حلوا ٣آرد مناسب كساييه كه دوس دارن يه حلواى جديد رو امتحان كنن ، يكم سنگينه به خاطر آرد نخودچى ولى طعم باحالى داره و پيشنهاد ميدم يه بار امتحانش كنين 😍 مواد لازم براى شربت حلوا : آب ٣ ليوان شكر ٢/٥ تا ٣ ليوان (بسته به ذائقه) پودر هل يا هل زعفران غليظ دم كرده گلاب مواد لازم براى حلوا : آرد گندم يا سنگك ٢ ليوان (من سنگك زدم ولى خب سنگين تره) آرد برنج ١ ليوان آرد نخودچى ١ ليوان روغن مايع ٣/٤ليوان كره ١٢٠ گرم ميزان آب خور آردها با هم فرق داره پس شربت رو كم كم بريزين . من از آرد نخودچى ٢ آتيشه استفاده كردم ولى معمولى هم ميتونيد. براى خوش عطر شدن حلوا من ١ ق روغن كرمانشاهى زدم كه هميشه تو حلواهام ميريزم. حتما آردها رو قبل و بعد تفت دادن الك كنيد ، حتما اول يك ربع آرد گندم بعد ١٠ دقيقه آرد برنج و آخر سر آرد نخودچى رو تفت بديد چون آرد نخودچى زودتر ميسوزه. شربت هم وقتى كه به آرد اضافه ميكنيد ولرم باشه .🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

دسر خوشمزه و آسون 😍 . برای پایه: ۱۵۰ گرم بیسکویت پتی بور ۸۰ گرم کره بدون نمک ذوب شده بیسکویت را خرد کنید و با کره مخلوط کنید سپس آن را کف یک تابه به قطر ۲۰ سانتی متر قرار دهید و به مدت ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. مواد کرم👇🏻 ۵۰۰ گرم پنیر خامه ای ۲۰۰ میلی لیتر شیر نارگیل ۴۰۰ گرم شکلات سفید آب شده ۳۰۰ گرم نارگیل خشک رنده شده 6 واحد بیسکوییت نارگیلی خرد شده طرز تهیه: نارگیل را با شیر نارگیل مخلوط کنید، سپس پنیر خامه ای و شکلات سفید را اضافه کنید، همه چیز را خیلی خوب مخلوط کنید و روی پایه پای قرار دهید، به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار دهید! با نارگیل رنده شده و بیسکویت نارگیلی تزئین کنید و لذت ببرید!🫶🏻❤️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کاپ کیک هندوانه ای بدون فر 🔸مواد لازم: دو عدد تخم مرغ نصف لیوان شکر نصف قاشق چایخوری وانیل نصف لیوان شیر یک سوم لیوان روغن یک و نیم لیوان آرد سفید یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر رنگ سبز و قرمز خوراکی شکلات اشکی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•براونی با سه قلم مواد🍪• ~🧡موادلازم: -تخم مرغ 🥚 ۱ عدد -موز 🍌 ۱ عدد -پودر کاکائو🍫 ۱/۲ فنجان (30 گرم) -بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق 🥄 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•شام فوری🌮• عمرا اگه شام به این خفنی خورده باشی🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کروسان🥐• ۳ سوته و فقط و فقط با ۲ قلم مواد😗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ژله هندوانه‌ای مواد لازم : شیر ۲ لیوان ژله قرمز ۴ بسته بستنی ۲ لیوان آب ۴ لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزئین_هندوانه_شب_یلدا🍉🍉 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پای سیب فوری🍎• مگه داریم شیرینی سه سوته، خوشمزه و شیکتر از این پای سیب😋😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ژله یلدایی🍉• ژله توت فرنگی رو داخل سیب بریزید و با تخم شربتی یا شکلات تزیین کنید🤩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تزئین آجیل #شب_یلدا دستور کار :👇 الگوی مورد نظرتونو پرینت کنید، من دستی کشیدم، نصف طرح و بکشید و کاغذ و نصف کنید و اونطرف و بکشید، با کاغذ الگو راحته. طرحتونو با قیچی ببرید و اونو روی یه مقوایی که انعطاف پذیر نباشه و مقاوم باشه بچسبونید و اطراف اونو با کاتر ببرید. از مقوای دلخواهتون که انعطاف پذیر باشه نوارهایی به عرض 3.5 الی 4 ببرید و دور کادر کارتون با چسب حرارتی بچسبونید، اگه از کسی برای چسباندن کمک بگیرید کارتون راحت‌تر خواهد شد، نوارهای داخلی رو نیم سانت کوچکتر ببرید، اول چسب و روی خطوط بزنید و بعد نوارها رو روی چسب قرار بدید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

جارڪیڪ ردولوت😋 مواد لازم : ڪرم پنیرے ۳۰۰ گرم خامه قنادے ۱۵۰ گرم پنیر خامه‌اے ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سالاد🥙• هرچی سبزیجات تو یخچالت داری رو با این سس ترکیب کن و از نتیجه لذت ببر🫠😍 ~💚مواد لازم برای سس: ۱/۴ پیمانه روغن زیتون ۱ قاشق چای‌خوری پوست لیمو رنده‌شده ۱قاشق چای‌خوری عسل ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ۱قاشق چای‌خوری پودر لیمو فلفلی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#میوه_آرایی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•نون پنیر سبزی🍞• ~🧡مواد لازم خمیر: آرد نان ۴۰۰ گرم شیر ۲۱۰ گرم مخمر خشک فوری ۶ گرم (۱ ق چ سرپر) تخم مرغ ۱ عدد نمک ۱/۲ ق چ شکر ۳۰ گرم کره ۳۰ گرم . ~🩵مواد میانی: پنیر مورد علاقه تون (من از پنیر کوزه استفاده کردم) ۲۰۰ گرم سبزیجات معطر شوید و گشنیز جعفری خرد شده یا خشک ۲ ق غ پودر گردو اختیاری ۲-۳ ق غ . ~🩷رومال تخم مرغ: (تخم مرغ ۱ عدد، شیر ۱ ق چ، شکر ۱ ق چ) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سالاد🥙• بنظر منکه از الویه خوشمزه تره😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_پشمک #یلدا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تست پنيرى ميزنى؟ من طرفدار صبحانه گرمم شما چطور؟ 😍👇🏻 ذخیره اش کنید و واسه صبحانه درستش کنید اینارو میخوایم نون تست سوسیس یک عدد تخم مرغ دو عدد پنیر ورقه ای بیکن درصورت دلخواه نمک و فلفل کره از بانو ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ژله هندوانه یک و نیم بسته ژله قرمز نصف بسته ژله آلوئه ورا و یک بسته ژله سبز نیاز دارین به ازای هر بسته پودر ژله یک لیوان اب جوش و نصف لیوان شیر یا بستنی نرم شده لازمه یه لیوان اب جوش و پودر ژله رو که حل کردین و روی بخار اب هم زدین تا شفاف بشه بذارین سرد سرد سرد بشه بعد بهش شیر یا بستنی رو اضافه کنین قالبو با روغن مایع کمی چرب کنین و بذارین تو فریزرژله قرمز رو بریزین تو قالب، بذارین تو یخچال تا نیمبند بشه بعد با قاشق ژله سفید رو بریزین تو قالب و بعد از نیمبند شدن ژله سفید رنگ سبزو با قاشق اضافه کنین بذارین حدودا 5 ،6 ساعت تو یخچال بمونه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_ایده_تزیین_سالاد_الویه_قالبی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش مرغ سوخاری😍😍

#ایده #یلدا چوب شور شکلات سفید شکلات تلخ دانه های برف می پاشد 1. شکلات سفید خود را 30 ثانیه در مایکروویو ذوب کنید و چوب شور ها رو بهم بچسبونید . حدود 1 قاشق غذاخوری را رزرو کنید و آن را با ژل رنگ خوراکی مبتنی بر روغن نارنجی رنگ آمیزی کنید. 2. نیمی از هر 6 چوب چوب شور را در شکلات سفید آغشته کنید و روی کاغذ روغنی قرار دهید و هر کدام از چوب شورها را به یکدیگر بچسبانید. به مدت 5 دقیقه فریز کنید. 3. شکلات تلخ را با پیروی از دستورالعمل های مرحله 1 ذوب کنید. 4. چوب شور آغشته به شکلات سفید را از فریزر خارج کرده و نیمه بدون پوشش را در شکلات تلخ فرو کنید. یک چوب شور آغشته به شکلات تلخ جداگانه به عنوان لبه کلاه وصل کنید. 5. دانه برف را اضافه کنید. 6. صورت را با باقیمانده شکلات تیره و “هویج” - با شکلات نارنجی طراحی کنید. 7. قبل از بسته بندی، سرو یا لذت بردن، 5 دقیقه فریز کنید! ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۲۳ آذر ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝@Jomlax ﹞

🌺 🌸 🌸 🌱 🌸 🌱 🌺 🌱 🌱 پنج شنبه قشنگتـون بخـیر🌸🍃 لحظه هاتون مثل گلها🌺🍃 بـاطـراوت و پـر از عطر خـوش زنـدگی 🌸🍃 خنده هاتون همیشگی شادیهاتـون مانـدگـار 🌺🍃 و حال دلتون خوبِ خوب🌸🍃 آخر هفته تــون پـر گــل و شــاد 🌺🍃 ﹝@Jomlax ﹞

#دسر شیر ۸۰۰ گرم رنده پوست لیمو تخم مرغ ۸ عدد شکر ۱۸۰ گرم نشاسته ۶۰ گرم بیسکوییت ۳۰۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین #یلدا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ژله یلداییِ بدونِ قالبِ فامیل کُش اوردم😁 مواد مورد نیاز برای ۸تا ژله لیوانی تک نفره😍: 📌پودر ژله آلوئه ورا : ۲ بسته 📌پودر ژله انار : ۱ بسته 📌شیر : ۱ لیوان 📌آب داغ : ۳ لیوان 📌آب سرد : ۱ ونیم لیوان 📌انار و خلال پسته : به مقدار لازم 📌لیوان یک بار مصرف : ۸ عدد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک‌ دسر یلدایی آوردم براتون محششششر حتما برای میز یلداتون درست کنید🥰 اگه قالب نداشتین میتونید داخل لیوان یکبار مصرف درست کنید کیک‌ دسر سه رنگ اول از همه باید کیک رو آماده کنید مواد لازم برای کیک👇 مواد لازم برای قالب مستطیل ۲۵×۳۵ تخم مرغ : ۵ عدد شکر : نصف لیوان شیر : نصف لیوان روغن مایع : یک چهارم لیوان آرد سفید : ۱/۵ لیوان بکینگ پودر : ۱ ق چ پر وانیل : نصف ق چ نمک : ۱ پنس طرز تهیه : اول از همه زرده و سفیده های تخم مرغ را جدا کنید زرده ها رو با نصف شکر،نمک و وانیل خوب بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه سفیده ها رو بزنید تا کمی فرم بگیره مابقی شکر را در سه مرحله اضافه کنید و هر بار ۱ دقیقه بزنید تا به مرحله سافت پیک(قله خمیده)برسه یعنی وقتی پره همزن را بیرون کشیدید نوک سفیده رو به پایین خم باشه و سیخ نباشه زرده رو به سفیده اضافه کنید و اروم در یک جهت با لیسک مخلوط کنید آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید و یکباره به مواد اضافه کنید و در یک جهت مخلوط کنید. شیر و روغن مایع را داخل ظرفی با هم مخلوط کنید چند قاشق از مایه کیک بهش اضافه کنید و یکدست کنید بعد به مایه کیک اضافه و در یک جهت فولد کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

قالب رو چرب کنید و کاغذ روغنی بزارید و روی کاغذ و اطراف کاغذ رو با روغن مایع خوب چرب کنید قالب رو بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه بمدت ۳۰ دقیقه( در طبقه وسط فر)تا کیک بپزه. از فر خارج کنید اجازه بدین کمی خنک بشه. مواد لازم برای دسر👇 ژله انار یا هندوانه : ۱ بسته ژله آلوورا : ۱ بسته ژله طالبی یا کیوی : ۱ بسته شیر : یک لیوان و نیم اول ژله قرمز رو با یک لیوان آب جوش مخلوط و حل کنید وقتی از دما افتاد نصف لیوان شیر هم دمای محیط اضافه کنید و مخلوط کنید(شیر و ژله باید هم‌ دما باشند وگرنه میبره) ژله قرمز رو داخل قالب که چرب کردین تا نصف قالب بریزید بزارید داخل یخچال تا نیم بند بشه سپس ژله آلوورا رو مثل ژله قرمز آماده کنید روی ژله قرمز نیم بند بریزید بزارید داخل یخچال تا نیم بند بشه حالا ژله سبز رنگ رو هم مثل ژله قرمز و الوورا اماده کنید و روی ژله الوورا که نیم بند شده بریزید دوباره بزارید داخل یخچال تا نیم بند بشه. سپس کیک رو با کاتر گرد قالب بزنید روی ژله سبز نیم بند بزارید سپس به آرومی از قالب خارج کنید و با چیپس شکلاتی اشکی تزیین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳