فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_فوری😍😋
مواد لازم:
اول ۳۰۰ گرم بیسکوییت پتی بورِ شکلاتی رو پودر کنین 🍪
دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو
دو سوم پیمانه شیر🥛
کاملا مخلوط کنین تا خمیری بشه
۳۰۰ گرم پنیر خامه ای🧀
یک سوم پیمانه پودر قند🍚
هم بزنید تا یکدست بشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_بستنی_باتخم_شربتی 😍😋
مواد لازم:
یک بسته ژله انار
یک بسته ژله آلوورا 🌱
۱۰۰ گرم بستنی وانیلی 🍦
۲ لیوان دسته فرانسوی آبجوش 💧
۴ قغ تخم شربتی لعابدار
پودر پسته
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میوه_آبنباتی😍😋
مواد لازم:
۱ فنجان شکر🍚
۱ فنجان آب💧
رنگ خوراکی 🌈
میوه های دلخواه🍎🍓🍒🍑
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#برش_زدن_پیاز
۴ روش برش پیاز رو براتون گذاشتم:
۱) برش نگینی
۲) برش روی بافت ها
۳)برش در جهت بافت ها
۴) برش حلقه ای
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#دنت_شکلاتی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاناکوتای پسته خوشگل و لذیذ 😋😍
خامه ۲۵٪ چربی : ۳۰۰ گرم
آگارآگار : ۲ و یک چهارم قاشق چایخوری
شیر : ۱۰۰ گرم
شکر کاسترد : ۷۵ گرم
پسته : ۲۰۰ گرم
رزبری یخ زده : ۸۵ گرم
شکر : ۲۵ گرم
پودر ژلاتین : یک هشتم قاشق چایخوری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی انگشتی خوردی تا حالا؟
مواد لازم:
سیب زمینی ۴ عدد
پودر نشاسته ذرت نصف پیمانه
نمک
زردچوبه
فلفل سیاه
۱ دسته شوید خرد شده
۲ حبه سیر
نصف پیمانه پودر نشاسته ذرت
✳️ پودر نشاسته ذرت انسجام سیبزمینی رو بیشتر میکنه و مانع از وا رفتن اون تو روغن میشه.
✳️۲۰ دقیقه داخل فریزر یا ۳۵ دقیقه داخل یخچال بزارید اینکار هم مانع از وا رفتن میشه هم روغن خیلی کمتری جذب میکنه.
✳️ هرگز برای سرخ شدنش از روغن زیاد استفاده نکنید با روغن کم همه طرفش رو سرخ کنید.
اگر نیاز بود حین کار باز کمی روغن اضافه کنید.
✳️روی دستمال آشپزخونه بزارید تا روغن اضافیش گرفته👌
نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رانی هلو
بشتابید که دستور راحت و آسون برای رانی هلو آوردم
فوق العاده عالی و خوشمزه اس
اگر امتحانش کنی عاشقش میشی
عطر و طعمش عالیهههههههه
مواد لازم
هلو هر هفت یا هشت عدد
یک لیوان شکر
چهار لیوان آب
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
# کرم _کارامل
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
شربت_گل_پنیرک
گل ختمی رو روی یه لیوان آب سرد ریختم یه ربع گذاشتم خیس بخوره شربت بیدمشک رو هم آماده کردم و داخل لیوانا ریختم(یا بهارنارنج، گلاب) و از عصاره داخل لیوانا ریختم یه مقدار تخم شربتی هم از قبل خیس دادم تا حالت ژله ای بگیره به هر لیوان یه قاشق تخم شربتی هم اضافه کردم
رنگ بنفش👈 +آب کمتر
رنگ آبی 👈 + آب بیشتر
رنگ صورتی👈+کمی آبلیمو
رنگ زرد قهوه ای👈+زعفران
رنگ قرمز👈+یه قطره رنگ خوراکی
رنگ سبز 👈یک دقیقه جوشاندن
رنگ صورتیم خیلی خوشرنگه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین شیک همینه😍🤌🏻 هم غلیظ و خوشمزه هم مقوی و ی پا معجونه واسه خودش😍🤩
🟡مواد لازم :
آجیل مخلوط(نصف پیمانه)
بستنی شکلاتی(۱/۵ پیمانه)
خامه صبحانه (۲ق غ)
شیر(۱/۳ پیمانه)
موز (۱عدد)
عسل(۱ق م)
🟡طرزتهیه :
آجیل هارو با آب گرم حدود ۱۵ دقیقه خیس کنید
موز حلقه حلقه داخل فریزر به مدت نیم ساعت قرار بدین تا تقریبا یخ ببنده ، بعد همه مواد ( اجیل ، موز ، بستنی ، شیر ، خامه ، عسل ) داخل مخلوط کن بریزین و کاملا میکس کنین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍧شیرینی زندگی
💞همین دقایق کنارهم
🍧بودن است
💞همین زندگی عاشقانه
🍧همین محبت های بی ریا
🍧عصرتون شیرین و دلچسب
﹝@Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
# کافه _گلاسه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
# رول ژامبون _سوخاری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد کاهو رو این مدلی متفاوت درست کنید که مطمئنم کلی خوشتون میاد 😉
.
برای درست کردن این سالاد من از کاهو و خیار و خیارشور و سیب سبز و کرفس و زیتون و تخمه ی کدو و کلم بروکلی بلانچ شده استفاده کردم
و در آخر مرغ مزه دار شده ی گریل شده هم اضافه کردم ( مرغ رو با فلفل سیاه و پاپریکا و کمی آبلیمو و نمک مزه دار کردم و بعد داخل تابه گریل کردم )
و برای سس از ماست و سس مایونز و شوید خشک و روغن زیتون و آبلیمو و فلفل سیاه استفاده کردم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•باقلوا😋•
به سادگی و راحتی درستش کن🤩
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک ترین و خوشمزه ترین خاگینه رو براتون آوردم👌😍
✅مواد لازم خاگینه:
تخم مرغ: ۲ عدد
وانیل: یک چهارم ق چ
روغن مایع: ۵ ق غ
ماست: دو سوم لیوان
آرد: ۲٫۵ لیوان(آبخور آردها فرق میکنه ممکنه بیشتر یا کمترم آرد ببره)
بکینگ پودر: ۲ ق م
🍃طرز تهیه خمیر خاگینه: تخم مرغ وبا وانیل بزنین از لختگی دربیاد روغن مایع و ماست رو اضافه کن ۲ لیوان آردو بکینگ پودر رو هم الک کن بعد خمیر و بادست جمع کن نیم لیوان آردو کم کم اضافه کن تا خمیر لطیف بدست بیاد
بعد چونه کوچیک بگیر برا هر خاگینه سه تا نوار باریک درست کن از قسمت بالای نوارها خمیر هارو بهم بچسبون ومثل مو بباف اضافی بالا و پایین خمیر و بگیر با دست فیکس کن که موقع سرخ شدن باز نشه بعد هردو طرفشو تو روغن داغ سرخ کن بعد داخل شربت سرد بزار حدود پنج دقیقه بعد بیرون بیارو با پودر پسته و گل محمدی تزئین
کن🥰
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
0 ❌تا حالا فلافل اصل جنوبُ امتحان کردی؟!❌
.
یکی از بهترین و خوش مزه ترین فلافل های دنیا رو واستون آوردم که با آدم حرف میزنه👌😎
مواد لازم 💚🌻:
نخود یک کیلو
پیاز سه عدد بزرگ
سیب زمینی دو عدد
سیر دو بوته (میتونید بیشتر هم اضافه کنید من از حریره سیر استفاده کردم )
آرد نخود چی یا آرد سوخاری یک قاشق غذاخوری
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
پودر گشنیز سه قاشق غذاخوری
زرد چوبه یک قاشق غذاخوری
ادویه مخصوص فلافل که شامل :پودر انبه ،خسرودار فلفل سیاه و فلفل قرمز و دارچین و زنجبیل ( تمام عطاری ها ادویه مخصوص فلافل دارن ) یک قاشق غذاخوری💚🌻
پارت اول✅🌹
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
0 ❌تا حالا فلافل اصل جنوبُ امتحان کردی؟!❌
.
یکی از بهترین و خوش مزه ترین فلافل های دنیا رو واستون آوردم که با آدم حرف میزنه👌😎
مواد لازم 💚🌻:
نخود یک کیلو
پیاز سه عدد بزرگ
سیب زمینی دو عدد
سیر دو بوته (میتونید بیشتر هم اضافه کنید من از حریره سیر استفاده کردم )
آرد نخود چی یا آرد سوخاری یک قاشق غذاخوری
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
پودر گشنیز سه قاشق غذاخوری
زرد چوبه یک قاشق غذاخوری
ادویه مخصوص فلافل که شامل :پودر انبه ،خسرودار فلفل سیاه و فلفل قرمز و دارچین و زنجبیل ( تمام عطاری ها ادویه مخصوص فلافل دارن ) یک قاشق غذاخوری💚🌻
پارت اول✅🌹
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نکته ها ☑️:
☑️نخود ها حتما باید ۲۴تا ۴۸ ساعت خیس بخورن و درشت بشن و مرتب آبشونو عوض کنید .✌️👌
.گ
☑️سیب زمینی و بکینگ پودر اصلا حذف نکنید✌️👌
☑️نخود ها حتما باید دوبار چرخ بشن تا کاملا خوش بافت و نرم بشن ✌️👌
☑️برای سرخ کردن فلافل ها حتما اجازه بدین روغن خوب داغ بشه✌️👌
☑️میتونید خمیر اضافی رو تا ۶ ماه فریز کنید ✌️👌
پارت دوم ✅✅🌹
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این پلو مخلوط هم طعمش دلچسبه هم ظاهرش زیبا😍😋
به یک عدد پیاز تفت داده شده
۲ حبه سیر خرد شده
ادویه (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا از هر کدوم نصف ق چ)
نصف سینه مرغ
یک ق غ رب
یک عدد کنسرو لوبیا چیتی
اضافه و همه رو باهم مخلوط کنید.
درشو ببندید و بذارید ۵ دقیقه بمونه.
مقداری شوید تازه خرد شده و یک ق غ شوید خشک اضافه کنید.
کف قابلمه که روغن ریختید عصاره زعفرون و کنجد بریزید.
سیب زمینی هارو بچینید و لایه لایه تا انتها پلو ومواد بریزید دم بزارید
به یک عدد پیاز تفت داده شده
۲ حبه سیر خرد شده
ادویه (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا از هر کدوم نصف ق چ)
نصف سینه مرغ
یک ق غ رب
یک عدد کنسرو لوبیا چیتی
اضافه و همه رو باهم مخلوط کنید.
درشو ببندید و بذارید ۵ دقیقه بمونه.
مقداری شوید تازه خرد شده و یک ق غ شوید خشک اضافه کنید کف قابلمه که روغن ریختید عصاره زعفرون و کنجد بریزید سیب زمینی هارو بچینید و لایه لایه تا انتها برنج و مواد رو اضافه کنید در قابلمه رو ببندید و دم بذاریدپلو رو هم بزنید
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#دسر_کشکول
شیر 1 لیتر
آرد 3قاشق سوپ خوری
شکر 1 پیمانه
زرده تخم مرغ 1 عدد
اسانس موز 4قطره
همه مواد رو روی گاز هم زده مثل فرنی شود بعد ته ظرف رو یک لایه موز حلقه شده چیده وگردو میریزیم واز مایع کشکول روش میریزیم در یخچال گذاشته..
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کراکت_سیب_زمینی 🥔 😋
🔸ابتدا چهار عدد سیب زمینی را آبپز میکنیم و از صافی رد کرده یا رنده میکنیم اجازه میدیم تاخنک بشه سپس سه ق غ جعفری خرد شده و دوقاشق پودر نان خشک و یک عدد زرده ی تخم مرغ و ادویه (پودرسیر پودرپیازنمک و فلفل و زردچوبه) نیز مخلوط کرده ورز میدهیم ؛ برای داخل توپک ها میتوانید از مواد ماکارونی یا پنیرپیتزا و... استفاده کنید
ازمواد به اندازه ی یه نارنگی کوچک برداشته هر بار دست را کمی خیس کرده و خمير را کف دست پهن میکنیم و از مواد میانی داخل سیب زمینی ها گذاشته و هرطور که خواستیم شکل میدیم میتونید به شکل توپکای کوچولوهم فرمشون بدین
سپس داخل سفیده تخم مرغ زده شده میزنیم بعدش آرد سفید دوباره سفیده تخم مرغ و نهایتا آرد سوخاری می غلطانیم و دو ساعت داخل یخچال قرار میدهیم سپس در روغن سرخ میکنیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳