بستنی رژیمی سه سوته😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_سوخاری 😍😋 سینه مرغ ۲ عدد خردل ۲ قاشق مایونز ۲ قاشق کچاب ۱ قاشق خیار شور یک عدد لیمو ۱ عدد زعفرون ۱ قاشق روغن ۳ قاشق نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر و تخم گشنیر (از هرکدوم یک قاشق چای خوری ) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

طرز تهیه کشک بادمجان 😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

طرز تهیه کباب دیگی 🍚😋😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پیتزای خونگی🍕😋😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_شکلاتی😍😋 تخم مرغ ۲ عدد کوچک شکر نصف لیوان وانیل کمی روغن مایع ۲/۵ ق غ شیر نصف لیوان آرد سه صفر یک لیوان بکینگ پودر ۲ ق چ پودر کاکائو ۲ ق چ برای سس اینا لازمه: شیر یک لیوان روغن مایع ۱/۳ لیوان شکر ۱/۳ لیوان پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری شکلات تخته ای ۵۰ گرم ️ 1⃣تخم مرغ ها رو به همراه شکر و وانیل حدود ۷ دقیقه با همزن میزنیم تا کرمی و کشدار بشه 2⃣شیر و روغن رو هم اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم آرد و پودر کاکائو سه بار الک بشن 3⃣حالا مخلوط آرد و پودر کاکائو بکینگ پودر طی سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم 4⃣کف قالب چرب چرب کنید و از مواد بریزید 5⃣داخل فر برقی یا توستر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ حدود ۳۰ الی ۴۰ دقیقه 6⃣بعد از این زمان حتما با خلال دندون یا سیخ چوبی وسط کیک رو چک کنید اگر کیک بهش نچسبید یعنی پخته دستور سس: 1⃣برای سس هم همه ی مواد رو با هم ترکیب کنید و روی حرارت قرار بدید تا یکدست بشه 2⃣وقتی کیک رو از فر خارج کردید در حالیکه داغ هست برش بزنید و چند تا سوراخ روی کیک ایجاد کنید و از سس ولرم شده روش بریزید کیک حداقل ۲ ساعت داخل یخچال بزارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگرفود😋😍 موادی که لازم داریم:(برای حدودا ۱۰تا) سینه مرغ نصف یه دونه خیار شور. ۴تا فلفل دلمه نصف یه دونه متوسط سوسیس یا ژامبون دوسه ورق نمک ،فلفل سیاه و آبلیمو و سس مایونز (میتونید جعفری خورد شده یا پیازچه خورد شده هم بریزید) سینه مرغو با نمک و زردچوبه و فلفل سیاه بذارید بپزه خنک که شد ،رنده کنید با رنده ریز. همه موادو خوب مخلوط کنید و طبق فیلم بین نون تست که گرد کاتر بزنید و از مواد بینش بذارید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد بنفش اگه شما هم از سالادهای تکراری خسته شدین و دنبال یه سالاد خوشمزه و خوشرنگ و متفاوتین، همین الان این ویدئو رو ببین و تا آخر ویدئو با من همراه باشین😍 . مواد لازم :👇 کلم بنفش یک عدد ذرت آب پز شده ۱ لیوان شوید خرد شده ۴ قاشق غذاخوری گردو آسیاب شده (به دلخواه) سیر رنده شده ۴-۴ حبه خیار شور ۶-۵ عدد ماست پرچرب ۲ ق غ سس مایونز ۲ ق غ آبلیمو ۱ ق غ ادویه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و آویشن . طرز تهیه :👇 کلم را رنده یا ریز خرد میکنیم. شوید، ذرت، خیار شور خرد شده، سیر رنده شده و گردو آسیاب شده را اضافه کنید خوب مخلوط میکنیم. برای سس هم ماست پرچرب، سس مایونز، سیر رنده شده، ادویه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و آویشن رو به همراه یک ق غ آبلیمو مخلوط میکنیم و با مواد سالاد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و تو ظرف سرو میکشیم و با شوید ساطوری شده و گردو خرد شده تزئین میکنیم. نوش جان 😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قسمت دوم سالاد بنفش😍😍 🍟 🍟 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ پرتقالی وای ببین آخرش چ شکلی میشه😋🤦🏻‍♀️ . مواد لازم: ران مرغ ۲ عدد زعفران به مقدار لازم ادویه : پودر سیر، پودر زنجفیل، پودر تخم گشنیز هرکدام نصف ق چ/ نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم کره و روغن به مقدار لازم پیاز بزرگ ۱ عدد فلفل دلمه قرمز ۲ ق غ (نصف فلفل دلمه) چوب دارچین آب ۱ لیوان آب پرتقال صنعتی(شرکتی) ۲ لیوان لیمو ترش ۲ ق غ پوست پرتقال ۱/۵ ق غ ✅ روی مرغ‌هارو برش بدین تا مزه ها بهتر به بافت گوشت نفوذ کنه ✅ پوره فلفل دلمه قرمز علاوه بر عطر فوق العاده، رنگ غذاتونو خوشرنگ تر میکنه ✅ میتونین از رنده پوست پرتقال تازه استفاده کنید، اگر در دسترس نبود مثل من خلال پرتقال رو با چاقو ریز ریز کنید ✅ نثار هم با کره تفت بدین که چندبرابر خوشمزه بشه ✅ مرغ این غذا باید زیاد بپزه تا بافتش نرم نرم بشه، پس حدودا ۲ تا ۳ ساعت برای پخت زمان بدین ✅ اگر از آب پرتقال طبیعی استفاده کردین و ترش بود، حتما شکر بریزین، چون این غذا باید ملس باشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیک موز انبه یکی از جذابترین نوشیدنیای فصل تابستونه😉🥰 اگه عاشق طعم انبه هستی بیا که یه نوشیدنی دلچسبو خوشمزه شو میخوام یادت بدم شیک موز انبه انبه یخ زده:١عدد موز یخ زده:١عدد بستنی وانیلی :١لیوان شیر پر چرب: نصف لیوان یخ:نصف لیوان همه رو داخل میکسر بریزید و یک دقیقه میکس کنید طعمش واقعا عالیه یه میکس جذاب و خوشمزه پیشنهاد میدم حتماً امتحانش کنید🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

کباب لقمه ترکی😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مواد لازم : گوشت چرخ کرده 450 گرم ( گوسفند و گوساله) سبزی جعفری 15 گرم سبزی گشنیز 15 گرم پیاز 1 عدد متوسط گوجه فرنگی 4 عدد نمک برای گوشت 1/2 ق.چ پاپریکا 1/2 ق.چ پودر سیر 1/3 ق.چ زیره 1/4 ق.چ ابتدا سبزی جعفری و گشنیز و ریز خورد میکنید ولی له نکنید. گوشت چرخ کرده و بهش اضافه میکنیم و 2 دقیقه ورز میدیم. یک نصف پیاز و رنده میکنیم میتونید 3-4 تا پیازچه متوسط حلقه ای ریز خرد کنید. حالا ادویه ها : نمک و زیره سبز و پودر پاپریکا رو اضافه میکنیم. میتونید فلفل قرمز و سیاه هم بزنید تا تند بشه. دوباره ورز میدیم 3-4 دقیقه تا روغن گوشت در بیاد و چسبندگی پیدا کنه. گوجه ها رو 1 سانتی برش میدیم و خیار و ریز خلالی میکنید. کف ظرفمون و روغن زیتون میزنیم و گوجه ها رو روش میچینیم و روش و پیاز میریزیم. بهتره روشون نمک دریایی درشت بریزیم تا گوجه ها له نشه. گوشت و به هر شکلی که دوست دارین روی پیاز میزاریم. میتونید پونه کوهی روی گوجه ها بزنید. من سیر زدم. سلیقه ای هستش. شما می تونید فلفل دلمه ای هم ریز خلالی بریزین روی گوجه. روی گوشت و کره و زعفران میزنیم خیلی خوش عطر و خوشمزه تر میشه. دمای فر 180 درجه 40-45 دقیقه طبقه وسط حالت کانوکشن یا حرارت از بالا و پایین. فر گازی حرارت از پایین 5 دقیقه اخر از بالا و پایین. به نظر من خیلی پخت این کباب توی فر خیلی خوشمزه تر از سرخ کردنش شد. میتونید از 1 دونه سیر رنده شده توی گوشتم استفاده کنید ولی عطر زیره کم میشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دسرشکلاتی🍫• اصلا دسر به این آسونی و خوشمزگی رو کسی بهت یاد داده؟😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سلام دوستان عزیزم 🖐️ یه پلوی متفاوت و خیلی خوشمزه که کمتر دیده شده ومظلوم واقع شده 😋 مواد لازم #پلو برنج 3 پیمانه گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز بزرگ 1 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر زعفران سماق چند قاشق پلو_زعفرونی گوشت رو با پیاز رنده شده و آب گرفته شده و ادویه ها مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم تا یکدست بشه. یک ساعت توی یخچال استراحت میدیم. بعد قلقلی های کوچولویی ازش درست می کنیم. توی تابه سرخشون میکنیم، ده تا 15 دقیقه درب تابه رو می‌بندیم تا گوشت پخته بشه بعد کمی روغن میریزیم و دو طرفشو سرخ می‌کنیم. برنج که آبکش کردیم. ته قابلمه تهدیگ مورد نظر میذاریم یه لایه برنج، یه لایه سماق و یه لایه قلقلی ها رو میچینم تا آخر که موادمون تموم بشه در آخر روی برنج زعفران دم کرده میریزیم و میذاریم دم بکشه. نوش جان 💖🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#ژله_مغزدار مواد لازم : شیر ۳ لیوان شکر ۱۰۰ گرم ژلاتین ۳ ق غ خامه ۲۰۰ گرم آب ½ فنجان وانیل ۱ ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فسنجون به صد روش درست میشه و روش اصلیش اینی که میخوام آموزش بدم نیست 🥰اصل رسپی فسنجون پیاز نداره و مرغ ها سرخ نمیشن ،من بارها به هر دوروش درست کردم ولی این روشی که میخوام بهتون آموزش بدم طعم فسنجون رو بینظیر میکنه 🤌🏻 ✅مواد لازم: 🦆مرغ ۴تکه (سینه یا ران دلبخواه) 🦆مغز گردو بک پیمانه 🦆رب انار (یک قاشق غذاخوری) 🦆پیاز یک عدد 🦆یخ ۲۰تکه 🦆زعفران دم‌کرده یک قاشق غذاخوری 🦆شکر به دلخواه (بستگی به رب انار وذائقه داره) 🦆روغن به میزان لازم 🦆نمک به میزان لازم . ✅نکات👇🏻 🦆گردوها با هر وسیله ای که دارید حسابی له کنید تا روغنش دربیاد 🦆پیاز رو رنده ریزکنیدبعد تفت بدید 🦆گردوها رو زیاد تفت ندید فقط در حدی که با پیاز مخلوط بشه ❌زیاد تفت دادن گردو باعث کرف و تلخ شدن اون میشه 🦆قبل از اضافه کردن مرغ به گردوها چند بار یخ اضافه کنید (وقتی گردوها شروع به جوشیدن‌کرد یخ اضافه کنید دوباره که یخ ها آب شدن وگرپو شروع به جوشیدن کرد مجدد یخ اضافه کنید) ⛔️نکته اصلی تو روغن پس دادن گردو جنس گردوهاست که خیلی مهمه چرب باشن. 🦆از قابلمه بزرگ‌تر استفاده کنید تا فضا برای پخت بیشتر باشه هر چند دقیقه کف قابلمه رو تهگیری کنید تا گردوها تهنشین نشن و نسوزن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قسمت دوم فسنجون 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

فینگرفود ژامبون مرغ🫔🌯🍗 بهترین فینگرفود برای شب یلدا و مهمونی 🍉 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش پیتزا تابہ اے بدون خمیر😋 #پیتزا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پیتزا فورے بدون خمیر🙃 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر شیر موز😋 مواد لازم : موز شیر خامه صبحانه بیسکوییت پتی بور کیک آماده گردو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکی با شکلات🤤 مواد لازم : کره ٩٠ گرم شکر قهوه‌ای ۶۰ گرم شکر سفید ٣٠ گرم تخم مرغ ١ عدد بیكینگ پودر ۱/۴ ق چ جوش شیرین ۱/۴ ق چ شکلات چیپسی ۵۰ گرم شکلات ١٠٠ گرم آرد ١٨٠ گرم نمک ۱/۴ ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#سوپ_گشنیز👩‍🍳 👩‍🍳مواد لازم: پیاز ۱ عدد جو ۱ پیمانه پلوپز هویج ۱ عدد سیر ۵ حبه ماست پرچرب ۲۰۰ گرم زردچوبه ،فلفل قرمز و نمک استاک مرغ حدود ۲ لیتر گشنیز خرد شده ۱۰۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکی ٢ رنگ یلدایی 💚❤️ 1 عدد تخم مرغ بزرگ 150 گرم شکر دانه ریز(3/4 پ) 60 گرم روغن مایع 195 گرم آرد(1 ونیم پ) 1ق چ عصاره وانیل یا نوک ق چ وانیل 1ق چ بکینگ پودر یک پینچ نمک(اندازه بین دو انگشت) رنگ ژله ای قرمز و سبز💚❤️ پودرقند برای غلتاندن کوکی ها ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳