سوهان نارگیلی 😍😋 مواد لازم: 350 گرم روغن صاف 🧈 410 گرم آرد 🥡 210 گرم آرد برنج 🥡 350 گرم نارگیل چرب 🥥 5 عدد تخم مرغ 🥚 350 گرم خاک قند🍚 100 گرم گلاب 🌹 وانیل نوک قاشق 🌸 طرزتهیه آرد معمولی و آرد برنج با روغن صاف باهم میکس کنید انقد هم بزنید تا پوک پوک بشن بعدش داخل ظرف جدا مواد شیرین رو آماده کنید خاک قند تخم مرغ گلاب و وانیل بریزید داخل ظرف هم بزنید بعدش مواد پوک شده و شیرین رو باهم میکس کنید خیلی کم هم بزنید و شروع کنید به قیف زدن بعدش روش نارگیل چرب یا کنجد بپاشید با درجه 180 مدت زمان 20 دقیقه داخل فر قرار بدین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه پست خوشمزه 😋😋 یک قالب پنیر چدار رو داخل ظرف بزارید و دورش ماکارونی بریزید. 🍝 ۴ پیمانه شیر پرچرب و ۱ پیمانه آب بهش اضافه کنید .🥛 حالا پنیر موزارلا رو روی موادتون بریزید و ادویه اضافه کنید .🧀 ادویه ها : پودر سیر نصف ق چ 🧄 پودر پیاز نصف ق چ 🧅 پودر پاپریکا سه چهارم ق چ 🫑 فلفل سیاه نصف ق چ 🌶 نمک (اگر نیاز بود) 🧂 حالا دمای فر رو روی ۳۷۵ درجه تنظیم کنید و ظرف رو به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر بزارید ☺️🍲 میبینید عجب چیزی میشه 🤤🍝 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بوفالو وینگز😍😋 مواد لازم : پودر سیر بال مرغ ۱ کیلو آرد گندم ½ لیوان پودر پاپریکا ١ ق غ آب سرد ½ لیوان نمک، فلفل سیاه مواد سس : سس کچاپ ½ لیوان کره ۲۵ گرم عسل ٢ ق غ کنجد ۴ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🐦خرمای مجلسی برای افطار🤎 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

شامی ترش گیلانی🤤 مواد لازم : تخم مرغ ١ عدد پیاز متوسط ١ عدد گوشت چ.ک ۵۰۰ گرم جعفری، گشنیز، نعنا، تره رب گوجه فرنگی ١ ق غ سیب زمینی ١ عدد رب انار ١ ق غ سیر ٢ حبه ادویه‌ها : نمک، فلفل زردچوبه پودر سیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

حلوای ماهو مواد مورد نیاز: شکر ۳ق غذاخوری کره ۱۰۰ گرم شیر عسلی ۱قوطی خامه صبحانه ۲پاکت گلاب ۳ق غذاخوری زعفران ۳ق غذاخوری بریم سراغش 🛎️ 👩🏼‍🍳زمانی که شکر رو اضافه کردید اصلا هم نزنید تا کاراملی بشه 👩🏼‍🍳بعد اضافه کردن کره نگران نباشید کمی اگه سفت شد هم بزنید کاملا یکدست میشه 👩🏼‍🍳موقع اضافه کردن خامه همون‌طور که گفتم خیلی هم بزنید که یکدست بشه 👩🏼‍🍳حلوای ماهو باید مرتب هم بخوره تا حباب غلیظ روی سطح کار دیده بشه از روی حرارت بردارید چون بعد سرد شدن سفت تر میشه 😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

املت لاکچری 😍 نگم از طعمش انگار داری پیتزا میخوری 👌🏻 مواد لازم :فلفل دلمه ای رنگی،پیاز ،کالباس ،تخم مرغ،پنیر پیتزا ،نون تست،نمک و فلفل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•لازانیا چِریکی🤤• مواد لازم : -لازانیا ۱ بسته -پیاز ۱عدد -گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم -نمک و فلفل سیاه به میزان لازم -قارچ خرد شده ۱ پیمانه -رب ۲ قاشق غذاخوری -پنیر ۱ پیمانه -شیر ۱ پیمانه -آرد ۲ قاشق غذاخوری -کره ۲ قاشق غذاخوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده_دیزاین_شله_زرد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رول_ژامبون_پنیر #فینگرفود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نیازمندیها #کباب_تابه_ای #ایده_دیزاین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سیب_زمینی_ویژه #فست_فود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_سوخاری سینه مرغ :۴ تیکه سس کچاب:۲ ق،غ سیر له شده:۳ حبه سس سویا:۱ق،غ پودر زنجبیل:۱ق.چ فلفل سیاه آرد:۱/۵ لیوان نشاسته ذرت:یک چهارم لیوان ادویه ها برای آرد: نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،زردچوبه،آویشن،پودر سیر:۱ق.چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندویچ_گوشت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

غذای پنیری نان باگت یا نان مینی برکر به میزان لازم پنیر ورقه ای پنیر پیتزا پیاز قارج کره گوشت چرخ کرده نمک فلفل اویشن پاپریکا سس مایونز با مرغ یا سبزیجاتم میتونین درست کنین توی تستر یا فر برقی یا سولاردم با ۱۶۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه حرارت از پایین توی فر گازی با ۱۸۰ درجه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#زرشک_پلو_با_مرغ رون مرغ ۷تکه آب در حدیکه روی رونها رو بگیره نمک یک ق.غ برای مرحله اول سرکه ۳ق.غ مرحله بعد مرغهارو از محلول سرکه خارج کنید بذارید کامل آبش بره بعد ادویه ها شامل ادویه مرغ(تو استوری گفتم چیه) پاپریکا پودرسیر لیمو فلفلی(یا فلفل سیاه و قرمز) پیاز خلالی فلفل دلمه هویج مرحله آخر مرغ و سرخ کنید بهش زردچوبه رب نمک و آبجوش اضافه کنید در آخر هم زعفرون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#موس_کیک_شکلاتی برای این موس کیک شکلاتی میتونید از هر کیک شکلاتی که دوست دارین استفاده کنید . من اینطوری درست کردم : . مواد لازم برای کیک شکلاتی 👇🏻 ۳ عدد تخم مرغ ۱/۸ قاشق چایخوری وانیل ۹۰ گرم شکر شیر ۳۰ گرم روغن ۲۳ گرم آرد ۱۲۰ گرم ( از روی این مقدار آرد ، یک قاشق سوپخوری استاندارد بردارین و به جاش پودر کاکائو بریزین ) بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری استاندارد مواد رو توی قالب ۲۰ سانت ریختم و توی فر به مدت حدود ۲۵ دقیقه قرار دادم . شما حتما با سیخ چوبی چک کنید هر وقت تمیز بیرون اومد کیک رو خارج کنید . ✅ فر گازی ۱۸۰ درجه ✅فر برقی ۱۶۵ درجه ✅ توستر و سولاردوم ۱۵۵ درجه مواد لازم برای موس شکلاتی 👇🏻 ۲۰۰ گرم خامه قنادی( من خامه شکلاتی که قبلا فرم داده بودم و اضافه اومده بود رو استفاده کردم . با خامه صبحانه نمیشه) ۱۵۰ گرم شکلات شیر ۱۰۰ گرم پودر ژلاتین ۱ قاشق سوپخوری استاندارد آب ۱/۴ پیمانه ❌ میتونید اصلا رینگ نزارید و فقط با طلق دور کیک رو فیکس کنید . حتما حداقل اجازه بدین ۳ ساعت توی یخچال بمونه تا بببنده و بعد با احتیاط دورش رو با چاقو آزاد کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#گوجه_بادمجان #گیلان 📌 بادمجان سه عدد 📌 گوجه دو عدد 📌 مغز گردوی آسیاب شده سه قاشق غذاخوری 📌 سیر یک حبه 📌 پیاز یک عدد 📌 رب انار نصف قاشق غذاخوری 📌 رب گوجه یک قاشق چایخوری 📌 سبزی معطر شامل گشنیز،نعنا،ترخون و چوچاق 📌 ادویه شامل نمک و فلفل و زردچوبه و کمی گلپر _ 📌 پیاز رنده شده رو کنی تفت بدین تا سبک بشه 📌 گردو،سیر،سبزی معطر،رب گوجه و انار و ادویه هارو اضافه کنید و چند دقیقه ای با هم تفت بدین 📌 یک و نیم لیوان اب رو اضافه کنید و یک ساعت و نیم زمان بدین تا با حرارت ملایم سس بپزه و گردو روغن بندازه 📌اواسط پخت سس میتونید با اضافه کردن چند تکه یخ به گردوهاتون شوک بدین تا حسابی روغن بندازن 📌 وقتی سس به غلظت دلخواهتون رسید گوجه پ بادمجان سرخ شده رو بهشون اضافه کنید و نیم ساعت زمان بدین __ 📌 غلظت خورشت رو به دلخواه خودتون میتونید تغییر بدین من دوست داشتم یکمی رقیق تر باشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کتلت_بدون_تخم_مرغ کتلت بدون تخم مرغ اینقدر خوشمزه س که نگم براتون 🤤🥩🧅🧄🍅🥔🧂🌶️ سیب زمینی ۴ عدد متوسط 🥔 پیاز درشت ۱ عدد 🧅 گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم 🥩 نمک ۱/۵ قاشق چای خوری 🧂 زردچوبه ۱ قاشق چای خوری پودر سیر ۱ قاشق چای خوری 🧄 فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری 🌶️ پودر سویا یا پودر سوخاری ۲ قاشق غذاخوری ⛔️ راستی یادم رفت بگم اصلا آب سیب زمینی و پیاز رو نگیر 👍🏻 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک مهمونی😍😋 مواد لازم برای کیک: تخم مرغ به دمای محیط رسیده🥚 ۴ عدد شکر 🍚یک لیوان وانیل🌸 نصف قاشق چای خوری پودر هل 🥄یک قاشق چای خوری(قابل حذف) زعفران دم کرده غلیظ 💛دو قاشق غذا خوری گلاب 🌹دو قاشق غذا خوری روغن مایع 🥃نصف لیوان شیر🥛 به دمای محیط رسیده یک لیوان سر خالی آرد سفید قنادی🥡 دو لیوان بکینگ پودر 🥄دو قاشق مربا خوری مواد سس: پنیر خامه ای 🧀دو الی سه قاشق خامه قنادی🧁 ۱۵۰گرم زعفران💛 دو قاشق مواد کیک رو مطابق فیلم اماده کنید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بپزه. ❇️تمامی دستگاه ها از قبل به خوبی گرم شوند. تایم ثابت، دما👇 ⭕️برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین به همراه فن کانوکشن روشن ⭕️تستر دمای ۱۶۵ درجه حرارت از پایین ⭕️سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🐦پنکیک رژیمی🥞 مواد لازم 🐦 🐦تخم مرغ ۲ عدد 🐦وانیل نصف ق چ خ 🐦شیره انگور یا خرما یا توت ۱/۳ لیوان (یا ۵ قاشق غ خ شکر ) 🐦ارده کنجد ۱/۳ لیوان ( یا ۵ ق روغن ) 🐦شیر یا آب ۳/۴ لیوان 🐦آرد گندم ۱ لیوان 🐦بکینگ پودر ۱ ق چ خ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ایده_دیزاین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_ماست_خیار ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چیزکیک_نوتلا یا هر شکلات صبحانه ای یا مثل من با شکلات صبحانه ی وطنی درست کنید علت اسم رو هم پایین براتون نوشتم بیسکویت پتی بور ۸۰-۱۰۰ گرم کره ۵۰ گرم پنیر ویلی یا ماسکارپونه ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین ۱/۵ ق غ پودر قند ۲ق غ برای رویه چیز کیک ۱/۵ ق چ شکلات صبحانه ۱ق غ خامه صبحانه ۱ق چ ژلاتین اندازه ی کفی چیز کیک من ۱۵ سانت اگه کفی بزرگ تر دارید بیسکویت و‌کره را بیشتر بزنید طلق برای دور گیری بیسکویت را خرد کرده با کره ی آب شده مخلوط می کنیم یه کفی کیک مناسب انتخاب کرده دورش را طلق می کشیم ،(این طلق ها رو لوازم قنادی ها و لوازم تحریری ها دارن،حتما هم باید روی یه صفحه ی دیگه باشه که جابجا کردنش راحت باشه و‌گرنه طلق در میره و زحمات تون هدر میره)،یه ساعت در یخچال می ذاریم ،توی این فاصله مواد پنیری رو‌ آماده می کنیم ،پنیر خامه ای و خامه صبحانه را با شکلات صبحانه و پودر ژلاتینی که در آبجوشی که حل کردیم و پودر قند خوب مخلوط می کنیم،پنیر و‌خامه باید همدمای محیط باشند،برای اینکه یکدست و صاف بشه روی بخار کتری بذارید ،بعد روی کراست بیسکویت ریخته و مجدد ۲ساعت در یخچال بذارید ،رویه ی شکلاتی رو هم با ۱ق غ خامه صبحانه ۱ق شکلات صبحانه و ۱ق چ پودر ژلاتین حل شده مخلوط کنید و این مواد رو‌هم روی بخار کتری بذارید تا صاف بشه و روی مواد پنیر بریزید،یه ساعت بعد چیز کیک ما آماده ست، معمولا یه محصولی که محبوب میشه اسم اون برند روی اون محصول می مونه. مثل کِلِنِکس روی دستمال کاغذی ،ریکا روی مایع ظرفشویی ،تاید روی پودر دستی و نوتلا روی شکلات صبحانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳