#شیرینی_دانمارکی_با_ماست😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سیب_زمینی_تنوری😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر شیر دو لیوان شکلات شیری ۱۲۰ گرم ژلاتین دو ق غ ✅️همه مواد رو ترکیب کنید و بذارید روی حرارت تا شکلات باز بشه ،یک قالب ب داشته، چرب کنید و دسر رو برای شش ساعت در یخچال قرار بدین تا کامل ببنده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_ماست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک هویج تابه ای تخم مرغ سه عدد شکر یک پیمانه روغن نصف پیمانه آرد دو پیمانه آب نصف پیمانه(یا شیر یا حتی آب هویج) بکینگ پودر دو ق چ وانیل نوک ق دارچین یک ق م سه عدد هویج تقریبا درشت رنده شده گردو هم اختیاری . آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک کردم تخم مرغ+ وانیل +شکر با همزن زدم تا حسابی کشدار بشه بعد روغن و آب رو اضافه کردم و بعد هویج رنده شده+دارچین در اخر هم آرد و خوب مخلوط کردم کف تابه رو کاغذ روغنی گذاشتم و همه جارو چرب کردم روی شعله ،شعله پخش که گذاشتم و شعله رو متوسط تنظیم کردم موادکیک رو ریختم تو تابه و سرش رو گذاشتم و اجازه دادم تا بپزه دقیقا چهل دقیقه ای پخت با خلال چک کنید . میتونید توی قابلمه یا تابه معمولی هم درست کنید کافیه روی درش دم کن بزارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اینجوری انار برش بزن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ شربت سکنجبین خیار مواد لازم🔻 شکر ۲پیمانه آب ۲پیمانه نعنا ۱۰۰گرم سرکه سفید ۱/۴پیمانه خیار به مقدار دلخواه لیموترش به مقدار دلخواه طرز تهیه🔻 ۱_شکر و آب را روی حرارت قرار دهید ابتدا اجازه دهید تا شکر ذوب شده سپس آب به جوش آید. ۲_زمانی که آب به جوش آمد نعنا را اضافه کنید. *ساقه نعنا را بلند بگیرید و با نخ گره بزنید* ۳_بعد از اضافه کردن نعنا ها باید اجازه بدیم تا عصاره نعنا وارد شربت شود و شربت هم کمی غلیظ بشه. ۴_در نهایت سرکه را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا شربت چند قل دیگر هم بزند. ۵_مقداری از شربت را درون ظرف ریخته صبر میکنیم تا سرد شود سپس بین دو انگشت تست میکنیم تا به صورت نخ درآید،حالا حرارت را خاموش میکنیم. ۶_شربت را از صافی عبور دهید. ۷_درون لیوان خیار رنده درشت شده،یخ،لیمو ترش،شربت سکنجبین و آب را ریخته و میل کنید. *مقدار خیار سلقیه ای هست* ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیپس😋 بعد از پوست گرفتن سیب زمینی ، آن را از قسمت بلند و نازک رنده می ریزیم. (که فیلمش تو استوری میزارم) سپس سیب زمینی ها را به مدت نیم ساعت در آب سرد خیس کنید تا نشاسته بیرون بیاید و سیب زمینی ترد داشته باشیم. سپس سیب زمینی را روی دستمال میریزم تا آبش بره و سپس آن را سرخ می کنیم تا اینکه رنگش عوض بشه ، در واقع خیلی ساده است. وقتی از روغن بیرون آوردیم ، نمک میزنیم بهش و نوش جان کنید.🥔⁦ برای سس : 3-4 قاشق غذاخوری ماست 1 حبه سیر نمک ، فلفل ، نعناع و آویشن فراوان سس مایونز اختیاری همه مواد را به خوبی مخلوط کرده و در کنار چیپس سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ران مرغ کبابی🍗• خیلی نرم و خوشمزس حتما امتحانش کنید😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌

مواد لازم: سیب زمینی بزرگ ۲عدد پنیر پیتزا به میزان لازم گوجه گیلاسی مقداری فلفل سبز مقداری ذرت پخته شده مقداری پپرونی خرد شده به میزان لازم سس کچاپ یا رب گوجه‌فرنگی ۲الی۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲الی۳ قاشق غذاخوری نمک،فلفل سیاه، پودر پاپریکا، پودر آویشن، پودر پیاز به میزان لازم طرز تهیه: 👈سیب‌زمینی ها رو مطابق ویدئو برش بزن بعد روش شیار ایجاد کن و با برس روی اونو چرب کن بعد کمی نمک بپاش 👈حالا داخل ظرفی روغن، رب گوجه یا کچاپ، نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا، پودر سیر، پودر آویشن رو اضافه کن بعد مخلوط کن و با برس روی سیب‌زمینی ها بمال بعد مطابق ویدئو با پنیر پیتزا،گوجه گیلاسی، فلفل سبز،پپرونی، ذرت و دوباره پنیر تزئین کن. 👈بره توی فر با دمای ۱۸۰درجه سانتیگراد به مدت ۳۰دقیقه تا پخته بشه. 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#لقمه_گوشت مواد لازم : نان لواش ۶ عدد برشته نباشه گوشت چرخکرده گوساله ۴۰۰ گرم پیاز متوسط ۳ عدد کدوحلوایی چهارصد گرم ماست محلی سه قاشق سوپ خوری خامه_ترش ۱۰۰ گرم سس گوجه ۱۰۰ گرم پنیرپیتزا ۱۰۰ گرم دستور پخت : ابتدا پیاز له شده با مخلوط کن و کدوحلوایی رنده شده و گوشت را با نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم طبق فیلم با نان ها و مخلوط بالا رول های گوشت را درست کرده و با برش لقمه ها را می سازیم کف ظرف فر را با روغن چرب کرده لقمه ها را چیده و برای سس ماست و سس گوجه و پنیرپیتزا و نمک و فلفل و به دلخواه پودسیر را با هم مخلوط کرده روی لقمه ها ریخته و با کانوکشن 180 درجه 40 دقیقه داخل مایکروفر می پزیم پ.ن : در صورت نداشتن ماست خانگی از دوغ کفیر استفاده کنید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

•باقالی پلو با مرغ مجلسی😍• اینجوری درست کنی همه عاشق دستپختت میشن 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

طرز تهیه شربت سبز weed ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بهترین سالاد🥗🥗 کاهو رومی خیار کاهو آیسبرگ یا کلم سفید گوجه فرنگی پیاز قرمز جعفری تازه خرد شده روغن زیتون نمک و فلفل سیاه نعناع خشک آب لیموی تازه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شربت_کهکشانی😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شنیسل_مرغ😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پفیلاخونگی😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ته_انداز_مرغ😍😋 واسه نیم کیلو برنج دوتا پیاز متوسط را ریز خرد وتوی چند قاشق روغن تفت دهید تاسبک بشه بعد مرغ که بهتره ران باشه وبا پوست، را هم تفت بدهید بعد زردچوبه وفلفل سیاه ونمک زده بعداب یه لیموی تازه، مراقب باشید اضافه بیشتر نریزید که ترشی غالب بشه بعد درب تابه را بذارید با حرارت کم تا مرغ حسابی مزه دار بشه، حدود 15دقیقه کافیه برنج را کمی دانه تر آبکش کنید و کف قابلمه روغن وزعفران بریزید، حتما قابلمه نچسب باشه. مرغ را از سمت پوست توی قابلمه بذارید و روشون برنج بریزید کمی با پشت کفگیر فشرده کنید ودم کنید واگر دوست داشتید قالبی برگردونید نگران نباشین، دسته های قابلمه هم داغ نمی شه که دستتونو بسوزونه 👍هر چی از خوشمزه گی وعطر این غذا بگم کمه تا خودتان امتحان کنید 😋🤗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پفک_خونگی 😍😋 ▫️۳ عدد سیبزمینی متوسط ▫️نشاسته ذرت ۱۰۰ گرم ▫️۲ ق غ خ روغن مایع ▫️نمک ۱ ق غ خ ▫️فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز و زردچوبه از هر کدوم یک ق چ خ 🔸سیبزمینی ها رو آب پز کرده بعد توی یک کاسه رنده میکنیم و با دست به خوبی ورز میدیم تا کشدار بشه. حالا بهش تمامی مواد گفته شده (نشاسته، روغن، نمک و ادویه ها)رو اضافه کرده و به خوبی ورز میدیم تا اینکه تمامی مواد با هم یکی بشن. حالا روی سطح یه کیسه فریزر پهن میکنیم توسط یک وردنه، و با کاتر مد نظرمون که میتونه لبه لیوان و ماسوره هم باشه به موادمون شکل میدیم و یکی یکی توی روغن داغ گذاشته و سرخ میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_شکلاتی 🥮 😋😍 ▫️تخم مرغ 4 عدد ▫️شکر 1 پیمانه ▫️وانیل 1/4 ق چ ▫️روغن 1/2 پیمانه ▫️شیر 2/3 پیمانه ▫️آرد 1 و 2/3 پیمانه ▫️پودر کاکائو 3 ق غ ▫️پودر نسکافه 1 ق غ ▫️بکینگ پودر 2 ق چ 🔸اول از همه مواد و پیمانه بزنید و بزارید جلوتون ( پیمانه من لیوان فرانسه دسته داره ) . فرتون و روشن کنید تا گرم شه بعد شروع کنید . تخم مرغ و شکر و وانیل و با هم مخلوط کنید و با دور تند همزن بزنید تا حجیم بشه بعد روغن و اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید بعد شیر و اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید و همزن و بزارید کنار . آرد و پودر کاکائو و پودر نسکافه و بکینگ پودر و با هم مخلوط کنید و الک کنید و کم کم به موادتون اضافه کنید و با لیسک هم بزنید قالبتون و چرب و آردپاشی کنید و مایع کیک و بریزید تو قالب و بزارید تو فر به مدت 45 دقیقه با دمای 180 درجه بازم بستگی به فرتون داره قالب من 20 سانت با ارتفاع 9 بود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش سس کچاپ😋😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش پاستا با سس ریحون😍😁 ( پارت اول ) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش پاستا با سس ریحون😋😋 ( پارت دوم ) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چيكن بالز پنيرى 😍😋 موادلازم: گوشت مرغ خام چرخكرده ٣٥٠ گرم پياز متوسط يك عدد سيب زمينى آبپز متوسط يك عدد نمك ، فلفل ، پودر سير به ميزان لازم پنير پيتزا ( پروسس) آرد سيب زمينى به ميزان لازم آرد سوخارى به ميزان لازم طرزتهيه: پياز را رنده ى ريز كنيد و داخل صافى ريخته تا كاملا آب اضافيش خارج بشه سيب زمينى پخته و كاملا سرد شده را رنده ى متوسط بزنيد ،سپس با پياز و مرغ و ادويه ها مخلوط كنيد و ورز بديد اگر موادتون چسبندگى و انسجام نداشت ، در حد يكى دو قاشق آرد سيب زمينى بهش اضافه كنيد پنير پروسس رو به قطعات مكعبى يكسانتى ببُريداز مواد به اندازه ى يك گردو برداشته كف دست باز كنيد و يك تكه پنير وسط مواد گذاشته و مواد رو گرد كنيد ،دقت كنيد پنير كاملا وسط مواد قرار بگيره وگرنه حين سرخ شدن بيرون ميزنه سپس داخل پودر سوخارى بغلطونيد ( احتياجى به زدن تخم مرغ نيست) توپكهاى آماده را به مدت يكساعت داخل يخچال قرار دهيد سپس در روغن فراوان با حرارت كم سرخ كنيد . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳