اول پیاز و گوجه رو رنده کنید.
قارچ و پیازچه رو بزنید و ۱۵ دقیقه بعد دوباره پیازچه و زرشک رو بزنید و ۱۰ دقیقه بعد سوپ آمادهست
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#شیرینی_با_روغن_مایع
روغن مایع: نصف پیمانه
وانیل: نوک ق
پودر کاکایو: دو ق غ
ارد :یک پیمانه سرپر
پودر قند: نصف پیمانه ( جایگزین شکر نمیشه میتونید شکر رو آسیاب کنید )
تو ظرفی روغن مایع+ پودر کاکائو و با قاشق مخلوط کنید بعد وانیل و ارد و پودر قند رو روش الک کنید و با قاشق هم بزنید تا مخلوط بشه بعد کف تابه کاغذ روغنی بزارید رو روی شعله، شعله پخش کن یه ق کوچیک از شیرینی بردارید و تو دست گرد کنید و مثل عکس با چاقو روش شیار بندازین و کمی پودر پسته روش برای تزیین بریزید همه رو که کف تابه چیدین لاستیک دور تابه رو دربیارید و سرش رو بزارید و بزارید رو حرارت متوسط رو به کم بعد یک ربع تا بیست دقیقه آماده اس اگر توی فر خواستید بزارید دمای ۱۶۰ درجه باید بزارید همین زمان برای چک کردن کافیه با یه چاقو شیرینی رو از جاش حرکت بدید راحت جابه جا شد آماده اس
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳