فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزاین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_مجلسی
یک بسته ژله آلوئه ورا
یک بسته ژله مورد علاقه
رنگ خوراکی
دوپیمانه شیر
یک پیمانه آب سرد
یک پیمانه آب گرم
ژلاتین
شکر
حتما قالب رو چرب کنید و۵دقیقه داخل فریز بذارید
ژله با شیر رو شیر رو حتما زودتر از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط بشه و روی شعله خیلی کم یا بخار کتری قرار بدید واژه رو کم کم به شیر اضافه کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_دبل_شکلاتی
شیرکاکائو سه لیوان
پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری
شکر سه قاشق
ژلاتین دو قاظق غذاخوری سر صاف
خامه ۵۰ گرمی یک عدد
برای ژلاتینم اول داخل نصف لیوان اب سرد بریزیدش
یا میتونید بذارید روی بخار کتری که حل شه
یا ۳۰ ثانیه بذاریدش داخل ماکروویو
خامه هم اول بذارید مواد یکم از حرارت بیفته بعد به خامه اضافه کنید
و اروم اروم بریزدش توی دسر که نبره🤌
به همین سادگی😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین_کیک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تیرامیسو بونئو لیوانی
زرده تخم مرغ 2 عدد 🥚
2 عدد سفیده تخم مرغ🥚
کمی نمک برف زده شده 🧂
پنیر ماسکارپونه 350 گرم 🧀
1 قاشق غذاخوری نوتلا یا شکلات صبحانه دلخواه🍫
2 عدد شکلات کیندر بوئنو 🍫🌰
2 قاشق غذاخوری پودر قند🍚
لایه لایه در لیوان مطابق ویدیو پهن کنید و 4 ساعت در یخچال قرار بدید (1 شب اگر در یخچال بمونه بهترینه) ❄️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_دارچین
مواد لازم فیلینگ دارچین
۷۶ گرم کره
۹۰ گرم شکر قهوه ای
۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری پودر دارچین
تمام محتویات را مخلوط کرده و خوب هم بزنید. کنار بگذارید.
مواد لازم نان(۱۲ عدد نان درست می کند)
۳۰۰ گرم آرد
۲۵ گرم شکر دلخواه
۴ گرم مخمر فوری
۱/۴ قاشق چایخوری نمک
۱۰۰ گرم پوره کدو تنبل
۱۳۰ گرم شیر
۳۰ گرم کره
در یک کاسه بزرگ یا همزن، همه مواد به جز کره را با هم مخلوط کنید. بپوشانید و بگذارید ۲۰ دقیقه بماند. سپس با دست ورز دهید یا همزن را روشن کنید، مخلوط کره را با سرعت کم اضافه کنید تا خمیر یکدست شود، حدود ۱۰-۱۲ دقیقه.
خمیر را با وردنه به شکل مستطیل در آورید.
فیلینگ دارچین را پخش کنید. به صورت نوار برش دهید.
از انتهای بلند هر مستطیل شروع کنید، محکم بپیچید.
رول ها را در قالب آماده شده قرار دهید. روی آن را بپوشانید و ۱ ساعت استراحت دهید.
فر را تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید
به مدت ۲۰ تا ۲۳ دقیقه فقط تا زمانی که رول ها در اطراف لبه ها کمی طلایی و وسط ها پف کرده و کاملا پخته شوند بپزید.
قبل از سرو از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماسوره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین_کیک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تیرامیسو
قالب: طول 30 سانتی متر، عرض 12 سانتی متر
☕️ مواد لازم:
- 750 گرم ماسکارپونه
- 125 میلی لیتر خامه
- شکر 40 گرم
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- 200 میلی لیتر اسپرسو سرد یا قهوه قوی
- تقریباً 16-17 لیدی فینگر
- کاکائو برای تزیین
👩🏻🍳 آماده سازی:
1. اسپرسو یا قهوه غلیظ را آماده کنید و بگذارید خنک شود.
2. در یک کاسه، ماسکارپونه، شکر، عصاره وانیل و خامه را با همزن دستی مخلوط کنید تا مخلوط یکدست و خامه ای به دست آید.
3. با پخش یک لایه از مخلوط خامه ای در کف ظرف مستطیلی خود شروع کنید.
4. یک لایه لیدی فینگرهای کوتاه خیس شده را روی کرم قرار دهید.
5. یک لایه دیگر از مخلوط خامه ای اضافه کنید، روی لیدی فینگرها را بپوشاند.
6. لایه ها را به دلخواه تکرار کنید و با یک لایه نهایی از مخلوط خامه ای روی آن خاتمه دهید.
7. در حالت ایده آل، تیرامیسو را یک شب در یخچال بگذارید تا طعم ها به زیبایی ترکیب شوند.
8. قبل از سرو کاکائو بپاشید.
از این تیرامیسو خوشمزه و خامه ای لذت ببرید! نوش جان! 👩🏻🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین_کیک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالادماکارونی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳