‎کباب کبابی فر بهترین روشی است که می توانید امتحان کنید یک کیلو گوشت ‎یک عدد فلفل قرمز شیرین ‎یک پیاز متوسط ​​. ‎یک قاشق چایخوری نمک ‎یک قاشق چای خوری پاپریکا ‎مواد لازم خمیر: ‎2 لیوان آرد ‎یک فنجان آب گرم ‎یک قاشق چایخوری مخمر ‎یک قاشق چایخوری شکر ‎مقدار اندکی نمک ‎دو قاشق غذاخوری شیر خشک ‎یک چهارم فنجان روغن زیتون ‎فقط خمیر را روی سینی پهن کنید و روی آن را کمی تخم مرغ و سرکه بمالید و روی آن کنجد و سیاه دانه بپاشید. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اسموتی_آلبالو تا فصل آلبالو هست باید استفاده کنیم! انبار کنیم تو فریزر ها که کلی چیز خوشمزه میشه باهاش درست کرد. یک پیمانه آلبالوی هسته گرفته یک پیمانه یخ یه دونه موز یخ زده نصف پیمانه ماست یونانی یا ماست شیرین یک سوم پیمانه شربت ساده یا شربت آلبالو همه ی مواد رو توی مخلوط کن میریزیم و تا یکدست شدنش مخلوط می کنیم. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🐦سوپ اسفناج🍲 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با این مرینیت مرغ بریونت متفاوت و لذیذ میشه🥹🥘 مواد لازم: فلفل دلمه قرمز یک عدد سس مایونز ۲-۳ ق غ ماست ۲-۳ ق غ سیر ۲ حبه زعفرون دم شده روغن زیتون ۱/۴ پ آب لیموترش تازه ۱/۴ پ پودر فلفل قرمز،پودر پاپریکا، اورگانو، فلفل سیاه از هرکدوم ۱ ق چ نمک ۱ ق غ مرغ ۱.۵ الی ۲ کیلویی با‌ پوست هویج و سیب زمینی ✅اگر دوست داشتین میتونید مرغتون رو به مواد آغشته کنید و یک شب بزارید بمونه و روز بعدش بپزید ✅یک روش دیگه برای اینکه مرغ حسابی ترد بشه و نمک به داخلش نفوذ کنه اینه که میتونید یک شب مرغ رو داخل آب نمک بزارید و روز بعد با مواد مزه دار کنید که در اینصورت نمک داخل دستور مواد رو حذف کنید 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#موس_توت_فرنگی دو پیمانه معادل دو لیوان دسته دار فرانسوی بستنی وانیلی ۱ قاشق غ.خ پودر ژلاتین یک و نیم لیوان آب جوش یک بسته پودر ژله توت فرنگی 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چرا ارده از بیرون میخری؟😳 خواص ارده رو میدونی دیگه🧈 مواد لازم: کنجد سفید یک لیوان روغن مایع یا روغن کنجد ۴ قاشق غذاخوری 📍حتما بزارید کنجد خنک بشه بعد آسیاب کنید. 📍حتما پالسی از دستگاه استفاده کن فشار نیاد. 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۶ مدل #فینگر_فود فقط با یک خمیر . 🔴🔴🔴خمیر هزارلا رو میتونین از لوازم قنادی ها یا فروشگاه ها تهیه کنین . همینطورکه میدونین این فینگرفودا الان خیلی ترندشدن وتوی مهمونی ها وجشن ها خیلی دیده میشن ،خیلیم جذاب وخوشمزه هستن😍😋 . موادلازمشونم: خمیرهزارلا، سوسیس، پنیرپیتزا، پنیرگودا، سس کچاپ 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رول های بادمجان و گوشت 👌😍😋 دوستانی که فر ندارید میتونید توی قابلمه و روی گاز درست کنید مواد لازم:۳الی ۴ عدد بادمجان،۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده،۱ عدد پیاز رنده شده،‌۳ حبه سیر ،کمی جعفری ساطوری شده ،ادویه ها ( نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، ادویه کاری ، پاپریکا ، پودر سیر ) ۱ قاشق غذا خوری رب پولبیبر ( نداشتین رب گوجه بریزید) ،گوجه گیلاسی و فلفل سبز تند برای سس:۳ الی ۴ حبه سیر ،۱ قاشق غذا خوری رب گوجه ،استاک مرغ یا گوشت 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شربت_گلمحمدی ✔️گلبرگ گل محمدی ۳۰۰ ✔️آب جوش سه لیوان ✔️شکر یک کیلو ✔️جوهر لیمو نصف قاشق جایخوری 📌نکات مهم: ✔️حتما از گل های محمدی مناطق کوهستانی مثل آذربایجان غربی و شرقی و ... استفاده کنید، ✔️گل محمدی کاشان برای گلاب گیری خوبه و اصلا مناسب مربا و شربت نیست، مربا و شربت تلخ میشه حتی اگر چند بار بجوشونید و آبشو خالی کنید. ✔️جوهر لیمو رو خذف نکنید چونکه اگر جوهر لیمو رو حذف کنید شربت شکرک میزنه. ✔️حتما بعد از نقطه جوش اومدن تا قوام اومدن شهد ، اطراف قابلمه رو با آب گرم مرطوب کنید تا دیواره قابلمه شکرک نزنه چونکه این کریستال های شکر داخل شربت میزیره و در نهایت شربت بعد خنک شدن شکرک میزنه. ✔️پیشنهاد میکنم از هیچ اسانس و رنگ خوراکی برای خوشرنگ شدن شربت استفاده نکنید که برای سلامتی تون ضرر داره، ولی اگر د‌وست دارید رنک شربت تون قرمز خوشرنگ بشه می تونید چند قطره رنگ خوراکی قرمز استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اسلایس_خرما_بادام_زمینی😍😋 مواد لازم: 200 گرم بادام زمینی بو داده 15_10 عدد خرما 1 استکان کنجد بو داده 80 گرم شکلات سفید 50 گرم شکلات شیری طرز تهیه: بادام زمینی ها را داخل بلندر یا غذاساز خرد کنید سپس خرماها بدون هسته را میکس کنید و هر دو را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز دهید با توجه به بزرگی و نوع خرما مقدار خرما میتواند تغییر کند با کم و زیاد کردن خرما میتوانید خمیر نرمی که قابل شکل دادن باشد آماده کنید (میتوانید کمی دارچین هم اضافه کنید) سه عدد رول آماده کنید و رول ها را به کنجد آغشته کنید و وسط رول را مثل فیلم باز کنید. شکلات سفید و شیری را به روش بنماری آب کنید و داخل شیار رول خرمایی بریزید و شکل دهید. 2_1 ساعت در یخچال بذارید سپس برای سرو آماده است ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🐦دسر بیسکوییت مادر سه سوته و جذاب🍮 🤩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🐦شام خوشمزه درست کن و لذت ببر 👀🍢🍡 ◀️نون تست ، پنیر گودا ◀️گوجه ،کاهو ،ژامبون ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یخ در بهشت خونگی 🧊🍓😍😋 مواد لازم:یخ قالبی یا خرد شده،شربت دلخواه(مثل آلبالو، پرتقال، توت فرنگی و…) ‌ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خورش آلو و هویج تبریزی😍😋 مواد لازم: هویج 🥕نیم کیلو سیر🧄 دو حبه زعفرون💛 به مقدار لازم گل زعفرون به مقدار لازم گوشت چرخ کرده🥩 ۳۰۰گرم پیاز🧅 دو عدد ادویه های گوشت نمک🧂 فلفل🌶 زردچوبه پاپریکا🫑 از هر کدوم یک ق چ ❌برای سس جذابش باید دو قاشق رب رو سرخ کنید و نمک و فلفل سیاه و دارچین رو از هر کدوم یک ق چ اضافه میکنید و بعد تفت دادن یک لیوان آب و دو ق شکر بهش اضافه میکنید و اجازه بدید به قوام که افتاد به مواد اضافه کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکی ترکدار شکلاتی😍😋 مواد لازم: کره هم دمای محیط 🧈۱۰۰ گرم شکر 🍚۲۰۰ گرم آرد🥡 ۲۵۰ گرم تخم مرغ🥚 ۴ عدد پودر کاکائو🍫 ۱۲۰ گرم وانیل🌸 یک ق چایی خوری بیکینگ پودر🥄۲ ق چاییخوری نمک 🧂نصف ق چاییخوری پودرقند🍚 به مقدار لازم برای غلطتندن خمیر ابتدا آرد بیکینگ پودر،پودر کاکائو،نمک رو با هم مخلوط و الک کنید بعد کره و شکر رو با هم مخلوط کنید حالا تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مایع یکدستی به دست بیاد مواد خشک رو اضافه کنید کنید و مخلوط کنید خمیر چسبناکی به دست میاد حدود یک ساعت خمیر رو داخل فریزر استراحت بدید فر رو از قبل روشن کنید با دمای ۱۸۰ درجه گازی و ۱۶۰ درجه برقی از خمیرتون گوله های ۳۰ گرمی بگیرید در پودر قند بغلطونین و توی سینی فر روی کاغذ روغنی بچینید مدت زمان پخت ۱۲ دقیقه و نه بیشتر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ با سس آلبالو🍒🤤 نکته :اگه طعم ملس رو به ترش رو ترجیج میدین دو تا سه قاشق زرشک اضافه کنید،اگه نه آلبالو و شکر طعم ملس نرمالی داره،بعد اینکه حتما زرشک و آلبالو یه تفت کوچولو تو کره بخوره، ادویه های مرغ علاوه بر زعفران که ادویه اصلیه برای سرخ کردن،کاری،فلفل قرمز و پاپریکاست هر کدوم نصف ق چ،شکر آلبالو هم دو تا سه ق غ باشه که قوام لازمو داشته باشه و براق باشه داخل غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مینی کیک نوتلا😍😋 مواد لازم : وانیل ¼ ق چ شکر ½ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد پودر کاکائو ۱ ق غ پر شیر ½ پیمانه سرخالی روغن مایع ½ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ نوتلا ۱ ق غ پر آرد ۱ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•رنگینک😋• مزه بهشت میده:)مخصوصا با چایی😍 ~❤️مواد لازم: ۲ لیوان آرد کره ۲۰۰ گرم روغن مایع نصف لیوان پودر هل پودر دارچین و البته گردو و خرما ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کافی کوکی🍪• برای کنار قهوه و چای هم عالیه 🥰 ~❤️مواد لازم ؛ کره ۱۲۵ گرم پودر قند ۴۵ گرم شکلات چیپسی ۵۰ گرم بادام رست شده ۳۰ گرم آرد ۱۵۰ گرم نسکافه گلد ۳ گرم آب ۲ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چای‌خوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کیک توت فرنگی با کرم پنیری🍓• ~❤️مواد لازم: - ۳عدد تخم مرغ - ۱.۵پیمانه شکر - ۱پیمانه ماست - ۱پیمانه روغن - ۲پیمانه ارد -۳ق غ نشاسته ذرت -وانیل -بیکینگ پودر ~❤️مواد رویه کیک: - ۱۵۰گرم پنیر ماسکارپونه - ۳۰گرم شکر -یک عدد تخم مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب تابه ای وقتی هم که خودم آشپزی رو شروع کردم بهترین رسپی برام این مدلشه که فوق العاده اس🤩😍 طرز تهیه اش هم میشه گوشت چرخکرده ترکیب گوساله و گوسفندی(که چرب تر باشه) برای هر نفر ۱۵۰ گرم برای چهار نفر یک پیاز بزرگ بزرگ (با دوتا متوسط) رو رنده درشت برنید و کامل آبش رو بگیرید فلفل سیاه و‌پولبیبر هرکدوم یک ق.چ نمک یک ق.م سرپر کره ۲۵ گرم گوجه پوره شده (یا رنده شده) هر نفر ۲ تا متوسط سماق قرمز برای روی کباب لیمو ۱ عدد درشت فلفل دلمه زرد یا نارنجی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_ژله_دلبر_باظرف_ساده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۲۶ خرداد ماهی تولدت مبارک🎂 ﹝ @Jomlax ﹞

🌸امـروزِ تـو 💗سرشار ز الطاف خـدا بـاد 🌸جـان و دلـت 💗از هر غم و اندوه رها بـاد 🌸لبخند به لـب 💗در دلت امیـد و پر از نـور 🌸هر لحظه ات 💗آمیخته با مهر و صفا بـاد 🌸صبح شنبه تون بخیر 💗حــال امــروزتــون زیبــا ﹝ @Jomlax ﹞

راحت ترین فینگرفود😋 مواد مورد نیاز: نان لواش یا نان پیتا هویج رنده شده کلم قرمز رنده شده سس خردل کاهو کنجد و سیاهدانه پنیر ورقه ای تن ماهی یا مرغ ریش شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزئین_میز_پذیرایی زرشک پلو با مرغ سوپ جو الویه بورک گوشت تارت کشک و بادمجان کیک مرغ کیک الویه بورک پیتزایی سالاد ماکارونی سالاد انار سالاد فصل تیرامیسو ژله تزریقی چیزکیک آلبالو ژله چند رنگ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#جوجه_کباب_مارینید_باربیکیو موادلازم 3 ق غ روغن کنجد 3 ق غ سس سويا 1 ق چ زنجبيل تازه رنده شده 1 ق چ پودر کاري 2/3 ق غ آبليمو 1 ق چ شکر قهوه اي 1 ق چ سس خردل 1 عدد فلفل قرمز تند (چيلي) ريز خورد شده 1 کيلوگرم مرغ تکه شده 1 ق غ جعفري خوردشده ( براي روي جوجه کباب) طرزتهیه تکه هاي جوجه رو حداقل يکساعت در مخلوط مواد بالا مي خوابونيم و بعد به سيخ ميکشيم و کباب مي کنيم. جعفري رو خوردميکنيم و روي جوجه ها ميريزيم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک شکلاتی😍😋 مواد لازم : شکر ۲ ق پودر کاکائو ۱ ق تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ⅓ ق روغن مایع ۱ ق وانیل ۱/۴ ق شیر ۲ ق آرد ۲ ق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎥 فیلم_شیرینی_رومیانس ✍ کامل با تمام نکات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه شیرینی سنتی و محبوب که از اسمش معلومه چقدر خوشمزه و خوشبوعه😋🤪 مزش شبیه به شیرینی نخودچی هست ولی مثل اون زود خرد نمیشه😁😋 مواد لازم شیرینی_شاهپسند👇 زرده تخم مرغ یک عدد آرد قنادی 125 گرم(حدود یک پیمانه) آرد نخودچی 125 گرم(حدود یک و یک هشتم پیمانه) پودر قند 125 گرم(حدود سه چهارم پیمانه) روغن صاف قنادی 125 گرم(از نصف پیمانه کمی بیشتر) پودر هل یک قاشق چای خوری شکلات شیری یا تلخ برای تزیین به میزان دلخواه پودر نارگیل یا پسته یا گردو دلخواه 👩‍🍳 طرز تهیه شیرینی_شاه‌_پسند : بعد از ترکیب کردن مواد اولیه مطابق فیلم، اگر خمیر سفت بود و انسجام کافی نداشت، دو سه مرتبه از چرخ گوشت رد کنید تا منسجم و لطیف شود. 💕 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳