اصفهانیا بگن میتونیم اسمشو بذاریم زرشک پلو اصفهانی یا نه😍😋 خیلی خوشمزست امتحانش کنید مواد لازم : زردچوبه ادویه مرغ زرشک و خلال پسته سینه یا فیله مرغ ۲۵۰ گرم نمک، فلفل سیاه رب گوجه ۲ ق برنج ۳ پیمانه پیاز ۱ عدد مواد ته‌دیگ : زعفران دم کرده کمی روغن مایع ماست ۳ ق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#آغوزکوکو دویست گرم مغز گردو سبزی های چوچاق و جعفری و وارنبو سه قاشق یک عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده 2 ق غ آرد فلفل و نمک و زردچوبه دو عدد تخم مرغ یک ق غ رب گوجه دو ق غ رب انار ترش یا ملس یک لیوان آب داخل کلیپ کامل توضیح دادم.فقط چند تا نکته ی مهم. اولیش اینکه گردو رو زیاد آسیاب نکنید که به روغن بیفته. دوم اینکه با شعله ی کم کوکو سرخ شه. سوم اینکه اگه سبزی چوچاق و وارنبو در دسترس نداشتید ولی دلتون خواست درست کنید میتونید گشنیز و جعفری بریزید. برای درست کردن سس رب گوجه ورب انار ودو قاشق از همون سبزی اغوز کوکو‌بت هم مخلوط کنید ویک لیوان آب بریزید وقتی شروع به قل زدن کرد کوکوها رو توش بچینید شعله رو کم کنید ‌بیست دقیقه بهش زمان بدید چون مواد کوکو‌نسبتا شل هست برای فرمدهی کوکو حتما دستتونو‌خبس کنید بعد کوکو ها رو تو‌دست فرم بدید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•شیک بادوم زمینی🥜• یه شیک راحت و خوشمزه که عاشقش میشی😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کورن_داگ_کره_ای مواد لازم: -۱ پیمانه آرد -۱ تخم مرغ -۱/۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر -۴ قاشق چایخوری شکر -۲/۳ فنجان آب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#سالادپاستا مواد مورد نیاز: -سینه مرغ ( ۲۵۰ گرم ) -نمک -پودر سیر -فلفل -پودر پاپریکا -کاهو ( ۲ عدد ) -پاستا پخته شده ( ۲۰۰ گرم ) -گوجه گیلاسی -ماست ( ۳ ق غ ) -سُس مایونز کم چرب ( ۲ ق غ ) -عسل ( ۱ ق غ ) -سُس خردل ( ۱ ق غ ) -روغن زیتون ( ۱ ق غ ) -سرکه یا آب لیمو ( ۲ ق غ ) -سیر ( ۱ حبه ) -پنیر پارمزان رنده شده ( ۳ ق غ ) -نمک و فلفل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🐦پنکیک هاي مغزدار خوشرنگ و يكدست با همه فوت و فن هاش🥞🥞 مواد لازم🐦 🐦تخم مرغ ٢عدد 🐦شير ١/٢پيمانه 🐦روغن ١/٤پيمانه 🐦وانيل ١/٢ق چ . مواد خشک🐦 🐦آرد الك شده ١پيمانه 🐦شكر ١/٣پيمانه 🐦بكينگ پودر ١ق چ 🐦نمك ي پنس كوچولو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#هلی_کتنی شما بهش چی میگین گوجه سبز یا آلوچه مواد لازم: -گشنیز -سیر -نعناع -آلوچه -نمک -فلفل(دلخواه) (به ترکیب این سبزیجان در شمال دلار میگن که ترکیبش با خیار و سیب سبز ترش هم به شدت عالیه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ساندویچ فوری😍😋 مواد لازم : سیر ۱ حبه بربری ۱ عدد سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد بزرگ نمک، فلفل سیاه قارچ ۷-۶ عدد پودر سیر همبرگر گوشت استیک مواد سس : کره ۵۰ گرم شیر ¾ لیوان پنیر ورقه‌ای ۲ عدد آرد ۱.۵ ق غ نمک کمی ادویه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•هات داگ پنيري فوق العاده عاليه ساندويچ لذيذ تراز هات داگ مگه داريم نه والا💁‍♀️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با این نکته دیگه کیک موزت خمیری نمیشه🍫👌🍌 برلی کیک موز از آبجوش یا شیرداغ استفاده کن اینکار باعث پوک شدن و نرم شدن کیکت میشه کیکای میوه ای مخصوصا کیک موز رو داخل قالب لوف یا میان تهی بپز که سنگین و خمیری نشه❌ سه تا تخم مرغ سرد- یک پیمانه سرخالی شکر-کمی وانیل-نصف پیمانه شیر داغ(یا آبجوش)-نصف پیمانه روغن- یک و نیم پیمانه آرد - دو ق چ معادل ۷ گرم بیکینگ پودر- دوتا موز متوسط- گردو خردشده یا شکلات خرد شده به دلخواه آردها باهم متفاوت هستن. به غلظت مواد توجه کنین. اگه موادتون خیلی شل تر بود یک یا دو ق غ به آرد اضافه کنین ❌دما۱۷۰ درجه برقی یا ۱۸۰ درجه گازی— حداقل۵۰ دقیقه تا حداکثر یک ساعت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_آجیلی مواد اولیه : آرد سفید قنادی ۲۱۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم روغن ۱۱۵ میلی‌لیتر تخم مرغ ۴ عدد ماست پر چرب ۱۲۵ گرم بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ وانیل ۱/۲ ق چ نمک ۱/۸ ق چ مخلوط آجیل ۱/۲ پیمانه مواد لازم شربت : آب ۱۲۵ میلی‌لیتر شکر ۱۰۰ گرم آبلیمو یک ق غ عسل ۲ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر رولت شکلاتی😍😋 مواد لازم : آرد ۱ لیوان شکر ۱ لیوان پودر کاکائو ۲ ق غ شیر پرچرب ۱ لیتر پتی بور ۲ بسته وانیل ۱ ق چ کره ۶۰ گرم مواد فیلینگ : گردو خرد شده خامه قنادی ۵۰۰ گرم موز بزرگ ۱ عدد شکلات چیپسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳