صفرتاصد فوت و فن قورمه سبزی🫕 ‎ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•رول ژامبون سوخاری😋• این خوشمزه سه سوته اماده میشه از دستش نده🥳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سوپانگل😋• یکی از دسر های خوشمزه، راحت و پرطرفدار ترکیه ست😍 مواد لازم برای حدودا ۸-۱۰ نفر: آرد سفید (نول) ۱ استکان شکر ۱ استکان پودر کاکائو ۳ ق غ سر پُر زرده تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱ لیتر (حدود ۴ لیوان) کره ۲۵ گرم وانیل خالص نوک ق چ (وانیل شکری ۱ پاکت) شکلات تخته ای خرد شده ۸۰ گرم (شکلات تلخ بهتره) آب یخ ۱ استکان ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•جدیدترین رسپی پاستا 🍝• اسپاگتی با طعم لازانیاس و خیلی خوشمزس😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دسر فوری😋• دسرآسون میخای همینو درس کن 😍😋 ~❤️موادلازم : نشاسته ذرت ۳ق غ شکلات صبحانه یا نوتلا ۳ق غ خامه ۱عدد شکر ۵ق غ پودر کاکایو ۳ق غ شیر ۲لیوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کیک لوتوس موزی🍪• مزه بهشتی دقیقا همینه:))از دستش ندین😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•نیمرو قرتی🥚• یکبار درستش کنید دیگه نیمرو ساده درست نمیکنید😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کیکِ سه شیرِ شکلاتی🍰• کیکِ سه شیر بعد از تیرامیسو، انتخابِ همیشگیِ من توی کافه ست😍 ~❤️موادِ لازم: ماست ساده همزده ۱ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانه شیر ولرم ۱/۴ پیمانه اسانس‌وانیل ۱ ق چ آرد سه صفر ۱ و ۱/۲ پیمانه پودرِ کاکائو ۱/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ ق چ بیکینگ سودا ۱ ق چ شیر ۳/۴ پیمانه خامه صبحانه یا خامه رقیق ۱/۲ پیمانه شیرعسلی ۱/۲ پیمانه پودرِ کاکائو ۱/۵ ق س(داخل کمی آب جوش حل کنید) خامه شیرین شده قنادی ۱ پیمانه پودرِ کاکائو ۲-۳ ق س پودرِ کاکائو برایِ دیزاین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ صبحانه انگلیسی😋• حجمشو ببین فقط:))) تا فردا سیرت میکنه🥹 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دو مدل نوقا عربی😋• خیلی خوشمزه و آسون مناسب عید🥰 ~❤️مواد نوقا شکلاتی: 260 گرم شیر عسلی 200 گرم اجیل دلخواه بو داده یک قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای(می تونید از شکر سفید هم استفاده کنید) 250 گرم شکلات تلخ ~❤️مواد نوقا سفید: 150 گرم عسل 180 گرم شیر خشک قنادی شیرین 150 گرم مغز پسته یا هر مغزی به دلخواه 25 گرم کره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کوفته مرغ با سس بادمجون😋• این غذا واقعا خوشمزس از دستش ندید🥰 ~❤️مواد لازم: ران مرغ بدون استخون ۵ عدد آرد سوخاری ۳ ق غ خ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه بادمجون ۳ عدد گوجه فرنگی ۴ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق غ خ سر پر ~❤️ادویه برای سس بادمجون: نمک، فلفل سیاه، پودر سیر فراوان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•پاستاآلفردو تقّلبي😋• اين همون پاستا الفردويي معروفيه كه تومنوي همه رستورانا هست ولي آلفردو نيست😁 ~❤️چيزايي كه لازم داريم: _١ دونه سينه مرغ _ قارچ _١٠گرم كره _٢حبه سير _١ دونه خامه پاكتي صبحونه _نصف ليوان شير _نمك وفلفل سياه _١مشت اسفناج _نصف پسته پاستاپنه _پنيرپيتزا هرچي بيشتر بهتر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‌‎کی تا حالا شله مشهدی خوشمزه خورده؟✅️ ‌‎غیر از ترکیباتش،اون ادویه ش هست که خیلی خاصش می کنه شله هم نذریه و هم مجلسی ،البته بجز عروسی😁 ‌‎اندازه ها هم به کیله ای هست که شما بر می دارید، مثلا من کیله م یه ملاقه کوچولو بود،حالا شما میتونید با فنجون،لیوان،یا گرم و‌کیلو اندازه گیری کنید،ولی یادتون باشه که همه ی اندازه باید با یک واحد باشه ‌‎این دستور،دستور شله ی نذری ای هست که خانواده ی همسرم سالیان سال در ابعاد چندین دیگ می پزن و بسیار خوشمزه ست ،گفتم مواد در ابعاد نذریش رو هم براتون بذارم که بدونید ‌‎🔻مواد لازم برای حدودا ۶۰۰ نفر ‌‎ماش: ۵ کیلو یا ۱واحد ‌‎عدس: ۵ کیلو ۱واحد ‌‎لوبیا قرمز: ۵ کیلو یا ۱واحد ‌‎نخود: ۵ کیلو یا ۱واحد ‌‎لوبیا رشتی یا چیتی :۵ کیلو یا ۱واحد ‌‎بلغور گندم ۱۵ کیلو یا ۳واحد ‌‎برنج نیمه دانه : ۱۵ کیلو یا ۳واحد ‌‎گلاب‌: ۲عدد یا نصف استکان برای هر واحد ‌‎روغن مایع: ۱ عدد یا مقدار لازم برای پیاز داغ ‌‎گوشت: ۴۵ کیلو یا ۹واحد ‌‎مثلا حبوبات ۳۰ گرم گوشت میشه ۲۷۰ گرم ‌‎قلم گوسفند یا گوساله : ۳۰ کیلو یا ۶واحد ‌‎حبوبات ۳۰ گرم قلم میشه ۱۵۰ گرم ‌‎پیاز: ۱۰ کیلو یا برای هر واحد ۴عدد ‌‎ادویه لازم: ‌‎فلفل قرمز و فلفل سیاه و دارچین و ریشه جوز و زنجبیل ‌جوز هندی و‌ نمک ‌‎روی این شله یه قیمه فوق العاده خوشمزه هم درست میکنن و میریزن و چون همه بلدین دیگه نمی نویسم در فیلم کامل توضیحات پخت شله هست، ‌‎ولی نکته👌 ها: ‌‎آب حبوبات چند بار در مرحله خیس خوردن باید عوض کرد،گوشت و مخلفاتش(توی فیلم هست)جدا باید پخته بشه،اول نخود و لوبیا پخته بشه نیم ساعت آخر عدس و‌ماش بهش اضافه...

بشه،حبوبات را بدون آب داخل شله می ریزیم تا تیره نشه،بلغور گندم و برنج را نیم ساعت با آب می پزیم و از وقتی که بلغور و برنج رو ریختید مرتب باید هم بزنید و گرنه ته میگیره ،اگه تو خونه درست می کنید بهتره قابلمه نچسب باشه که کمتر ته بگیره،تو پخت نذری با کپچه ده پانزده نفر چند ساعت سر دیگ ایستادن و مرتب هم میزنن که شله ته نگیره این هم زدن دلیل دیگه هم داره و اون اینکه تمام مواد کاملا به هم به اصطلاح دست میدن و حالت حلیم طور پیدا میکنن و در آخر چند تا دونه نخود و لوبیا بیشتر توش نبینید. در خونه طی ۳-۴ ساعت پخت شله را دائم باید هم بخوره هرجا احساس کردیدسفت شده میتونید کمی آب بهش اضافه کنید. ‌‎▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•خاگینه😋• برا صبحانه یا عصرونه بهترین انتخابه😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه دستور شیرینی براتون دارم که طعمش شبیه نان سیمیته عالیه و هیچوقت چرب نمیشه حتما توصیه میکنم 👌 ♨️پفک کنجدی با طعم سیمیت مواد لازم👇👇👇 1 لیوان شیر گرم نصف لیوان آب گرم 1 بسته مخمر پودر شده (10 گرم) 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک آرد به مقدار لازم (حدود 3.5 فنجان) برای روی کار👇👇👇 شیر و کنجد طرز تهیه👇👇👇 با مخلوط کردن مواد داده شده به جز آرد و اضافه کردن آرد به صورت کنترل شده خمیر نرمی را ورز می دهیم و حدود 30 دقیقه می گذاریم تا خمیر تخمیر شود و خمیر تخمیر شده را کمی ورز داده و به شش تکه مساوی تبدیل می کنیم و هر کدام را با وردنه باز می کنیم. با دست یا وردنه کمی از تکه ها را در شیر و سپس در کنجد فرو می کنیم و در آخر با وردنه خمیر را باز می کنیم و کمی باز می کنیم و به چهار قسمت تقسیم می کنیم و سرخ می کنیم. هر دو طرف را در روغن داغ و داغ سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅️ایده خرمای مجلسی مخصوص عید و ماه رمضان جذاب و شیک از مهمونت پذیرایی کن😍🥰 مواد لازم: خرما :200 گرم بادام زمینی:100 گرم بيسکوئيت پتی بور:1بسته گردو :مقدار لازم گره بادام زمینی شکلات خرما و بیسکوئیت بادوم زمینی داخل میکسر بریزید کامل که میکس شد با دست گرد کنید و داخل گردو خورد شده بغلتانید و بعد یه حفره بندازید و داخل شو از کره بادام زمینی یا شکلات پرکنید و تمام ❣️ نوش جان 🫶🏼♥️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شیرینی مخصوص عید😍 مواد لازم رسپی خانگی👇🏼 روغن جامد صاف قنادی ۲۰۰گرم پودر شکر ۲۵۰گرم آرد ۲۵۰گرم خوری وانیل نوک ق چای خوری روغن مایع ۳۰گرم نکات مهم👇🏼 ❌مرحله اول: کامل مواد باید سفید بشه بعد روغن مایع اضافه بشه ❌مرحله دوم: بعد از روغن مایع آرد رو اضافه میکنیم به مدت ۱۰ دقیقه دور متوسط کامل سفید بشه ❌بعد از آماده شدن خمیرتون بهش ۵ دقیقه استراحت بدید دستور کاملشو طبق تصویر انجام بدید این روش فوق العادست حتما درستش کنید 😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ پرتقالی مجلسی🍗 مواد لازم : پیاز ۳ عدد برنج ۴ پیمانه ران مرغ ۴ عدد نمک، فلفل سیاه خلال پسته و زرشک آب پرتقال ۲ لیوان پودر دارچین فلفل قرمز زردچوبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_میوه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_ایده_جذاب_صبحونه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#املت_مرغ تخم مرغ2 عدد پوره گوشت مرغ 25 گرم کره 20 گرم نمک و فلفل به میزان لازم گوشت مرغ را با غذاساز پوره می کنیم. تخم مرغ ها را با چنگال می زنیم تا کف کنند، سپس پوره های مرغ را با نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم. در یک تابه کره را آب کرده و مواد املت مرغ را داخل تابه ریخته و در آن را می گذاریم تا مواد خودشان را بگیرند و مغز پخت شوند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_دسر_عربی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#استوری | #استاد_شجاعی ✘ بهشت و جهنم اونجوری نیستن که ما فکر می‌کنیم! @ostad_shojae I montazer.ir