5.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
14.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی موکا با فیلینگ نوتلا
کره 250 گرم (هم دمای محیط)
2زرده تخم مرغ
شکر دانه ریز 130 گرم
425 گ آرد
1 ق چ عصاره وانیل
1 ق چ از نسکافه حل شده در یک قاشق آب جوش
1. فقط به مدت 1 دقیقه کره و شکر را با سرعت کم مخلوط کنید تا پفکی طور و سبک بشه .
ظ2. زرده های تخم مرغ را 1 در 1 در مخلوط کن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
سپس وانیل را اضافه کنید و مخلوط کنید .
3. آرد را کم کم اضافه کنید، بالیسک هم بزنید تا یکدست شود ارد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید ، سپس نسکافه را بهش اضافه کنید و مخلوط کنید ...خوب هم بزنید...خمیر را در نایلون بپیچید، 1-2 ساعت در یخچال بگذارید.
3. خمیر را از یخچال خارج کنید، و پهن کنید و کاتر بزنید (نحوه انجام آن را در ویدیو ببینید)
4. داخل فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه سانتی گراد به مدت 20_15 دقیقه یا تا زمانی که پخته بشه بپزید...مواظب باشید نسوزه چون حرارت فرهای مختلف با هم متفاوت است وقتی از اطراف طلایی بشه آماده است بذارید خنک بشه...بین دو کوکی را نوتلا بگذارید و بهم بچسبانید و برای روبان روی کلاه رو هم می تونید از فوندانت یا شکلات استفاده کنید است
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_سیب_زمینی ترد و خوشمزه😋
مواد لازم برای سه نفر :
۱.چهار عدد سیب زمینی
۲.یک عدد پیاز متوسط
۳.سه حبه سیر
۴.یک و نیم قاشق غذاخوری شوید
۵.ادویه (نمک،فلفل،زرچوبه)
۶.یک عدد تخم مرغ
۷.یک قاشق غذاخوری آرد گندم
نکته ها 👇
🌺حتما بعد از اینکه روغنتون کاملا داغ شد کوکوهاتونو بچینید تو ماهیتابه
🌺بعد از سرخ شدن کوکوها رو تکیه بدید به دیواره ماهیتابه تا روغنش خارج بشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
11.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_مرغ_سیب_زمینی😍😋
سینه مرغ…..۲عدد کوچک
سیب زمینی….۲عدد متوسط
پیاز…..۲عدد
نمک،فلفل،اویشن،پودر تخم گشنیز
تخم مرغ…..۲عدد
شیر….نصف لیوان
نمک،فلفل،ادویه کاری،پاپریکا
پنیر پیتزا
ابتدا سینه مرغ را خرد کنید.با ادویه دلخواه مزه دار کنید.
پیاز خلالی کنید.داخل ظرف مناسب فر بریزد.روشو سیب زمینی حلقه شده قرار دهید.نمک و فلفل و روغن زیتون هم روش بریزد.بعد مرغ مزه دار شده را روش بچینید.
برای درست کردن سس؛
تخم مرغ به همراه شیر و نمک و فلفل و ادویه کاری و پاپریکا مخلوط کنید.روی سطح مرغ بریزد.روی ظرف را سلفون بکشید داخل فر با درجه ۱۷۰ بمدت یک ساعت قرار دهید.بعد از پخت روشو پنیر پیتزا بریزد
داخل فر مجدد قرار دهید و گریل را روشن کنید.تا سطح روش طلایی بشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بااین آش معرکه به استقبال پاییز برید🤩
#آش_بلغور_بانوپز
بلغورگندم دولیوان
نخود یک لیوان
لوبیا نصف لیوان
نمک وادویه به میزان لازن
پیاز دوعدد
سبزی آش (گشنیز،جعفری،اسفناج،شوید،تره) ۳۰۰گرم
آب نارنج یاآبغوره یک سوم لیوان
عصاره قلم یک تکه
گوشت گوساله ۳۰۰گرم
گوجه ۴عدد
پیازروتفت میدیم پوره گوجه وفلفل وزردچوبه اضافه میکنیم اجازه میدیم تاگوجه رنگ خودشوپس بده بعدبلغورکه ازشب قبل خیس کردیم اضافه میکنیم به همراه نخود من نخودروازقبل خیس کردم وگزاشتم نیم پزشدوبه آش اضافه کردم بعدتادوسوم قابلمه روآب میریزیم ومیزاریم تابلغورکاملاپخته وشکفته بشه
تواین مرحله لوبیای پخته،سبزی آش ،گوشت پخته وریش شده،نمک وآب نارنج،عصاره قلم رواضافه میکنیم اجازه میدیم تاآش ماکاملاجابیفته ودرآخریکم بهش پیازداغ اضافه میکنیم ❤❤❤❤
من برای تزیین ازپیازداغ ونعناداغ استفاده کردم ازخوشمزگی این آش هرچی بگم کم گفتم عالیه😋😍
نکته :گوشت روازقبل باپیازوادویه میزاریم تاکاملاپخته بشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
16.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک یخچالی
مواد لازم :
مغزیجات ۱/۲ پیمانه
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو ۱ ق غ
کره نرم شده ۱/۲ ق غ
شکلات تختهای ۱۰۰ گرم
پتی بور ۱ بسته
شیر ۱/۴ پیمانه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳