#فرنی_لیوانی
شیر 4 لیوان
آرد برنج 4 قاشق غذاخوری
شکر 4 قاشق غذاخوری
گلاب 2 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری
بیسکوییت ساقه طلایی (پتی بودم میشه)
شیر و شکر و آرد برنج رو هم میزنم نباید آرد گوله بشه بعد بزارین رو حرارت و مرتب هم بزنین باید سرعت عمل داشته باشین وقتی که سفت شد و رد قاشق روش موند بهش گلاب اضافه کردم و یه لیوان از مواد رو برداشتن بهش زعفران دم کرده اضافه کردم بعد گذاشتم کمی سرد بشه و رفتم بیسکویت رو میکس کردم لایه لایه تو لیوان ها ریخت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🎗#تزیین_یخ🎗
برگ نعنا رو داخل قالب های یخ بریزید و موقع درست کردن شربت اب لیمو به شربت اضافه کنید
با سلیقه باش😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🎗لیموناد هندونه 🎗🍉🍷
✍️ مواد لازم:
هندونه سه پیمانه
آب سه پیمانه
شکر ۱/۳ پیمانه
لیمو ترش تازه۳ عدد
🍉 طرز تهیه: ترجیحا دونه های هندونه رو در بیارید و با آب لیمو و شکر و آب داخل میکسر میکس کنید و موقع سرو چند تا یخ داخل لیوان بریزید و نوش جان کنید😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فالوده_طالبى 😍😍
خنك براى غروب يه روز خيلى خسته و داغ گزينه ى خوبيه .
براى درست كردنش بخشى از طالبى رو ميذارم تو فريزر يه كوچولو(نه خيلى) يخ بزنه و با مخلوط كن ميكسش مى كنم و توش كمى گلاب و عرق نسترن مى ريزم اگرم طالبيه شيرين نبود تو همين مرحله كمى شكر ميشه ريخت..بخشيش رو هم كه با قاشق مخصوص گردالى مى كنم.... از پودر گل سرخ هم روى فالوده طالبى مطلقا غافل نشين، اصن يه حالى عاليه! 👌
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✅ رولت گوشت 😋
چهارصد گرم گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز متوسط رنده شده،دو قاشق.غذاخوری آرد سفید،یک عدد تخم مرغ.نمک فلفل و ادویه کاملا ورز دادم .
برای مواد میانی هم قارچ خورد شده و هویج نگینی و فلفل دلمه ای نگینی و زرشک را باهم تفت دادم بعد موادم را روی نایلون گذاشتم و یه نایلون دیگه هم روش گذاشتم و با وردنه پهن کردم و مواد میانی را ریختم و با کمک نایلون آروم رول کردم و سر و تهش رو محکم کردم و نیم ساعت در یخچال استراحت دادم سپس از یخچال خارج کرده و به آرومی به تابه منتقل کرده و نایلون رو جدا کرده و در روغن و باشعله ملایم کمی سرخ کردم و بعد سسی که از قبل آماده کرده بودم رو اضافه کردم و اجازه تا غذام بپزه و کاملا جابیفته.
برای درست کردن سس👈 یه عدد پیاز نگینی رو سرخ کردم،دو عدد گوجه رو رنده کردم و با یک قاشق .غ رب گوجه و نمک و ادویه و مقدار کافی آب اضافه کردم و کنار گذاشتم .
✔️موقع رول کردن کاملا طرفین و سروته رولت رو فشرده کنید که به هم بچسبه، درغیر اینصورت موقع پخت وامیره.
پس حتما در رول کردن دقت کنید که کاملا منسجم بشه.
#رولت_گوشت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ فسنجونی
نگم براتون از طعم فوق العاده خوشمزه و متفاوت این مرغ فسنجونی😋
مواد لازم👇
سینه و رون مرغ:۵تکه
نمک و فلفل سیاه و زعفرون:به مقدار لازم برای طعم دار کردن مرغ
مغز گردو:۱۰۰گرم
رب انار:۵ق.غ
روغن زیتون:۳ق.غ
آب:۲لیوان
پیاز:۱عدد
سیر:۱حبه درشت
زردچوبه:نصف ق.چ
تمام مراحل پخت داخل ویدئو به طور کامل گفته شده حتما این مرغ فینجونی متفاوت و درست کنید و لذتشو ببرید🤦♀️
اول
┏🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ فسنجونی
نگم براتون از طعم فوق العاده خوشمزه و متفاوت این مرغ فسنجونی😋
3⃣
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ فسنجونی
نگم براتون از طعم فوق العاده خوشمزه و متفاوت این مرغ فسنجونی
2⃣
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز براتون یه خورش کرفس عالی و جاافتاده آوردم،که البته همتون استاد و کدبانویین،بیشتر واسه تازه عروسای پیجمون گذاشتم😍
مواد لازم:
گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم
کرفس ۵۰۰ گرم
جعفری تازه ۱۵۰ گرم
نعنا تازه ۵۰ گرم
پیاز دوتا
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
آبلیمو یا آبغوره به مقدار دلخواه
❎بچه ها همونجور که میدونین خورش کرفس در اصل کم آبه و باید با حرارت ملایم جابیفته،،،،اما من بعضی وقتا یکی دوقاشق آرد با آب سرد مخلوط میکنم و به خورش اضافه میکنم😃یکم رنگ خورشتو تغییر میده اما لعاب خوبی بهش میده،،کاملا اختیاریه و تو دستور اصلی آرد نیست ❎
اول✅
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز براتون یه خورش کرفس عالی و جاافتاده آوردم
قسمت دوم✅✅
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز براتون یه خورش کرفس عالی و جاافتاده آوردم
قسمت سوم✅✅✅
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش مرغ مایونزی🥳
فیلم_اموزشی
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کباب_تابه_ای👩🍳
مواد لازم:
_ ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
_۳ عدد پیاز متوسط بدون آب
_ نمک، فلفل، زردچوبه، سماق
_۳ قاشق غذاخوری سر پر آرد سوخاری
🍡🍢
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_تی_تاب_تابه_ای👩🍳
مواد لازم
۳ عدد تخم مرغ
۳/۴ لیوان شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
۱/۳ لیوان روغن
نصف لیوان شیر
۱.۵ لیوان آرد و ۱.۵ قاشق چایخوری بکینگ پودر
۱ قاشق پودر کاکائو و ۱ قاشق آرد
۲۰۰ گرم خامه صبحانه
۲ قاشق پودر قند
🥧🍪
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#فینگرفود_فوری_خوشمزه👩🍳
سس مایونز و آبلیمو
ادویه (نمک،فلفل سیاه، پودر سیر)
ژامبون و نون تست
سیب زمینی و کره
شیر پرچرب
🧁🍪
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#اشکنه_انار👩🍳
🫔🍲
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#حلوا_سیاه_بوشهری👩🍳
مواد لازم
نصفه پیمانه آرد گندم
نصفه پیمانه دوایی سیاه(زایمان) که از عطاری ها میتونی
🥜🍪
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#غذا_فوری👩🍳
🌯🫔
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#تیست_لند👩🍳
🥐🍞
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#دسر👩🍳
🍏🍨
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پیراشکی_سبزیجات👩🍳
مواد لازم
2 عدد تخم مرغ
1 لیوان آب شیر
1 قاشق چایخوری نمک
1 عدد بیکینگ پودر(2.5 قاشق چای خوری)
3_4 لیوان آرد (با توجه به اندازه تخم مرغ متفاوت است)
2-3 شاخه پیازچه
3-4 شاخه نعناع تازه
1/2 دسته جعفری
🥗🫔
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سوپ_کدو_و_سبزیجات👩🍳
مواد لازم
۳۰۰ گرم کدو تنبل
۱ عدد هویج بزرگ
۱عدد سیب زمینی
۱عدد پیاز بنفش
۳ حبه سیر
۷۵۰ میلی لیتر آب (می تواند آب مرغ یا آب سبزیجات باشد)
نصف لیوان شیر یا خامه (در ویدیو خامه استفاده شده)
۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک
فلفل
۱ قاشق چایخوری زردچوبه
🍛🍲
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳