•کیک تریلیچه😋• یکی از خوشمزه ترین کیکای کافی شاپی🥰 ~❤️مواد لازم: ۴ عدد تخم مرغ شکر یک لیوان وانیل کمی روغن یک لیوان شیر یک لیوان ارد دو نیم لیوان بکینک پودر یک ق غ ~❤️سس کارامل : یک لیوان شکر رو کاراملی میکنیم و بعد ۵۰گرم کره اضافه کنید ویعد یک عدد خامه مخلوط کنید و بزارین تا شکر سفت شده اب بشه زیاد حرارت نمیخاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•مینی پیتزا🍕• ~❤️مواد لازم: آردسفید: ۲/۵ پیمانه یا ۳۰۰ گرم خمیرمایه: یک و نیم ق چ شکر: یک و نیم ق چ آب ولرم: سه چهارم لیوان یا ۱۶۰ گرم روغن مایع: ۳-۴ ق غ یا ۴۰ گرم نمک: ۱ ق چ سرخالی پنیرپیتزا ژامبون یا سوسیس فلفل دلمه قارچ زرده تخم مرغ و کنجد برای رومال دمای فر: ۱۸۰ درجه مدت زمان: ۲۰ تا ۳۰ دقیقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دسر توت فرنگی🍓• ~❤️موادلازم: توت فرنگی نیم کیلو خامه صبحانه ۱۵۰ گرم شیر یک لیتر نشاسته درت ۲ ق غ شکر سه ق غ ژله توت فرنگی یک بسته دریم ویب (اختیاری) یک بشته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•چیزکیک پسته🍰• میتونم بگم یکی از خوشمزه ترین چیزکیک هایی که تا بحال خوردی😍 ~❤️موادلازم: بیسکوییت پتی پور ۱۲۵ گرم پودر پسته ۲۵ گرم کره ذوب شده ۷۵ گرم خامه صبحانه ۲۶۰ گرم پنیر خامه ای ۱۸۵ گرم شیرعسلی ۷۵ گرم کره پسته ۶۰ گرم پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری +آب ۴۰ گرم کره پسته ۸۰ گرم (برای روی چیزکیک) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•شاورما مرغ با سس سير و شويد🤩• ~❤️موادلازم : سينه مرغ يا فيله مرغ سيب زميني گوجه خيارشور نان لواش يا دلخواه ~❤️مواد سس : مايونز شويد تازه سير رنده شده پاپريكا دودي ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دوستای عزیزم آموزش یه بامیه خونگی و عالی براتون آوردم 🥰 🍕🌭 ⠀ طرز تهیه بامیه آب : دو لیوان⠀ آرد :یک لیوان⠀ روغن مایع دوق غ⠀ تخم مرغ دو الی سه عدد ⠀ ⠀ شربت بار دو قاشق⠀ ⠀ برای خمیر قابلمه رو روی شعله ملایم قرار بدین آب ، روغن مایع و ۲ قاشق شربت بار را اضافه کنید و مخلوط کنید، وقتی جوش اومد و روی آب داخل قابلمه حباب های ریز زد آرد رو اضافه کنید و سریع هم بزنید تا یه خمیری شکل بشه و شروع کنید به داغ زدن خمیر به مدت ۸ تا ۱۰دقیقه تا آب اضافی خمیر کشیده بشه اگر خمیر خوب داغ زده نشه داخل بامیه ها خمیر میشه و به مدت ۱۵ دقیقه اجازه بدین تا خمیر ولرم بشه و بعد خمیر رو داخل کاسه بذارین و اولین تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنین بعد دومین تخم مرغ رو اضافه کنید هم بزنین مدام هم بزنین و نصفشو به موادتون اضافه کنید و وقتی همه ی مواد مخلوط شد داخل قیف با ماسوره مناسب بریزید و داخل روغن با شعله کم سرخ کنید و بعد به مدت سه دقیقه داخل شربت بار بندازید ⠀ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🖕🖕🖕👇👇👇👇⠀ ⠀ شربت بار ⠀ ⠀ یک لیوان آب⠀ یک لیوان شکر⠀ یک ق غ زعفران⠀ یک ق غ گلاب⠀ گلوکز یک ق غ⠀ یه ق غ ابلیمو یا نصف ق چ جوهر لیمو⠀ و یک عدد هل ⠀ داخل قابلمه اب و شکر رو بریزید و حرارت رو کم کنید و اجازه بدید ک شکر حل بشه ، بعد از حل شدن شکر و گلوکز و ابلیمو یا جوهر لیمو ، گلاب ، هل و زعفران رو اضافه کنید و مرتب دیواره های قابلمه رو با آبلیمو و یا قاشق چوبی تمیز کنید که شکر هایی ک به دیواره قابلمه چسبیدن حل بشن تا شربتتون بعد از سرد شدن شکرک نزنه ، حدود 35دقیقه با شعله کم اجازه بدید شربتتون غلیظ بشه و بعد شعله رو خاموش کنید⠀ ⠀ نکته از قاشق فلزی استفاده نکنید ⠀ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آسونترین دستور یه پنکیک تپل😍 ✅مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۳ ق چ شکر ۳ ق غ روغن مایع ۳ ق غ شیر ۲/۳ پیمانه یا لیوان آرد ۱ پیمانه یا لیوان بکینگ پودر ۲ ق چ خ ✅نکته: حرارت کاملا ملایم ✅از تابه پنکیک استفاده کنید تا یکدست بشه ✅پهنای تابه ۱۲-۱۳ سانت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

راز خوشمزگی و تفاوت یه حلوای معرکه رو یادبگیر😍 یک و نیم پیمانه شکر یک و نیم پیمانه آب یک قاشق چایخوری پودر هل صد گرم کره یک فنجان روغن دو پیمانه آرد سفید دو سوم فنجان ارده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک یخچالی با ۱۰۰ هزار تومان🍫 واقعا مزه بهشت میده😋 مواد لازم : شیر ۳ لیوان پودر کاکائو ۲ ق غ نشاسته ذرت ۳ ق غ شکلات تلخ ۵۰ گرم پتی بور ۳-۲ بسته شکر ½ لیوان کره ۵۰ گرم آرد ۲ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دسر شکلاتی🤤😍😋 وای نگم از مزش:)))از بهشت اومده انگار🍫 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگه نمیدونی شام چی درست کنی این پستو از دست نده😅سه سوته و راحت ‌و خوشمزه🤌🏻😋 مواد لازم:فیله۸عدد یا سینه ی مرغ یک عدد(نواری و نازک برش بدید)،پاپریکا نصف ق غ خوری،سیر سه تا چهار حبه،یک عدد لیمو ترش،نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم،فلفل قرمز نصف ق چای خوری،روغن مایع دوسه ق غ خوری ادویه هارو با مرغ خوب مخلوط کنید و بذارید نیم ساعت بمونه تا خوب طعم ها باهم معاشرت کنن🤌🏻😋 برای سس جذابش سه ق غ خوری ماست رو با دو ق غ خوری سس تند دلخواهتون و نصف لیموترش و مقداری نمک مخلوط کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترفنــد ࿐🌼 ایده دیزاین هفتسین دو طبقه! ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

لول کباب خیلی نرم و خوشمز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•املت فرانسوی😋• یه صبحانه خوشمزه و راحت که از خوردنش سیر نمیشی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#جوجه_کباب_فسنجونی بدون نیاز نیاز به منقل سینه مرغ پیاز سیر جعفری گردو رب انار لیمو ترش نمک فلفل سیاه روغن زیتون سینه مرغ خرد کنین پیاز و سیر جعفری خرد شده گردو خرد شده و رب انار لیمو ترش نمک فلفل ترکیب کنین بزارین تو یخچال برای یکساعت.. بعد ۱ قاشق روغن زیتون بزنین و جوجه ها رو به سیخ بکشین.. تو تابه بزارین و یه ربع اول درش بزار ین تا اب بندازه. و بعد مرتب پشت و رو کنین تا نسوزه.. بخاطر رب انار وگردو ، ظاهر کباب میسوزه ولی مغز پخت نمیشه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اللَّهُمَّ رَبَّ شَهْرِ رَمَضَانَ الَّذِي أَنْزَلْتَ فِيهِ الْقُرآنَ فرا رسيدن ماه پر خير و بركت رمضان بر شما مبارک🌙 التماس دعای خير💚

خوشمزه و ترد یه چیزی شبیه بامیه خودمون؛ شیرینی به نام چوروس🤌🏻🥰 مواد لازم : ۱ لیوان آب ۵۰ گرم کره ۲ ق غ شکر ۱ ق چ وانیل تخم‌ مرغ ۲ عدد ۱ لیوان آرد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پوره_سیب_زمینی_رژیمی مواد لازم: سیب زمینی آپز پیاز گوشت چرخ کرده نخود سبز ذرت هویج زرد چوبه ونمک وفلفل به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی ها رو آپز کردم وله کردم وتوی پیاز داغ و نمک و زرد چوبه وفلفل تفت دادم وبعد مواد رو روی پلاستیک پهن کردم و داخلش موادی که ازقبل آماده کرده بودم گزاشتم ( مثل : گوشت چرخ کرده تفت داده شده که بهش نخود سبز ،ذرت و هویج های خورد شده آپز اضافه کردم) وبه کمک پلاستیک مواد رو رول کردم وبا کمی سس مایونز با ماست تزئین کردم ودر آخر چند عدد ترشی آلبالو روش گزاشتم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_مرغ_رژیمی ولی در عین حال بسیار خوشمزه هست...😍😋 نان تست ۱بسته(ترجیحا جو)، سینه مرغ ۲ عدد، پیازچه نصف لیوان، سبزی خوردن نصف لیوان، گردو نصف لیوان، ماست و موسیر ۴۰۰گرم، لیمو تازه ۲عدد ✅ مرغ ها را با سیر و پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه میپزیم و ریش ریش میکنیم. ماست موسیر را داخل یک ظرف ریخته و پیازچه ساطوری و گردو خرد شده و آبلیمو تازه و مرغ ها را اضافه میکنیم و خوب مواد را با هم ترکیب میکنیم. کف ظرف مستطیل شکلی را نایلون پهن میکنیم و یک لایه نان و یک لایه از مواد میزنیم و تا تمام شدن مواد ادامه میدهیم ، لایه آخر رو نان قرار میدهیم و کمی فشار میدهیم تا بافت منسجم تری پیدا کند و نایلون را میبندیم و ظرف را داخل یخچال قرار میدهیم.، بعد از یک ساعت کیک مرغ را داخل ظرف سرو برمیگردانیم و به دلخواه تزیین میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#زولبیا 😋😋😍😍 موادلازم🛒 🌸آرد ۱ لیوان 🌸آب ۳.۴ لیوان 🌸بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری 🌸زعفران غلیظ به مقدار لازم نکات👩‍🍳 🌟غلظت مواد باید عین ماست روان بشه اگه سفت بود کمی آب اگه شل شد کمی آرد اضافه کنید 🌟تو ریختن زعفران دست و دلباز باشید تا خوشرنگ بشه میتونید خیلی کم رنگ خوراکی نارنجی بزنید که خود قنادیا برای خوشرنگ شدنش میزنن 🌟زیاد سر ظرف سس یا قیف نباید باریک باشه چون ضخامت زولبیا نازک میشه و خوب پف نمیکنه 🌟زیر ۳۰ ثانیه باید ۲ طرف سرخ بشن روی حرارت ملایم و حواستون باشه تغییر رنگ ندن 🌟آب برای زولبیا خنک باشه اگه داغ یا ولرم باشه زولبیا نرم میشه 🌟مدت ۲۰ ثانیه کافیه تا توی شربت بار بمونن اگه شیرین تر دوس دارید بزارید ۱ دقیقه بمونه 🌟شربت بار حتما خنک باشه و غلیظ وگرنه زولبیا نرم میشه ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بامیه 🔴 #شربت_بار آب2 لیوان، شکر 4لیوان، جوهر لیمو نصف ق چ، گلوکز 2ق چ، هل 2 عدد، زعفران غلیظ برای زولبیا، بامیه، گوشفیل و خیلی از کیک و شیرینی های دیگه مناسبه(اگر این مقدار مواد زیاد هست براتون نصف کنید) 🔴 #بامیه آب1‌لیوان، آرد1 لیوان، کره 30 گرم، تخم مرغ2 عدد، وانیل نصف ق چ، شربت بار 2ق غ بهتره از قیف پارچه ای استفاده کنین اگر ندارین از دو لایه قیف پلاستیکی با ماسوره شکوفه بزرگ استفاده کنید. #شهد_بامیه وقتی آب جوش اومد، جوهر لیمو و شکر رو اضافه و روی حرارت متوسط میذاریم شکر آب بشه تا وقتی شکر آب نشده نباید هم بزنید چون شکرک میزنه. در حین اینکه شکر داره آب میشه با قلمو سیلیکونی یا پارچه نم دار دور قابلمه را تمیز کنید که شکرک نزنه. بعد از حل شدن شکر، گلاب، زعفران، گلوکز، و هل رو با پوست اضافه و با لیسک سیلیکونی هم بزنید و بزارید 15_20 دقیقه روی حرارت کم قوام بیاد اگر حرارت زیاد باشه شربت بار خیلی زود شکرک میزنه بعد از قوام شربت هل هارو خارج کنید و بین دو انگشت تست کنید (باید چسبناک باشه)، یا 1 قطره از شربت بار داخل بشقاب بریزید و یک دقیقه صبر کنید تا سرد بشه اگه خیلی کند حرکت کرد شربت قوام اومده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سمبوسه پیتزایی🍕🥟 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_پاک_کردن_سیرابی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳