فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده #فینگرفود
🥖نان :1عدد
🥓سوسیس یا کالباس:به مقدار دلخواه
🫑فلفل دلمه رنگی
🥬کمی پیازچهیا جعفری
🧀پنیر پیتزا
🥚تخم مرغ : 2عدد
اگر خواستین میتونین از قارچ، ذرت و کمی گوشت چرخ کرده هم استفاده کنین🥰
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ادویه های مخصوص هرغذا
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_کرم_شکلاتی
بیسکوییت پتی بور کاکائویی ۱ بسته
شیر ۱ لیتر
آرد نصف لیوان
شکر ۱ لیوان
نشاسته ذرت ۲ قاشق غ خ
پودر کاکائو(تلخ) ۲ قاشق غ خ
وانیل شکری ۱ پاکت(❌اگر وانیل معمولی استفاده میکنید نوک قاشق چ خ)
شکلات تخته ای دلخواه(تلخ) نصف کاسه
🍫🍫طبق ویدیو پیش برو،نیم ساعته دسرت آماده میشه
⭕️تنها نکته مهمی که باید رعایت کنی حرارت ملایم هست.اگر حرارت بالا باشه و دسر زود غلیظ بشه،چون آرد و نشاسته خوب نپخته،دسر خوش طعم نمیشه😊
⭕️میتونید بین لایه ها از موز،توت فرنگی و گردوی خرد شده هم استفاده کنید😉
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_بیسکویت_و_شکلات
شیر ۴ لیوان
شکر ۸ قاشق غذاخوری
نشاسته. ۴ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
بیسکوییت بتی پور چن بسته
وانیل در صورت دلخواه
خامه فرم گرفته ۲۰۰
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه مهمترین وعده غذایی روزانست ..
معمولا بچه ها دوست ندارن متفاوت درست کنید 🤗
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦سوپ مکزیکی🍜
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب مرغ 🍽
مواد لازم برای ۱۰ عدد کباب :
سینه و ران مرغ ۱ کیلو
پیاز ۲ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
سیر ۳ حبه
نون باگت ۱ عدد
شیر یک دومپیمانه
کره ۵۰ گرمی
نمک / فلفل سیاه و قرمز
چنتا نکته :
- شعله حتما متوسط باشه
- قطر مواد نیم سانت باشه
-درب ماهیتابه رو بزارید
-کامل مواد داخل فریزر یخ بزنه
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دمنوش انار و سیب
یه چرک خشک کن طبیعی!
مواد لازم :
آب جوش
چوب دارچین
گل محمدی
میخک
سیب
لیمو
انار
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت یخچالی
مواد لازم :
موز ۲ عدد
پتی بور ۱.۵ بسته
خامه قنادی ۵۰۰ گرم
قهوه فوری ۲ ق غ
آب جوش ۱ لیوان
شکلات و گردو
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته تبریزی
مواد لازم :
برنج ۱ استکان
گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم
سبزی خشک مخصوص
نمک، فلفل، زردچوبه
تخم مرغ ۲ عدد
لپه ۱ استکان
مواد سس :
زردچوبه
نمک
فلفل
رب
آب
پیاز
مواد میانی :
پیاز داغ
گردو
زرشک
آلو
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسنک_گوشت😍😋
گوشت چرخ کرده.....300 گرم
فلفل دلمه ای......۱عدد متوسط
قارچ.....در صورت تمایل
پنیر پیتزا یا ورقه ای......به میزان لازم
آویشن، نمک، فلفل، زردچوبه......به میزان لازم
نان اسنک......نصف بسته
اول یک پیاز کوچک را خلالی ریز خرد می کنیم و تفت می دهیم به طوری که سرخ شود بعد گوشت چرخ شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم زردچوبه و نمک و فلفل را می زنیم و نصف لیوان آب می ریزیم تا خوب بپزد بعد از نیم ساعت فلفل دلمه ریز شده را اضافه می کنیم و حدودا 5 دقیقه تفت می دهیم وقتی آب مواد کشیده شد آویشن را اضافه می کنیم و کنار می گذاریم.تا خنک بشه.مواد را می گذاریم روی نان اسنک و مقداری پنیر پیتزا یا ورقه ای روی مواد می ریزیم و یک نان اسنک دیگر روی مواد می گذاریم و درون اسنک پز قرار می دهیم این کار را تا وقتی که موادمان تمام شود ادامه می دهیم وقتی که آماده شد با سس سفید و سس قرمز سرو می
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چاشنی خفن قرمه سبزی😍😋
مواد لازم :
رب انار ۱ ق غ
گشنیز خشک ۱ ق غ
جعفری خشک ۱ ق غ
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
شنبلیله خشک ۱ ق غ
شوید خشک ۱ ق غ
آبلیمو ترش ۳ ق غ
زردچوبه ۱ ق چ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦خلاقیت در شکل دادن به خمیر🐦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦چیزکیک خوشمزه🎂
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیر کیک یخچالی
🥳🥳🥳🥳🥳🥳
درست کنین و حالشو ببرین
مواد لازم :
شکر ۳۰ گرم
نشاسته ذرت ۵۰ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
شیر پرچرب نیم لیتر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شبیه کتلته اما کتلت نیست😎😅
غذای فوری و بدون گوشت میخوای؟این کوکو رو درست کن ینی بهت قول میدم عاشقش بشی
بادمجان ۵عدد
سیب زمینی دو عدد
پیاز درشت یک عدد
تخم مرغ ۳عدد
ارد سوخاری دو قاشق س
ارد نخود چی یک قاشق
نمک فلفل پودر سیر پودر آویشن تخم گشنیز زردچوبه ب میزان لازم
بادمجون رو پوست میگیریم و رنده میکنیم نمک میزنیم و میزاریم اب بندازه
سیب زمینی و پیاز هم رنده و ب بادمجون اضافه میکینیم
حالا ب وسیله توری یا ابکش اب اضافه این مواد رو میگیریم
بعد تخم مرغ ارد سوخاری و نخودچی و ادویه ها رو اصافه میکنیم و هم میزنیم
داخل دست فرم میدیم و سرخ میکنیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا
💥آرد دولیوان
💥خمیر مایع یک قاشق غذاخوری
💥شکر یک قاشق غذاخوری
💥ماست دو قاشق غذاخوری
💥روغن زیتون 3قاشق غذاخوری
💥نمک نوک قاشق چایخوری
💥شیر ولرم نصف پیمانه
نکته ها 👇👇
🍁🍁بجای روغن زیتون میتونید روغن مایع استفاده کنید.
🍁🍁بعد از اینکه خمیر پیتزا آماده شد حتما یک ساعت بذارید در جای گرم استراحت کنه.
🍁🍁کف سینی فر یا تابه رو حتما چرب کنید.
🍁🍁مواد داخل پیتزا کاملا سلیقه ای هست.
🍁🍁دمای180 درجه فر از قبل گرم شده به مدت 25الی35دقیقه.دمای فرها با هم فرق داره.
🍁🍁بعد از پخت اجازه بدید کمی از دما بیوفته بعدش برش بزنید.
🍁🍁شما میتونید از سوسیس. گوشت چرخ کرده. گوشت مرغ. کالباس.. فلفل دلمه ای.. زیتون. پیاز. گوجه. پنیر پیتزا. سس مورد نظر استفاده کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_مرغ_و_ریحون
پیاز یک عدد
یک بسته جوجه کباب آماده ی چیکا (سینه مرغ )
قارچ ۴_۵عدد
نمک .فلفل سیاه.آویشن .پودر سیر
خامه ی صبحانه ۱۰۰گرم
یک مشت ریحون
پنیر پیتزا
یک بسته خمیر هزارلای شور
زرده ی تخم مرغ و کنجد برای رومال
طبق ویدئو درستش کنید و بذارید تو فر یا ایرفرایر با دمای ۱۹۵ درجه به مدت ۲۰_۲۵ دقیقه
نوش جان ♥️
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نخودپلو
🫛🍅چیا میخوایم: (برای حدود ۶ نفر)
پیاز ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۳۰۰-۳۵۰ گرم
نمک-زردچوبه-فلفل-پودرسیر-پاپریکا
برنج ۳ پیمانه (از ۲ ساعت قبل با نمک خیس میکنیم)
نخودفرنگی ۲ پیمانه
پوره گوجه ۶-۷ عدد
رب گوجه ۱ قاشق
سیب زمینی(برای تهدیگ) ۱ عدد
زعفرون دم کرده
⭕️برای ۳ پیمانه برنج ۴ پیمانه آب ریختم.
🫛🍅درست کنید و لذت ببرید😌
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاچی
🔹نكات يك كاچي خوب
✅ اردروقبل ازتفت دادن وبعدازتفت دادن،الك كنين.
بهتره ازنبات استفاده كنين ولي باشكرهم ميشه درست كنين.
نيازي به خيلي سرخ شدن وتغييررنگ دادن نداره
اگرغليظ شد،يكم ابجوش اضافه كنين
اگررقيق بود،روي حرارت ملايم،كمي هم بزنين تابه غلظت برسه.
ازكره ي محلي وحيواني استفاده كردم.
🌿موادلازم كاچي
ارد ١ ليوان (١٢٥ گرم)
ازاردسنگك استفاده كردم
نبات ٢٠٠ گرم يا شكر(٢٢٠ گرم)
اب ٤ ليوان
گلاب. ١/٢ ليوان
شكر ٢ ق براي كاراملي شدن كاچي
كره ي حيواني ١٠٠ گرم
روغن مايع دوتاسه قاشق
زعفران غليظ دوق س
✅ ادويه هايي كه زدم
زرچوبه (١ ق چ)
دارچين (١/٢ ق چ)
زيره ي سبز (١/٤ ق چ)
جوزهندي (١/٨ ق چ)
ازهرادويه ي معطري ميتونين استفاده كنين.
🌿اردروكمي تفت بدين تابوي اردبلندبشه،سپس كره وروغن رواضافه وسرخ كنين،وقتي ريزجوش شد،شربت رواضافه وهم بزنين تابه غلظت برسه،سپس قابلمه روروي حرارت ملايم بذارين ونيم ساعت دم كنين.
شربت كاچي
نبات ياشكرروبااب مخلوط وبذارين روي حرارت بعدازحل شدن ويك قل زدن زعفران وگلاب رواضافه وازروي حرارت بردارين.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#رنگ_خوراکی_طبیعی
فقط کافیه کلم قرمز داشته باشید 🥦
برای ساختن رنگ آبی روی آب کلم قرمز کمی جوش شیرین بریزید و برای ساخت رنگ صورتی سرکه یا آبلیمو به آن اضافه کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از استاد محمد شجاعی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ | #استاد_شجاعی
√ حضرت فاطمهی معصومه سلاماللهعلیها نقطهی مرکزی صدور تمدن اسلام به تمام جهان است.
منبع:ولادت حضرت معصومه سلام الله علیها
@ostad_shojae I montazer.ir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ارده_خونگی😍😋
کنجد ۱لیوان، روغن کنجد یا مایع 3 ق غ، نمک نوک قاشق
✅ کنجد رو در تابه ریخته وکمی تفت می دهیم تا رنگش طلایی بشه بعد که کمی خنک شد با دستگاه آسیاب می کنیم اولش کمی پودر میشه وشما باید نوک قاشق چایخوری نمک وسه قاشق غذاخوری روغن کنجد یا مایع بهش اضافه می کنیم تا راحتتر ورونتر تو اسیاب بشه کم کم خود کنجد به روغن میندازه ویه مایع سفت وغلیظ ورون تشکیل میشه حدود ده دقیقه طول می کشه.
این ارده رو با شیره انگور یا شیره خرما ویا عسل مخلوط کنید ویه #صبحونه مقوی داشته باشید مخصوصا برای زمستان مناسبه ویا با خرما مخلوط کنید وازش گلوله هایی درست کنید ودر کنجد بغلطونید ویه #شیرینی_خرمایی خوشمزه داشته باشید
🌀از یک پیمانه کنجد، نصف پیمانه ارده بدست میاد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تبدیل موز سیاه به طعم جذاب😍😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی سیب زمینی و گوشت با پنیر چدار😋😍
مواد لازم :
گوشت چرخ شده 450 گرم
فلفل قرمز 1 دوم ق چ
زیره سبز 1 ق چ
پودر سیر 1 ق چ
پودر پیاز 1 ق چ
فلفل سیاه 1 ق چ
نمک 1 ق چ
سس گوجه فرنگی 1 سوم پیمانه
سیب زمینی رنده شده 6 عدد متوسط
آرد سفید 2 ق غ
نمک 1 دوم ق غ
پنیر چدار
طرز تهیه :
گوشت را سرخ کرده و به ان فلفل قرمز،زیره سبز ،پودر سیر،پودر پیاز،فلفل سیاه و نمک میزنیم سپس به ان سس گوجه فرنگی اضافه میکنیم و زمانی که گوشت پخته شد و اب ان کاملا گرفته شد از روی حرارت بر میداریم
سیب زمینی ها را رنده کرده و به ان ارد و نمک اضافه میکنیم به اندازه یک ق غ از سیب زمینی بر میداریم و کف دستمان پهن کرده و روی ان مقداری گوشت ریخته و روی ان پنیر چدار قرار میدهیم و به صورت توپک در اورده و داخل روغن داغ شناور سرخ میکنیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳