پیتزا باگت برای ۱۶ عدد نان باگت ۴ عدد گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم قارچ ۶ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد ذرت ۳ تا ۴ ق غ نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم مواد کاملا سلیقه ای هر چی که خودتون دوست دارید داخل پیتزاتون بریزین . من به این صورت عمل کردم . یه پیاز رو خرد کردم و داخل تابه ای ریختم و تفت دادم . گوشت رو بهش اصافه کردم و تفت دادم . فلفل دلمه ای رنگی رو خرد کردم و ریختم . قارچ ها رو هم ورقه ای کردم و قبلش تفت داده بودم بهش اضافه کردم و ذرت رو هم ریختم و نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه ریختم . برای راحای کار همه رو با هم مخلوط کردم دیگه جدا جدا نزاشتم . نون باگت ها رو دو قسمت کردم و از وسط نصف کردم . کفش کمی سس گوجه ریختم و پتیر پیتزا و بعد از مواد گوشتی روش ریختم و باز پنیر پیتزا ریختم . و روش هم گوجه گیلاسی چیدم . داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه قرار دادم اخر هم ۲ دقیقه شعله بالایی رو روشن کردم تا پنیر برشته بشه . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_مجلسی کره رو روی حرارت آب کردم و زردچوبه رو اضافه و سریع شعله رو خاموش کردم. کمی پیاز رنده شده و زعفران و هویج تکه تکه شده و فلفل دلمه تکه شده و آبلیمو و چند حلقه لیمو ترش (این بار موجود توی خونه نداشتم ) رو داخل ظرف ریختم و قطعات مرغ رو داخلش گذاشتم و توی یخچال قرار دادم . بهتر هست هفت ، هشت ساعت بمونه . بعد از این مدت مرغها رو از مواد داخلش خارج وفقط مرغ خالی رو با روغن تفت دادم . بعد کمی رب گوجه رو کمی تفت دادم و مقداری آب ریختم و نمک و زردچوبه و قطعات مرغ رو اصافه کردم و کمی زعفران ریختم . بعد از اون موادی که مرغ رو توش خوابونده بودم ،هویج و فلفل دلمه رو برداشتم و داخلش ریختم و گذاشتم بپزه . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سیب_کیکی_خوشمزه 70 گرم آرد 00 2 عدد تخم مرغ 50 گرم شکر 100 میلی لیتر شیر 25 گرم کره 10 گرم بیکینگ پودر برای کیک 800 گرم سیب آب نصف لیمو 10 گرم وانیلین قالب 22 10 10 سانتی متر کره بدون نمک 35 گرم 2 قاشق چایخوری شکر پودر قند برای تزئین تخم مرغ ها را با شکر بزنید. کره ، شیر ، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید. سیب ها را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید. آنها را با وانیل و آب لیمو مخلوط کنید. سیب ها را با مخلوط اضافه کنید و همه چیز را در قالب بریزید. کره و شکر را اضافه کنید. به مدت 35 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید. تزئین را با شکر آیسینگ انجام دهید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پوآچای_شکم_پاره 😍😍 شیر ولرم: 1.5 لیوان آب ولرم: 1 لیوان چایخوری خمیر مایه تازه: نصف بسته(۲۱ گرم) معادل 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک پودری شکر: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق مرباخوری روغن: 1 لیوان چایخوری آرد : مقدار لازم زرده تخم مرغ برای رومال گوجه فرنگی فلفل پنیر صبحانه برای تهیه خمیر، تمام مواد لازم به جز آرد را در ظرفی عمیق میریزیم و مخلوط میکنیم بعد آرد را آرام و کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا یک خمیر کاملا نرم به دست بیادروی خمیررومیپوشونیم و حداقل به مدت 1 ساعت استراحت میدیم بعد از آماده شدن خمیر مجدد ورز میدیم تا هوای داخلش خارج بشه خمیر رو به قسمت هایی به اندازه نارنگی تقسیم میکنیم با دست کمی باز میکنیم مطابق ویدیو برش میزنیم و مواد رو وسط خمیر میذاریم و دو طرف را روی هم میپوشونیم و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار میدیم بعد روی سینی را پوشانده و به مدت نیم ساعت دوباره استراحت میدیم.زرده تخم مرغ میمالیم روی پواچا ها اونها رو در فر از قبل گرم شده با دمای 18 درجه تا وقتی سرخ و طلایی بشن، میپذیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#محلبی_مغزدار🧑‍🍳 شیر ٣ لیوان (دسته دار فرانسوی) آرد سفید قنادی یک سوم لیوان نشاسته ذرت (یا نشاسته گندم)یک سوم لیوان شکر نصف لیوان کره ١۵گرم وانیل نصف ق چ پودر نارگیل،پسته یا گردو به میزان لازم مواد میانی: خامه یک چهارم لیوان شکلات تخته ای خرد شده نصف لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#محلبی_مغزدار🧑‍🍳پارت دوم شیر ٣ لیوان (دسته دار فرانسوی) آرد سفید قنادی یک سوم لیوان نشاسته ذرت (یا نشاسته گندم)یک سوم لیوان شکر نصف لیوان کره ١۵گرم وانیل نصف ق چ پودر نارگیل،پسته یا گردو به میزان لازم مواد میانی: خامه یک چهارم لیوان شکلات تخته ای خرد شده نصف لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تارت_بادمجون برای خمیر: 100 گرم کره 3 ق غ ماست 1 تخم مرغ نصف ق چ بکینگ پودر نصف ق چ نمک 2 پیمانه آرد برای فیلینگ : 4-5 بادنجان کبابی نمک و فلفل سیاه 100-200 میلی لیتر خامه صبحانه 1 ق غ کره 1 پیمانه پنیر کاشار، پارمسان یا پیتزا رنده شده این خمیر چون شبیه تارت بود اسمشو تارت گذاشتم.همه مواد خمیر رو ورز بدین و داخل قالب های دلخواه که چرب کردین بزارین و با چنگال سوراخ کرده و در فر گرم شده 170 درجه، حدود 40 دقیقه بپزین.خوب سرخ شن تا داخلشون خمیر نمونه.بادنجان های کبابی رو با کره تفت بدین،نمک و فلفل سیاه رو اضافه کنین و از روی حرارت بردارین و بعد ازینکه کمی از داغی افتاد،خامه و پنیر رو اضافه کنین و مخلوط کنین روی تارتهای پخته ریخته و روش پنیر کاشار رنده شده بریزین و گوجه گیلاسی بزارین وداخل فر تا روشون برشته بشه بذارید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سلام دوستان گل گلی 🥰🥰 اومدم با ترشی فصل ،ترشی فوقالعاده خوشمزه ترشی گوجه کال برای این ترشی حتمااا از گوجه کال استفاده کنید گوجه رسیده کپک میزنه توجه کنید گوجه ها تلخ نباشن وگرنه ترشی تلخ میشه. مقدار مواد چشمی زده میشه سه لیوان سرکه یک لیوان آب دو قاشق سرخالی نمک بریزید تو قابلمه تا بجوش بیاد جوش که اومد گاز رو خاموش کنید تا سرد بشه.فرقی نداره سرکه سفید باشه ویا قرمز مواد لازم گوجه کال حدود یک کیلو هویح یک عدد فلفل تند قلمی سه عدد فلفل دلمه ای یک سوم عدد فقط برای رنگ ترشی( اختیاریه) سیر دو یا سه حبه سبزی ترخان ونعنا شسته و خرد شده دو الی سه قاشق گلپر یک قاشق مرباخوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#ته_چین_بدون_فر👩‍🍳 برنج ۴ پیمانه سینه مرغ یک عدد تخم مرغ یک عدد ماست یک لیوان گلاب نصف لیوان زعفران غلیظ ۵ ق غ زرشک ۳ ق غ پیاز خلالی شده یک عدد متوسط ادویه نمک فلفل زردچوبه پاپریکا چوب دارچین یک تکه کره اب شده ۵۰ گرم روغن برای تفت دادن کمی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#ته_چین_بدون_فر🧑‍🍳پارت دوم برنج ۴ پیمانه سینه مرغ یک عدد تخم مرغ یک عدد ماست یک لیوان گلاب نصف لیوان زعفران غلیظ ۵ ق غ زرشک ۳ ق غ پیاز خلالی شده یک عدد متوسط ادویه نمک فلفل زردچوبه پاپریکا چوب دارچین یک تکه کره اب شده ۵۰ گرم روغن برای تفت دادن کمی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#عصرانه مواد 6 عدد تخم مرغ نمک 1 قاشق غذاخوری آرد 350 - 400 گرم روغن برای سرخ کردن شکر پودر شده روش تخم مرغ و نمک را بزنید ، آرد الک شده و تخم مرغ هارا اضافه کنید. خمیر را ورز دهید و به مدت 30 دقیقه با فویل بگذارید. آرد را روی سطح کار بپاشید ، آرد را ورز دهید و روی خمیر نازک 1-2 میلی متر پخش کنید. سپس نوارها را به ضخامت 3 ، 5 سانتی متر برش دهید. نوارها را روی چوب بپیچانید و همانطور که در فیلم نشان داده شده است با استفاده از روغن داغ پخت کنید. با پودر قند بپاشید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😍کانال جدید #مستر_بین افتتاح شد 👇 https://eitaa.com/joinchat/1278083150C6ac30b84c9 https://eitaa.com/joinchat/1278083150C6ac30b84c9 جوین شید بخندید😂😂👆👆💦💦 🔴❌😂❌💦

👩‍🍳#ایزومالت_خونگی🧑‍🍳 شکر ۱۵۰ گرم اب ۶۰ گرم گلوکز ۳۰ گرم رنگ ژله ای بمقدار دلخواه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#ایزومالت_خونگی🧑‍🍳پارت دوم شکر ۱۵۰ گرم اب ۶۰ گرم گلوکز ۳۰ گرم رنگ ژله ای بمقدار دلخواه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تیتاب تخم مرغ۴ عدد آرد ۱ و نیم پیمانه روغن ۱/۳پیمانه شکر۲/۳پیمانه ماست۱/۲پیمانه پکینگ پودر۱ ق چ خ وانیل۱ /۲ ق مرباخوری مواد میانی: شکر قهوایی۱/۲پیمانه پودر کاکائو۱ ق غ خ 📝 اول از همه آرد و پکینگ پودر رو ۳ بار الک کنید و کنار بگذارید.بعد تخم مرغ،وانیل و شکر را به مدت ۵ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.بعد ماست و روغن رو اضافه میکنیم و دوباره میزنیم.مخلوط آرد و پکینگ پودر ر کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم .کف قالب رو کاغذ روغنی انداخته و یک لایه از موادمون رو میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۰دقیقه میپزیم و بعد مخلوط مواد میانی را روی کیک پخش میکنیم و ۵ دقیقه با گریل میزاریم توی فر و بعد لایه دوم رو میریزم و کمی از موادمون رو کاکائویی میکنیم و باهاش روی کیکمون رو طرح میندازیم .میزاریم توی فر تا کاملا بپزه و روش طلایی بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#وافل😍😍 مواد لازم: 2 عدد تخم مرغ 5 قاشق غذاخوری شکر 1.5 لیوان شیر 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) 1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری) 1 پنس نمک 1.5 لیوان آرد بستنی طرز تهیه: تخم مرغ ها رو خوب هم بزنید سپس شکر و شیر و آرد و روغن و بکینگ پودر و وانیل را افزوده و ترکیب کنید ، دستگاه وافل ساز یا ساندویچ ساز را گرم کرده با اسپری یا کره چرب کنید و با ملاقه مواد رو ریخته صبرکنید بپزد سپس خارج کرده و تزیین کنید (موز ، توت فرنگی ،شکلات خورد شده ، نوتلا ، پسته و فندق....به دلخواه) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش تارت میوه ای😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۸ آبان ماهی تولدت مبارک 🎂

َ 💕تا نقش خیال دوست با ماست 🌾ما را همه عمر خود تماشاست 💕آن جا که وصال دوستان‌ست 🌾والله که میان خانه صحراست 💕سلام صبحتون عالی 🌾امروزتون 💕سراسر عشق و آرامش و رحمت 🌹♥️ ﹝@Jomlax ﹞

#ترفند ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفند #ایده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #ترشی_لیته_بادمجان 🍆😋👆 بادمجان ۵ عدد هویج ۳ عدد فلفل سبز تند ۱۰ تا ۱۲ عدد سیر ۱۲ عدد سبزی معطر ( میتونید خشک استفاده کنید میتونید تازه بزارید که شامل : مرزه ، تره ، چوچاق و نعنا هست ، چوچاق قابل حذف شدنه ) نمک و ادویه ترشی سرکه،اب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ژله بستنی 😍😍 بستنی لیوانی وانیلی ژله رنگ دلخواه چند رنگ ژله آلورا رنگ خوراکی در صورت تمایل 🍜طرز تهیه : برای دایره های رنگی هر رنگ ژله رو جدا درست کنید و به جای آب سرد بستنی وانیلی بریزید. سپس داخل طرف مسطح مثل سینی بریزید. (نکته:کف سینی رو مشما بندازید و چربش کنید) و مواد ریخته شده رو بذارید یخچال وقتی سفت شد، با کاتر دایره قالب زده و ب دیواره های قالب بچسبوند . حالا ژله سفید رو درست کنید ( هر بسته ژله آلوورا یک لیوان آب جوش) وقتی خنک شد بهش بستنی و اضافه کنید. و توی بریزید تا ببنده. اگه بخواید توی ژله هم دایره رنگی بذارید باید در چند مرحله این کار رو انجام بدید.( وقتی ژله ریختید و نیم بند شد دایره ها رو بذارید و بعد دوباره ژله سفید بریزید.) نکته. برای سفت شدن ژله می تونید از پودر ژلاتين استفاده کنید. خامه صبحانه هم در صورت تمایل در قسمت سفید استفاده کنید. یا حتی پاناکوتا درست کنید. برای خوشرنگ شدن ژله یک قطره میشه رنگ خوراکی استفاده کرد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_اوکراینی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 🎈فوروارد یادتون نره😉

#فيلم_آموزشي #طرز_تهيه_شيرينی_کشمشی_بدون_فر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳