یکشنبه تون عالی و بینظیر امروزتون زیباتر از گل و لحظه هاتون به زیبایی تابلوی طبیعت آرزومندم دلی آرام همراه با مهربانی قدمی استوار و محکم و روزی پراز موفقیت داشته باشید روزتون زیبا و در پناه خدا ﹝@Jomlax ﹞

👨‍🍳#بادمجون_پنیری بادمجون گرد گوشت چرخکرده:۲۵۰ گرم پیاز:۱ عدد سیر:۵حبه رب:۱ ق.غ ادویه ها:فلفل سیاه،زردچوبه،نمک،در صورت تمایل میتونید یه مقدارم زیره بزنید خوشمزه ترش میکنه پنیر پیتزا کره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#مربازردآلو مواد لازم : زردالو ۵۰۰ گرم شکر ۱ لیوان هل و گلاب مغز بادام ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#غذافوری خامه صبحانه : ۱۰۵ گرم (تقریبا یه ذره از نصف لیوان کمتر) شکر : ۴ ق غ استاندارد وانیل : من یک بسته وانیل شکری زدم اگه از این پیدا نکردید ۱/۳ ق چ بزنید شیر : ۷۰ میلی لیتر (تقریبا ۱/۳ ق چ) عکس مقدار مواد بر اساس لیوان رو الان استوری می کنم خوب بچه ها این رسپی واقعا فوق العاده آسون با مواد خیلی کم ولی واقعا خوشمزه و دقیقا طعم بستنی پاستوریزه رو می ده من برا اینکه شبیه بیرونی ها بشه یه ذره زعفران زدم شما می تونید ۳ ق چ پودر کاکائو بزنید یا همون طوری سفید بخورید یا کارامل بزنید با کارامل هم عالی میشه می تونید تو قالب بستنی مگنوم بریزید یا هر جور دیگه ای که دلتون خواست نوش جان کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ‌ پیکنیکی🍔• دو مدل ساندویچ فوری فوتی خوراک پیک نیک و مدرسه و دانشگاه و سر کار انتقدرم خوشمزه میشه که نگو و نپرس 😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر کرم کارامل😍😋 مواد لازم : خامه تخم مرغ شیر و شکر شکلات سفید وانیل آب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش #کیک_مرغ 😋😍 کیک مرغ ، راحت و خوشمزه ، مناسب مهمونی ها و دورهمی ها✅ موادلازم سینه مرغ. یک عدد کوچک نون تست. ۸ تا ۱۰ عدد خیارشور. ۳ تا ۴ عدد جعفری خرد شده. ۳ ق غ پیازچه در صورت دلخواه. ۳ عدد گردو. ۵ عدد ترکیب سس : پنیرخامه ای ۲ ق غ ماست. ۳ ق غ سس مایونز. ۳ ق غ فلفل سیاه و آویشن. مقداری اگه نیاز بود کمی نمک هم با مواد ترکیب کنید. کیک مرغ بهتره حداقل ۳ ساعت داخل یخچال استراحت کنه بعد نوش جان کنید کناره های نون تست رو برای کاور کیک مرغ نیاز داریم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#اموزش_شیر_بادام👩‍🍳 بادام شیرین : ۱ پیمانه‌ آب : ۳ پیمانه‌ وانیل : نصف قاشق چایخوری ( قابل حذف ) 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

تو این پست یه دستور بی‌نقص برای پخت مینی کیک هات میدم👌 . فردا دیزاین همین مینی کیک رو پست میکنم 🤗 . برای درست کردن کیک پایه برای مینی هامون بهتره از کیکی استفاده کنیم که، بافت ریزتری داشته باشه و حفره حفره نباشه.که حین بُرش، خورد نشه. 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🌀پیاز سوخاری پنیری با سیب‌زمینی😅 مواد لازم: سیب‌زمینی/نمک/فلفل سیاه/مایونز/۲ قاشق غ‌خ نشاسته/پنیر موزارلا/پیاز/آرد/ تخم‌مرغ/پودر سوخاری ❗️تو ویدیو از سرخ کن استفاده کرده اگه میخوایی سرخ کنی کمتر با سیب‌زمینی کاور کن که پیاز توش بپزه 💖🎡💖 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#دسر_لیوانی👩‍🍳 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#قورمه_سبزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_پان_اسپانیا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#توپک_پسته_ای بیسکوییت پتی بور ۲ بسته🧇 موز ۱ عدد🍌 شیر ۲ قاشق غ🍶 پودر پسته ۱ لیوان🥜 پودر نارگیل نصف لیوان🥥 خامه نصف ۳ قاشق غ🍥 پودر قند ۱ قاشق غ🍚 بیسکویتا رو پودر میکنیم، با موزی که با چنگال له کردیم و پودرپسته ترکیب میکنیم، یک یا دو قاشق شیر به خمیرمون اضافه میکنیم و به اندازه یه گلوله کف دست پهن میکنیم از مخلوط نارگیل، خامه و پودرقند وسطش میزاریم و به شکل توپی درمیاریم و تمام ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سیب_زمینی_رستورانی ✅سیب زمینی درشت ۲عدد ✅نشاسته ذرت ۲-۳ ق غ ✅زردچوبه و‌ نمک به مقدار لازم ✅سرکه نصف استکان ✅آب یخ به مقدار لازم ❌حتما از سیب زمینی درشت استفاده کنید و‌خلال درشت برش بدید ❌سیب زمینا رو تو ترکیب آب بخ و… نیم ساعت بذارید بمونه ❌کم کم مقداری که میخواید در بیارید نشاسته بزنید و تو روغن داغ و زیاد سرخ کنید ❌مقدار زمان سرخ کردنش ۷-۸دقیقه ست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_برنج ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکو_سیب_زمینی سیب زمینی آبپز🥔 پیاز خرد شده🧅 جعفری 🌱 کمی رب 🍅 آرد👻 سه قاشق ادویه مورد علاقت 😋 تخم مرغ 🍳۱ عدد تمام مواد به جز تخم مرغ و با هم مخلوط کن و ورز بده 🦵 اگه مواد به دستت چسبید آرد اضافه کن 🤏 بعد به شکل دلخواه در بیار( من گردالی گردالی میدوستم🙈 ) و داخل تخم مرغ بغلتون و داخل روغن سرخش کن نکته اگر مواد به دستتون چسبید مجدد کمی آرد اضافه کن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دسر شکلاتی🍫😍😋 با راحت ترین مواد اولیه یک دسر خوشمزه درست کن😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ترشی گوجه 😍😋 ترشی گوجه یا سالاد گوجه یا سالاد زمستونی؟ منکه بهش ترشی گوجه ای میگم😋 راحته و خوشمزه اس میدونید تو ترشی گوجه شیرازی از کرفس استفاده میشه و چندتا ادویه داره ولی بنظر من طعم خیار تو این ترشی بینظیره و اصلا این ترشی احتیاجی به ادویه نداره طعم گوجه و سرکه باید خالص بمونه پس حتما امتحانش کن چون مطمعنا عالی میشه😋👌 ✅مواد لازم: گل کلم ۱عدد تقریبا بزرگ خیار ۱کیلو هویج ۱کیلو گوجه حدودا ۵کیلو فلفل تند و شیرین سیر ۶ بوته سرکه نمک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد برای ورزشکارا😍😋 مواد لازم: قارچ تفت داده شده بدون روغن🍄 سینه مرغ پخته شده بدون روغن 🍗 کاهو 🥬 ذرت آب پز شده🌽 گردو خرد شده میتونین اسفناج یا خیارشورم اضافه کنین برای سسش ماست کم چرب 🍶 نمک 🧂 فلفل🌶 آب لیمو🍋 روغن زیتون🫒 مقدار مواد کاملا به سلیقه ی خودتون بستگی داره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پودر سیر بازاری 😍😋 🔹دیگه پودر سیر بازاری 🌹 مدل دیگه برای خشک کردن سیر👇 کف سینی نایلون فریزر پهن کنید و سیر خورد شده یا رنده شده روی نایلون پهن کنید، هر چه نازک‌تر پهن کنید زودتر میشه، دو روز توی آفتاب بزارید خیلی خوشرنگ خشک میشه و چند روز هم توی دمای محیط خونه بمونه تا رطوبتش کامل جمع بشه. 🌹همه ی سیرهای خشک رو یه باره آسیاب نکنید این طوری عطرش بهتر میمونه. 🌹از پودر سیر به عنوان چاشنی میشه توی غذاهای مختلف استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آش_بلغور😍😋 بااین آش معرکه به استقبال پاییز برید🤩 بلغورگندم دولیوان نخود یک لیوان لوبیا نصف لیوان نمک وادویه به میزان لازن پیاز دوعدد سبزی آش (گشنیز،جعفری،اسفناج،شوید،تره) ۳۰۰گرم آب نارنج یاآبغوره یک سوم لیوان عصاره قلم یک تکه گوشت گوساله ۳۰۰گرم گوجه ۴عدد پیازروتفت میدیم پوره گوجه وفلفل وزردچوبه اضافه میکنیم اجازه میدیم تاگوجه رنگ خودشوپس بده بعدبلغورکه ازشب قبل خیس کردیم اضافه میکنیم به همراه نخود من نخودروازقبل خیس کردم وگزاشتم نیم پزشدوبه آش اضافه کردم بعدتادوسوم قابلمه روآب میریزیم ومیزاریم تابلغورکاملاپخته وشکفته بشه تواین مرحله لوبیای پخته،سبزی آش ،گوشت پخته وریش شده،نمک وآب نارنج،عصاره قلم رواضافه میکنیم اجازه میدیم تاآش ماکاملاجابیفته ودرآخریکم بهش پیازداغ اضافه میکنیم ❤❤❤❤❤👇👇👇👇👇👇 من برای تزیین ازپیازداغ ونعناداغ استفاده کردم ازخوشمزگی این آش هرچی بگم کم گفتم عالیه😋😍 نکته :گوشت روازقبل باپیازوادویه میزاریم تاکاملاپخته بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی 😍😋 نیم کیلو قارچ رنده شده رو با نیم کیلو سیب زمینی‌ و ۲ تا هویج آبپزِ رنده شده، ۲ حبه سیر و یدونه پیاز رنده شده،۲ قاشق جعفری یا گشنیز، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز مخلوط کنین ۱۵۰ گرم آرد ساده یا سوخاری اضافه و یکدست کنین با دستِ چرب، از مواد بردارین و شکل بدین داخل تابه با روغن دو طرفش رو سرخ کنین، بعد روی دستمال بذارین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # شیرینی _ساق عروس ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # لازانیا _بدون فر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خرما پیچ تابه ای ارد حدود دو پیمانه( برای من دو سه ق کمتر برد) کره پنجاه گرم روغن مایع دو ق غ شیر ولرم نصف پیمانه خرما به میزان لازم گردو به مقدار لازم کمی زعفرون دم کرده تو ظرفی کره به دمای محیط رسیده +روغن مایع+شیر ولرم مخلوط کنید و هم بزنید بعد کم کن ارد اضافه تا خمیر جمع بشه و لطیف یکم ورز بدید و نیم ساعت بهش استراحت بدید تو این فاصله تخم خرما ها رو با سیخ خارج کنید و داخلش گردو بزارید روی گاز شعله پخش کن بزارید و روشن کنید تا گرم بشه بعد خمیر رو سطح کار با وردنه باز کنید و نواری برش بزنید مثل عکس و یه دور دور خرما بپیچید کف تابه کاغذ روغنی بزارید و خرماهارو بچینید سرش رو ببندید و بزارید رو گاز بیست دقیقه آماده‌است اگر تابه ی معمولی داشتید سرش دمکنی بزارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_سوهان_عسلی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد بلغور و گندم 1 عدد کاهو رومی بزرگ 1 عدد خیار درشت 4 ساقه پیازچه 3 دسته جعفری ایتالیایی 4 عدد گوجه فرنگی 1/4 کلم سبز دسته کوچک نعناع تازه 1/2 لیمو خرد شده با پوست روغن زیتون بلغور گندم با روغن زیتون تفت دهید تا تغییر رنگ بده و طلایی بشه حالا مقداری آبلیموی تازه و رب گوجه رو اضافه کرده تفت دهید سپس ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

طرز تهیه دوغ وکره خانگی😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳