خمیر جادویی🍕 خمیر پیتزای رستورانی 🫓✅️ شیر و تخم مرغ هم نداره هم میشه توی تابه درستش کرد هم میشه سرخ کنی و باهاش پیتزا درست کنی ✅️دقیقا مثل پیتزاهای رستورانی میشه مواد مورد نیاز :آب ولرم ۲ لیوان،پودر خمیرمایه فوری یک قاشق غذاخوری سرپر،شکر ۳ قاشق مرباخوری،نمک یک قاشق چای‌خوری،روغن نصف لیوان،آرد قنادی یا سه صفر ۴ الی ۵ لیوان نکته ) میزان آرد کاملاً بستگی به نوع آرد داره تا اندازه آرد می‌ریزیم که خمیر به دست نچسبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شنیسل سوخاری با سس قارچ😍😋 مواد لازم : کمی آرد ادویه کنتاکی پودر سوخاری سینه مرغ برای سس : خامه صبحانه قارچ، آرد، شیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بامیه😍😋 مواد لازم: آب:💧 دو لیوان⠀ آرد:🥡یک لیوان⠀ روغن مایع🥃 دو ق غ⠀ تخم مرغ🥚 دو الی سه عدد ⠀ شربت بار 🥣دو قاشق⠀ برای شربت: یک لیوان آب💧 یک لیوان شکر🍚 یک ق غ زعفران💛 یک ق غ گلاب🌹⠀ گلوکز یک ق غ🥄 یه ق غ ابلیمو 🍋یا نصف ق چ جوهر لیمو⠀ و یک عدد هل🌺 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_هویج_و_گردو اول از همه بگم رسپی رو با پیمانه ی ایرانی ها نوشتم 😂 👈🏻 لیوان دسته دار هویج رنده شده نصف لیوان گردو‌ خورد شده نصف لیوان روغن نصف لیوان شکر نصف لیوان دارچین نصف ق غ بکینگ پودر یک ق مربا خوری وانیل یک ق چ نمک یک هشتم ق چ تخم مرغ دو عدد آرد یک لیوان قبل از اضافه کردن هویج به مواد با دارچین تو تابه ی داغ کمی تفت بدید که آبش کشیده بشه در آخر بذارید تو از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه و نوش جان کنید 🥕🍰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندویچ_مرغ سینه مرغ ۲ عدد فلفل دلمه ۲ عدد قارچ ۱۰ عدد پیاز ۲ عدد سیر ۵-۴ حبه کره ۲ ق غ پنیر پیتزا به مقدار لازم ادویه نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و ادویه مرغ ( قابل حذف) براس سس: مایونز ۲ ق غ خامه ۱ ق غ لیمو ترش تازه یا آبلیمو به مقدار لازم ادویه نمک، فلفل سیاه و پودر سیر به مقدار لازم ۱. فلفل دلمه، پیاز، سیر و قارچ رو خرد میکنیم. ۲. سینه مرغ رو هم نواری برش میزنیم. ۳. داخل تابه کره میریزیم و پیازها رو داخل کره تفت میدیم. ۴. مرغ رو به همراه ادویه، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و ادویه مرغ ( اگه نداشتین ایرادی نداره)، به پیاز اضافه میکنیم و در تابه رو میذاریم تا مرغ نسبتا بپزه. ۵. سیر و قارچ و فلفل دلمه رو هم اضافه میکنیم و در تابه رو میذاریم و اجازه میدیم مواد جا بیوفته. ❗️این ساندویچ یه سس جذاب داره که از ترکیب خامه، سس مایونز، آبلیمو و ادویه نمک، فلفل سیاه و پودرسیر درست میشه. اگه خامه ندارین میتونین حذفش کنین ایرادی نداره ❗️ ۶. سس رو به مواد اضافه میکنیم و هم‌ میزنیم و در نهایت پنیر پیتزا اضافه میکنیم و چند دقیقه در تابه رو میذاریم تا پنیر آب بشه و حسااابی کش بیاد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_تزئین_حلوا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان خامه ای 🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : آب ۱ لیوان آرد ۱ لیوان تخم مرغ ۲ عدد بیکینگ پودر ½ ق چ روغن یا کره ⅓ لیوان وانیل ۱ ق چ شکر ۱ قاشق خامه قنادی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوکوی_تره_فرنگی 🥳🥳🥳🥳 ۸ الی ۱۰ عدد تره فرنگی یا پیازچه ۱ لیوان آرد ذرت ۱ لیوان آرد سفید ۱ ق چ بکینگ پودر ۳ عدد تخم مرغ ۱ لیوان ماست نصف لیوان روغن ۱ کاسه پنیر لبنه نمک و فلفل سیاه و قرمز ✏️✏️✏️ تخم مرغ رو با همزن هم میزنیم تا حجم دار بشه،سپس ماست و روغن رو ریخته و آرد ذرت و بکینگ پودر و آرد الک شده رو کم کم اضافه میکنیم. سپس نمک و ادویجات را اضافه کرده و هم میزنیم تره فرنگی یا پیاز چه را خرد می‌کنیم و اضافه میکنیم و درون قالب میریزیم و در آخر درصورت تمایل سیاه دانه میپاشیم و حدود بیست دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندویچ سرد دو سوته 🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : ران مرغ ۲ عدد یا سینه مرغ فلفل دلمه خیارشور جعفری ذرت نمک فلفل سیر پیاز مواد سس : مایونز ۳ ق غ ماست ۳ ق غ آبلیمو نمک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ #دسر کرم پودینگ شکلاتی یه دسر شیرین و شکلاتی برای اونایی که عاشق شکلاتن مواد لازم: ۱ لیتر شیر ۱ لیوان آرد ۳/۴ لیوان شکر ۵ گرم وانیل ۲۰۰ گرم شکلات تلخ ۲۰۰ میلی لیتر خامه طرز تهیه: شیر و آرد و شکر رو توی قابلمه بریزید و روی حرارت بذارید تا وقتی غلیظ بشه مرتب هم بزنید وقتی جوشید ۲ تا ۳ دقیقه بعد حرارت رو خاموش کنید و وانیل و شکلات تلخ رو اضافه کنید تا شکلات با حرارت مواد آب بشه و بعد خامه رو اضافه کنید و اینقدر هم بزنید تا وقتی یکدست بشه و داخل ظرف سرو بریزید و تزیین کنید و چند ساعت توی یخچال بذارید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه مدل تهچین جدید که انگشتاتم باهاش میخوری😋 بادمجان ۳ عدد بزرگ سیب زمینی دو عدد سینه مرغ یک عدد گوجه دو عدد برنج ۴ پیمانه زیره سیاه یک قاشق غذا خوری آب مرغ ۴ ق غذا خوری روغن حیوانی یک ق غذا خوری نوش جان😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•چوکولاوا حتما درستش کن خیلی عالیه و سه سوته🤤😋 مواد لازم : ۳لیوان شیر کاکائو ۳۰۰گرم کره ۵۰گرم بیسکویت پتی بور ۲بسته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ماهیچه_بره_توی_فر فقط به ماهیچه هاکمی نمک ودوسه قاشق روغن زده وتوی کیسه فرمیذارین وبعدچند تا چاک روی پلاستیک فرایجادکرده و درفر 200 درجه قرارمیدین تاخوب مغزپخت بشه و نوش جان 😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کلیپ |  #استاد_شجاعی شب قدر شب مناجات نیست. شب نوشتن برنامه است! باید یاد بگیریم: ۱• چطور برنامه‌ بنویسیم! ۲• چه چیزهایی نمیذارن برنامه‌امون امضا بشه! لینک خرید کتاب: https://abblink.com/zzEAEo ※ لینک دریافت رایگان کارگاه: https://abblink.com/vTuIeB @ostad_shojae | montazer.ir @ayegeraphy

•نون پنیری😋• این نون بافت خیلی نرم و لطیفی داره😍 ~💚مواد لازم: دو‌و نیم پیمانه ارد سفید یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق نمک یک قاشق پر خمیرمایه دوقاشق شیرخشک سه قاشق ماست غلیظ نصف پیمانه روغن مایع یک عدد تخم مرغ پنیر خامه ای شیرعسلی کنجد و سیاهدانه و زرده تخم مرغ برای رومال ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌀۳ روش سرخ کردن بادمجانخ🍜 ❕1)بادمجانه رو شسته و پوست میگیریم بعد از وسط برش میدیم و روشون نمک میزنیم، یک ربع بعد مقداری اب ازشون خارج میشه که میشورید و خشک میکنید. ❕2)بادمجانهارو پوست بکنید و داخل یه ظرف بزرگ آب و چند قاشق نمک مخلوط کنید و بادمجانهارو بیست دقیقه داخل محلول آب ونمک قرار بدین ❕۳)بادمجان ها رو بشورید پوست بگیرید از وسط برش بدین نمک بزنید و نیم ساعت بمونه تا آب بندازه بعد خوب خشک کنید اینجوری تلخی بادمجان گرفته میشه بعد هم با سفیده تخم مرغ یا ماست دو طرف بادمجان رو آغشته کنید خیلی خیلی کم و در تابه نچسب با روغن سرخ کنید می تونید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

♦️ژامبون سوخاری پنیری😋 مواد لازم: 🔹ژامبون گرد 🔹پنیر ورقه‌ای پارمسان و قارچ 🔹۲عدد تخم مرغ 🔹یک سوم دلستر تلخ 🔹آرد سفید گندم یک و نیم پیمانه 🔹پودر سوخاری 🔹قارچ به مقدار دلخواه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۲۸ اسفند ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝@Jomlax ﹞

❤️💫2 روز به بهار مانده 🤍💫بهارت بی گل و بلبل ❤️💫نـــبـــــاشـــد ❤️💫نــگــاهــت خــالـی از 🤍💫ســنــبــل نـــبـــاشــد ❤️💫به گلزار محبت تاقیامت 🤍💫خـــودت گـــل بـــــاش 🤍💫و عـمـرت گـل نـبـاشـد... ❤️💫تـقـدیـم بـه شـمـا دوسـتـان 🤍💫پـیـشـاپـیـش بـهـار مــبـارک . ﹝@Jomlax ﹞

•چوکولاوا حتما درستش کن خیلی عالیه و سه سوته🤤😋 مواد لازم : ۳لیوان شیر کاکائو ۳۰۰گرم کره ۵۰گرم بیسکویت پتی بور ۲بسته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ماهیچه_بره_توی_فر فقط به ماهیچه هاکمی نمک ودوسه قاشق روغن زده وتوی کیسه فرمیذارین وبعدچند تا چاک روی پلاستیک فرایجادکرده و درفر 200 درجه قرارمیدین تاخوب مغزپخت بشه و نوش جان 😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•نون پنیری😋• این نون بافت خیلی نرم و لطیفی داره😍 ~💚مواد لازم: دو‌و نیم پیمانه ارد سفید یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق نمک یک قاشق پر خمیرمایه دوقاشق شیرخشک سه قاشق ماست غلیظ نصف پیمانه روغن مایع یک عدد تخم مرغ پنیر خامه ای شیرعسلی کنجد و سیاهدانه و زرده تخم مرغ برای رومال ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌀۳ روش سرخ کردن بادمجانخ🍜 ❕1)بادمجانه رو شسته و پوست میگیریم بعد از وسط برش میدیم و روشون نمک میزنیم، یک ربع بعد مقداری اب ازشون خارج میشه که میشورید و خشک میکنید. ❕2)بادمجانهارو پوست بکنید و داخل یه ظرف بزرگ آب و چند قاشق نمک مخلوط کنید و بادمجانهارو بیست دقیقه داخل محلول آب ونمک قرار بدین ❕۳)بادمجان ها رو بشورید پوست بگیرید از وسط برش بدین نمک بزنید و نیم ساعت بمونه تا آب بندازه بعد خوب خشک کنید اینجوری تلخی بادمجان گرفته میشه بعد هم با سفیده تخم مرغ یا ماست دو طرف بادمجان رو آغشته کنید خیلی خیلی کم و در تابه نچسب با روغن سرخ کنید می تونید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کیکِ سه شیرِ شکلاتی😍😋 کیکِ سه شیر بعد از تیرامیسو، انتخابِ همیشگیِ من توی کافه ست😍 ~موادِ لازم: ماست ساده همزده ۱ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانه شیر ولرم ۱/۴ پیمانه اسانس‌وانیل ۱ ق چ آرد سه صفر ۱ و ۱/۲ پیمانه پودرِ کاکائو ۱/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ ق چ بیکینگ سودا ۱ ق چ شیر ۳/۴ پیمانه خامه صبحانه یا خامه رقیق ۱/۲ پیمانه شیرعسلی ۱/۲ پیمانه پودرِ کاکائو ۱/۵ ق س(داخل کمی آب جوش حل کنید) خامه شیرین شده قنادی ۱ پیمانه پودرِ کاکائو ۲-۳ ق س پودرِ کاکائو برایِ دیزاین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بورک قارچ و گوشت خوشمزه و پرملات 🫔🤌🏻 🌮 چیا میخوایم: ( برای ۱۵ عدد بورک)گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم،پیاز ۱ عدد،قارچ ۱۰-۱۲ عدد بزرگ ،فلفل دلمه نصف ۱ عدد،زردچوبه-نمک-فلفل-اورگانو-پاپریکا-پودر سیر،خمیر یوفکا،پنیر پیتزا مواد رومال:زرده تخم مرغ + ۲ قاشق ماست + زعفرون + ۱ قاشق روغن مایع 📍دمای فر گازی ۱۸۰ درجه 📍دمای فر برقی و سولار ۱۷۰ درجه 📍مدت زمان ۲۰ دقیقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•دسر زعفرانی🍨• اين دسر زعفرونيه آسون و همه كاره برا همه مناسبتي جوابه😋 ~❤️موادلازم: خامه صبحانه 1 پاكت كامل شیر 2 پیمانه شکر 1/2 پیمانه پودر ژلاتین 3 ق غ آب سرد 1/2 پیمانه زعفران دمکرده به میزان لازم گلاب +عرق هل با هم 1/3پيمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#معجون بمب انرژی مواد لازم : موز ۲ عدد خرما ۱۰ عدد پودر کاکائو ۱ ق غ پودر نارگیل ۱ ق غ گردو نصف پیمانه شیر ۱ پیمانه کنجد ۱ ق غ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کالباس خونگی🤩 مواد لازم : سینه مرغ ۸۰۰ گرم هویج ۲ عدد فلفل دلمه ۱ عدد قارچ ۵ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه چوب دارچین ۱ عدد پودر ژلاتین ۳ ق غ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳