#آموزش شیرینی عید #پارت_اول ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش شیرینی عید #پارت_دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_موزاییکی کره 50 گرم 1 لیوان شیر 1 قاشق غذاخوری کاکائو پودر قند 2 قاشق غذاخوری خامه 200 میلی لیتر (من 35 درصد چربی استفاده کردم) 200 گرم شکلات تلخ 1.5 بسته کاکائو پتیبور 1-،1.5 بسته پتیبو ساده برای سس خامه 100 گرم (من 18 درصد چربی استفاده کردم) 60 گرم شکلات تلخ کره را در قابلمه بریزید و آب کنید. شیر، خامه، کاکائو و پودر قند را اضافه کنید و هم بزنید تا بجوشد، اجاق گاز را خاموش کنید. سپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود. بعد از خنک شدن کامل سس آن را روی بیسکویت هایی که در اندازه های بزرگ و کوچک شکسته ایم بریزید و مخلوط کنید. کیسه سلفون یا فریزر را روی پیشخوان بگذارید (کیسه فریزر را برش دادم و دراز کردم) و مواد را بریزید. به مدت 1 ساعت در قسمت فریزر یخچال بگذارید و سپس به شکل دلخواه در بیاورید. برای سس روی آن، خامه را تا نقطه جوش حرارت دهید، شکلات ها را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود. بعد از خنک شدن میتونید روی دسر ریخته و سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خوراک_مرغ_با_سس_باربیکیو_و_سبزیجات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#گوجه_خورش_گیلانی😍😋 گوجه ۱۰ عدد (گوجه محلی ترش) 🍅 تخم مرغ یک عدد 🥚 سیر ۴ حبه 🧄 نمک،فلفل،زردچوبه 🧂 اگر گوجه محلی در دسترستون نیست با گوجه معمولی هم میشه درستش کرد فقط بهتره یه قاشق رب هم بریزین داخلش که خوشرنگ و ترش بشه.راستی تو شمال کنار این غذا ماهی شور هم میذارن 😊 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پاستا گیاهی😍😋 خیلی خوشمزس اینجوری نبینش🥹همون فلفل نبین چه ریزه...همونهه🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیپس رولی😍😋 اگه کوچولوهاتون عاشق چیپسن حتماً امتحانش کنید مواد لازم : سیب زمینی ۲ عدد پودر نشاسته ذرت نمک روغن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پاستا با سینه #مرغ و سس #اسفناج و #گردو ، مواد لازم : اسفناج گردو سیر پنیر پارمزان نمک و فلفل آب لیمو ترش روغن زیتون سینه مرغ ماکارونی پخته 🌀طرز تهیه رو در ویدئو ببینید 💕💕 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_اسفنجی تولد 😍😋 اول فر را گرم کنید ۶ عدد تخم مرغ زرده و سفیده را جدا کنید سفیده هارا با همزن بزنید تا کاملا پف کرده واز ظرف نریزد زرده هارو با وانیل یا هر اسانسی که دوست دارید و یک لیوان شکر بزنید تا کاملا کشدار وکرم رنگ بشه وبعد نصف لیوان آب گرم اضافه کنید و تند با همزن هم بزنید زرده و سفیده رو باهم مخلوط کنید تا صاف و یکدست بشه ۱/۵لیوان ارد رو با یک ق غ پکینگ پودر و یک پنس نمک الک کنید بعد از مخلوط شدن زرده و سفیده ارد الک شده را دوباره رو مایه الک کنید وبا لیسک دورانی مخلوط کنید تا یکدست بشه نباید زیاد هم بزنید و اصلا از همزن استفاده نکنید مایع کیک رو داخل قالب که کاغذ روغنی انداختید بریزید و قالب را آروم چند بار رو کابینت بکوبید تا هوای داخل کیک خارج بشه وبه مدت ۵۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با درجه۱۸۰ بذارید بپزه و بعد کامل پخت کیک رو از فر خارج کنید وبعد خنک شدن خامه کشی کنید (باید مایه کیک رو خیلی اروم ودورانی مخلوط کنید فیلم کیک اسفنجی که گذاشتم چون با دور تند ادیت میشه بنظر میرسه که تند تند هم میزنم ولی کاملا آروم باید مخلوط کرد) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شام_پروتئینی - سه چهار قاشق غذاخوری آرد جو دوسر پرک - یک عدد کدو رنده شده - چند تکه بروکلی پخته شده - چهار تا پنج عدد گردو خرد شده - یک عدد تخم مرغ - کمی نمک و فلفل 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

ایده تزئین سالاد🥗 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

يه شكلات خوشمزه سه سوته برا كوچولوهاتون😍🍫 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش سوشی خوشمزه ژاپنی😚🍱 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بستنی میوه ای ۱ لیتر شیر ۱ لیوان معادل ۲۰۰ میلی لیتر شکر (اگر خواستید بستنی شکلاتی درست کنید شکر رو کمی کم کنید) ۲۰۰ میلی لیتر خامه ۱ ق م ثعلب (عطاری ها دارن) ۳۰۰ گرم آلبالو بدون هسته نصف ق چ وانیل طرز تهیه: شیر را در قابلمه بریزید. شکر، خامه و ثعلب را به آن اضافه کنید هم بزنید و روی اجاق بگذارید. به مدت نیم ساعت در حالی که با ملاقه مخلوط میکنید شیر را بجوشانید(به ویدیو توجه کنید) . آخر سر وانیل را اضافه کنید ۲ دقیقه ی دیگر بجوشانید و از روی حرارت بردارید. مواد را در یک ظرف مناسب فریزر بریزید اجازه دهید سرد شود بعد از سرد شدن در فریزر بگذارید. هر یک ساعت از فریزر خارج کنید هم بزنید دوباره داخل فریزر بگذارید. این کار را ۴ بار تکرار کنید. و در نهایت بگذارید در فریزر بماند تا کاملا یخ بزند. به نحو دلخواه سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # ساندویچ_ کارمندی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # لازانیا_ ماکارونی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # لازانیا_ ماکارونی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بریوش پنبه‌ای با فیلینگ پنیر خامه 🌸برای خمیر: آرد: ۴۰۰ گرم شیر: ۲۲۰ گرم شیر عسلی: ۱۰۰گرم مخمر تازه: ۱۵ گرم نمک: ۵ گرم کره: ۵۰ گرم 👈تمام مواد را به جز کره مخلوط کنید، به مدت ده دقیقه ورز دهید، کره سرد را اضافه کنید ، دوباره خمیر را ورز دهید تا زمانیکه خمیر چسبنده نباشد و اگر با همزن خمیر می‌گیرید از اطراف کاسه جدا شود. روی خمیر را بپوشانید و استراحت دهید تا اندازه‌ی آن دوبرابر شود. حالا خمیر را به ۱۶ یا ۱۲ تکه تقسیم کنید. هر تکه خمیر را به ضخامت نیم سانتی متر پهن کرده و طبق ویدئو خمیر را شکل سوسیس رول کرده و بشکل گل ببافید، تمام گلها را روی کاغذ روغنی داخل سینی بچینید و استراحت دهید تا اندازه آن دو برابر شود. در آخر در دمای ۱۷۰ درجه ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزید. هنگام بیرون آوردن از فر ، با کره ذوب شده چرب بزنید. 🌸برای کرم: پنیر خامه‌ای( مثل فیلادلفیا) : ۱۵۰ گرم در دمای اتاق شکر یا پودر قند: ۷۰ گرم آب شکوفه پرتقال: ۲ ق غ (میتونید از گلاب هم استفاده کنید) وانیل 👈پنیر و سایر مواد را با همزن مخلوط کنید تا یک کرم صاف و ابریشمی بدست آورید. بعد از پخت نان‌ها، وسط آن را با کرم پر و روی آن را با مغزیجات تزئین و سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩🏻‍🍳آموزش 😍👌شکلات خونگی با اسباب بازی فیجت🧑🏻‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

آموزش #دونات☝️☝️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#دسر_شکلاتی🔝 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#حلوای_دورنگ🔝 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

تکنیک تهیه لواشک فصل لواشکه، اینطوری لواشک خونگی سالم و بهداشتی درست کنید 🤤👌 ‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳